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商品類型

港版書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

有庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

蔡瀾 (1)
出版社/品牌

天地圖書 (1)

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1筆商品,1/1頁
蔡瀾世界名饌錄
滿額折
作者:蔡瀾  出版社:天地圖書  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
經驗告訴我,任何一個國家的名菜,都要在當地吃,才不會走味。若在外地想做得像樣一點,至少要從用該地的調味開始,一點一滴加了起來,會有幾成相似吧。 這也有例外,有些菜在發祥地也會變質,像政治的動亂、文化基本的破壞、跟潮流而失去方向等等,都是破壞的主要因素。這些菜,反而是移民到異國的人,才把原味保存了下來。
定價:400 元, 優惠價:79 316
庫存:1

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