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繁體書 (1)
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庫存狀況

有庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

麥田金 (1)
出版社/品牌

上優文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
甜派、鹹派、幕斯、水果塔
滿額折
作者:麥田金  出版社:上優文化  出版日:2018/02/26 裝訂:平裝
最早在古埃及的文獻記載裡,就出現了派的蹤跡「pie」約在十四世紀出現,「tart」大約是十六世紀出現 十四世紀起,「派」常常被平民百姓用麵粉和奶油做成皮、加上餡料,成為餐桌上的食物,「塔」則是在十六世紀起王公貴族間盛行的點心。「塔」一般都是搭配甜的餡料,運用水果豐富的顏色,增加視覺上的美感,往往被皇室御廚們當作展現手藝才華的一種藝術作品。 經過幾個世紀的演變,原本天差地別的「派」和「塔」,現在
定價:420 元, 優惠價:9 378
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