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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
福岡直子 （1）
出版社/品牌
睿其書房 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
最容易在家做的方模手撕麵包
1.

最容易在家做的方模手撕麵包

作者：福岡直子  出版社：睿其書房  出版日：2018/03/28 裝訂：平裝
內容簡介 只要一個方形模，就能輕鬆做出手撕麵包！採用冷藏+平底鍋隔水加熱的發酵法，再利用烤模輔助成形，就算是初學者也能立即上手，是每個人都能在家動手做的簡單手作麵包。本書介紹2種基本麵糰，分為原味麵包、調理麵包、甜麵包3大章節，搭配各種食材，輕鬆做出35種變化口味，還能變化成田園風麵包！［一次發酵］讓麵糰在冰箱裡睡一覺，少量酵母就能養出細緻風味［二次發酵］獨創平底鍋溫水發酵法，實用度&便利
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