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百變健康素豆腐(新裝版):最營養美味的平民美食,好吃易作的60道創意豆腐料理!
作者:
邱寶鈅
出版社:
養沛文化
出版日:
2013/05/10
裝訂:
平裝
今天,來塊豆腐吧!豆腐是最常見的平民美食,可以防癌、抗老、美容、強身。具有豐富的蛋白質、卵磷脂、鈣、維生素E、半胱胺酸等營養素。如果你不敢喝牛奶,不如來塊豆腐,可以讓你養顏又美容。不論是燒釀豆腐塊、香橙豆腐,或百里香焗豆腐,本書讓你跟著學做豆腐,作菜作湯皆適宜,光潤圓滑的豆塊,不用大魚大肉也能吃得營養、美味,好健康。家常豆腐、異國豆腐、宴客豆腐等60道豆腐佳餚,以意想不到的創意手法,熟悉的美味,讓
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