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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

陳麗華 (1)
出版社/品牌

玉山社(星月書房) (1)

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1筆商品,1/1頁
台灣辦桌食譜-生活2
作者:陳麗華  出版社:玉山社(星月書房)  出版日:2006/01/01 裝訂:平裝
「想起古早昔時陣,透早阿母煮燒飯,趕阮起床好出門……」從生活化的詩中,我們似乎可以嗅到滿桌的飯菜香。本書是作者根據多年的烹飪經驗以及推廣台灣傳統辦桌理念所編成的食譜,透過作者的匠心獨運,將台灣傳統的特色食材融入每道可口的菜色當中。邊看邊學,你也可以成為辦桌大廚! 台灣味上桌?◎辦桌菜:瑤柱茄子、金瓜米粉、梅汁鱈魚、香菇鮑魚、蹄肉筍干等17道 ◎家常菜:蕃薯米粉芋、香草豆腐、客家小炒、彩
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