瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
簽到領好禮
、
「野蠻」的復權
、
86不存在的戰區13
、
迷宮飯
、
NG書-DogMan
、
許倬雲
、
佛法是科學的終極典範
、
漫畫少年學墨菲定律
、
鬼滅之刃
、
金曲獎
、
美債
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具/禮品
生活市集
紅利兌換商品
GO
熱搜:
簽到領好禮
、
「野蠻」的復權
、
86不存在的戰區13
、
迷宮飯
、
NG書-DogMan
、
許倬雲
、
佛法是科學的終極典範
、
漫畫少年學墨菲定律
、
鬼滅之刃
、
金曲獎
、
美債
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
即日起~7/10,三民書局週年慶暖身活動,簽到拿好禮!
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(1)
商品狀況
可訂購商品
(1)
庫存狀況
有庫存
(1)
商品定價
$400~$599
(1)
出版日期
2022~2023
(1)
裝訂方式
平裝
(1)
作者
山元正博、山元文晴
(1)
出版社/品牌
方舟文化
(1)
三民網路書店
/ 搜尋結果
ISBN:9786267291719
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
搜尋條件
ISBN:9786267291719
篩選
模式:預設
排序:相關性(高→低)
排序:相關性(低→高)
排序:出版日(新→舊)
排序:出版日(舊→新)
排序:定價(高→低)
排序:定價(低→高)
關鍵字
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書(1)
商品狀況
可訂購商品(1)
庫存狀況
有庫存(1)
商品定價
$400~$599(1)
出版日期
2022~2023(1)
裝訂方式
平裝(1)
作者
山元正博、山元文晴(1)
出版社/品牌
方舟文化(1)
關閉
顯示:列表
顯示:並排
共
1
筆商品,
1
/1頁
滿額折
1.
驚人的發酵力:用麴實現美味、健康、永續新生活
作者:
山元正博
;
山元文晴
出版社:
方舟文化
出版日:
2023/12/06
裝訂:
平裝
看日本最懂麴的發酵達人,如何激發麴菌與人類、環境互利共生的無限潛力以農學和醫療等科學角度討論「麴」的專書山元正博為農學博士及麴屋第三代傳人,成立源麴研究所,致力於開發和推廣麴菌。他的兒子山元文晴在擔任醫生的診療過程中,也發現了麴菌對於美容和健康的效用,本書即為這兩位專家嘔心瀝血的研究成果。麴具有不可思議的健康力和美容力☉改善腸道、緩解便祕 ☉生髮 ☉瘦身 ☉美肌、美白 ☉消除老人味☉緩解過敏症狀 ☉降血壓、降血糖、降血脂麴是節能、環保、永續的關鍵☉利用麴菌的發酵熱蒸發燒酒廢液的技術,大幅降低所需電費。☉將麴加入廚餘和剩食後做成飼料,牛隻受胎率和牛乳產量增加,豬隻內臟也不會受到蛔蟲汙染,不容易得口蹄疫,豬糞惡臭更大幅降低。☉吃了麴的豬,其糞便可做成讓土壤好菌活力大增、提升農作物收成和品質的優良堆肥。輕鬆攝取好麴,就從現在開始!☉製作「鹽麴」,最佳的鹽分比例是12〜13%。☉用米麴做「甘酒」,全程要維持在60℃左右。☉把米麴與水混合在一起的「麴水」,一旦加熱超過65℃,麴的酵素就會被破壞。
讀書共和國全書系-單79雙75
定價:480 元,
優惠價:
79
379
加入購物車
庫存:3
共
1 筆
1 頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品