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新手不敗！253招必學料理訣竅
作者：
渡邊香春子
出版社：
三采文化
出版日：
2006/03/10
裝訂：
平裝
最實用的料理常識書，讓你進廚房不再手忙腳亂！身為新手主婦的你，買了一堆食材，想為先生做一頓甜蜜的美味料理，進了廚房才發現不知從何下手嗎？還是，吃煩了油膩膩又不健康外食的你，想要動手為自己的健康加分，卻對料理苦無頭緒，身旁也沒有人可以詢問？ 本書中整理了253個料理基礎絕招，只要一點小訣竅，你會發現，做出讓人讚不絕口的美味料理，原來很簡單！ 此外，更有47種常見食材的處理技巧，能幫助你更快、更好地處
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