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FINGER FANTASYZ0蕃茄小點
作者:
鄭思榕
出版社:
賽尚圖文
出版日:
2005/04/01
裝訂:
精裝
Finger Food是用手指抓來吃的小點心,傳達主人希望賓客放鬆、無拘的待客之道,談笑之間,美味輕鬆入口。本書以魔幻般的蕃茄,譜出輕快有層次的手指幻想曲!本書以是水果也是蔬菜的蕃茄作為Finger Food的入菜主角,藉由蕃茄的新鮮、健康、酸甜層次,再運用不同種類的蕃茄口感,和其它食材做創意、恰好的組合,成為三五好友小聚時,輕鬆沒壓力的小點心。 本書的另一項用心,表現在菜譜技巧的設計,成為一般
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