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餐桌上的旅行家:向義大利傳奇美味致敬
作者:
Alex Lu
出版社:
博大
出版日:
2021/04/28
裝訂:
平裝
這是一本結合美食與文化的書。作者把十年來到歐洲學習義大利傳統美食,陸續取得各種證照認證,經過多年的沉澱及實作後,呈現出一篇篇有趣的故事,把當地美酒、香醋、披薩、起司、火腿等傳奇食材及歐盟相關規定整理彙整成冊。讀者在書中隨著Alex的腳步,身歷其境似的享受著那浪漫自由的時光,吃著美食喝著美酒,還知道了每一樣食材、每一樣飲品的飲食文化和故事。本書特色:每年Alex偕同太太前往歐洲進修,學習義大利當地的
定價:480 元,
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