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商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

林莉(Lily Lin) (1)
出版社/品牌

植宿餐飲 (1)

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Plants cookbook全食物料理哲學:120+道植物性、無麩質食譜完整公開
作者:林莉(Lily Lin)  出版社:植宿餐飲  出版日:2020/06/01 裝訂:精裝
本書以植物性、無麩質、全食物及部分裸食(Raw Food)的飲食方式為理念,為讀者帶來更深入的瞭解及知識。集結Plants餐廳這四年來各國種類特色料理的菜單食譜,並以實用的工具書為設計導向,搭配用心擺盤的美味圖片,讓人看了就忍不住想吃一口。• Plants餐廳獨家食譜完整公開,指導步驟清楚,絕不藏私!•從基礎食譜、飲品、早午晚餐、醬料到甜點,你想學的一手掌握!•食材順序依照烹調步驟排列,讓你備料、製作過程更輕鬆!•從農場到餐桌、永續零浪費,如何善用食材端出吸引人的健康料理,答案都在書裡!•每道食譜名稱的左方,若為裸食(Raw Food)製作方式,皆有特別註明。
庫存:1

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