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商品類型

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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

金海 (1)
出版社/品牌

商周文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
餐飲加盟連鎖最佳實務─最佳實務22
作者:金海  出版社:商周文化  出版日:2006/04/18 裝訂:平裝
這是一本以台灣實務經驗為主的本土化書本,書中所提概念及方法雖源自於西方,但卻已在台灣本土驗證,不管結果是成功或失敗,本書內部都以台灣經驗為本,所舉實例,90%以上也是台灣的實際例證。 本書只談餐飲業的加盟連鎖經營,不談其他行業,但其中許多觀念與做法都可以移植到其他行業中,只要讀者能舉一反三,必可收到事半功倍之效。
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