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4023筆商品,11/202頁
微光成炬:慈濟教師聯誼會三十周年
滿額折
作者:王月治-等  出版社:布克文化  出版日:2022/07/30 裝訂:平裝
慈濟教聯清淨愛三十有成悲智行 「老師心,菩薩心。愛之深,教之切。」慈濟教師聯誼會成立三十年,讓奉獻教育的老師們,都能像是黑暗裡一點一點的螢火蟲之光,群起飛翔在為人引路的方向上。 -------------------------------------欣逢慈濟教師聯誼會三十周年,感恩老師們步步足跡串成「三十教聯」。全臺慈濟教師融入社區,成為慈濟大海中的一滴;靜思語也隨慈善國際化的腳步,走入歐、美、東南亞,成為當地學校品格教育的教材。——靜思精舍 釋德宣-------------------------------------證嚴上人以《法華經》裡的菩薩四法「大慈悲為室,柔和忍辱衣,諸法空為座,處此而說法」,期勉教師聯誼會的老師們春風化雨、自利利他。感恩慈濟教師們樹立典範,蔚然成林。——佛教慈濟慈善事業基金會執行長 顏博文-------------------------------------本書滙集了教聯會老師的「聞、思、修」與「信、願、行」。祈願「教育愛」的火炬代代傳承,念念不滅,師師如意,生生不息。——慈濟教育志業執行長、慈濟大學榮譽校長 王本榮 證嚴上人開示〉師親生三方都是贏家釋證嚴(慈濟創辦人) 老師的角色就像殷勤的播種者,「只問耕耘,不問收穫」,盡己心力栽培下一代就對了,無所求的付出方能輕安自在。不要以為孩子年幼不懂事,他們純真的心如明鏡,將老師的言談、形象、行為,一一攝入自己的心田裡。期待老師們也要以身作則,古人說:「一日為師,終身為父」,為了責任無懼辛苦,為了孩子的未來更不能停止去付出,付出才是福。 没有人天生就會作老師,其實也都是從模仿學習和為人師表的憧憬中,慢慢察覺自己的責任。初為人師,剛站上講堂可能有點兒稚嫩拘謹,但假以時日,就能收放自如,傳道、授業、解惑,不只傳達知識給莘莘學子而已,還要發揚聖賢之道,更在孩子迷惘徬徨時用心陪伴,才不會迷失方向。 《靜思語》讓老師們打開「發現優點」的雙眼,樂意給予孩子真誠的讚美和鼓勵,讓孩子在壓力外有被愛的鼓勵和溫暖。 有心加入教聯會的老師都是自我期待很高,且創意無限,同樣的《靜思語》,竟能衍生出千變萬化的教案,適合各個年齡、性情不一、根器有別的孩子,都能浸潤在愛的春風裡。 書中執筆的幾位老師都是負有使命感來的,「得天下英才而教之」,固一樂也;能將調皮搗蛋,或
城邦全書系書展-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:2
狂飆的18鐵人:台灣經典賽事與備賽攻略
滿額折
作者:陳彥良-等  出版社:墨刻  出版日:2021/11/11 裝訂:平裝
「第一圈感覺看到了撒旦,第二圈見到了耶穌,第三圈感受到聖母瑪麗亞在召喚。」「跑著跑著快見到歷代祖先,事實上,那一年我常常都快見祖先。」「就算被關門,我也一定要游完1500公尺!」「不要忘記,這一切都是你自找的!」參加鐵人三項、馬拉松、自行車、游泳等耐力運動賽事時,你是不是也體會過這些心聲﹖由18位知名鐵人,包含運動企業的總舵手、專業教練、選手,以及熱愛鐵人運動的知名藝人、主持人、模特兒、網紅等,親筆寫下生涯中印象最深刻的比賽經歷。栩栩如生的故事讓你彷彿親歷賽道現場,為衝向終點線的他們加油吶喊!【本書特色】✓ 台灣第一本大規模集結18位鐵人親自撰述的著作✓ 18個感人的比賽故事、16場台灣經典鐵人三項、自行車、游泳及馬拉松賽備賽攻略✓ 以賽事主辦單位、教練、選手、初鐵素人等各種不同觀點深入了解賽事細節 ✓ 18位鐵人針對親身參與過的耐力賽事提出私房備賽攻略✓ 18位賽道明星獨門訓練心法大公開✓ 大數據為全台耐力運動賽事總覽分析【適合讀這本書的人】✓市民鐵人、跑者、自行車騎士與泳者︰看鐵人們的故事,反觀自己運動的初衷…比賽繼續報下去吧!18位鐵人為你護航。✓耐力賽教練︰彷彿跟自己的同業促膝長談教學心得,也深入了解初鐵學員的內心想法✓運動員╱選手︰邊看邊感嘆「你的痛苦我完全懂!」✓運動相關從業人員︰用多種視角看一場運動比賽,更能了解選手參與比賽的感受。 ✓喜歡任何運動的你︰只接觸過其他項目運動沒關係,他們的心聲任何運動咖都懂。剛開始接觸耐力運動的新手更好,讀完本書,絕對有入坑報名人生初鐵的衝動,成為一名真正的鐵人! 讀完它,勇敢報名下一場比賽,為你夢想的終點線狂飆!
城邦全書系書展-單79雙75
定價:380 元, 優惠價:79 300
庫存:1
南投縣文學發展史.下卷
滿額折
作者:李瑞騰-等  出版社:南投縣文化局  出版日:2011/10/01 裝訂:軟精裝
南投縣文學發展史分成2冊,遠從清領時期一直迄今,以斷代編年及文類的方式呈現,舉凡南投文學相關的資料都被彙編在內,而且古典與現代兼容並收,可謂是南投文化學的一大工程。
定價:350 元, 優惠價:88 308
庫存:1
中國的中東歐研究(簡體書)
滿額折
作者:徐剛(等)著  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
《中國的中東歐研究(1990-2022)》是由中國社會科學院俄羅斯東歐中亞研究所徐剛研究員等合作撰寫的專著。該書從研究和訪談兩個層面對冷戰結束以來的中國中東歐區域國別研究情況進行了全面的學術史梳理和學科討論,並圍繞中東歐研究的發展歷程、成就特點、問題不足、前景展望以及心得體會等議題對國內長期從事中東歐研究的七位專家進行了訪談。
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
老子四種
滿額折
作者:(魏)王弼-等  出版社:臺大出版中心  出版日:2016/08/12 裝訂:平裝
集合學術史上最重要的四種版本,引領您進入《老子》五千言的廣大世界。 成書於先秦的《老子》一書,是道家學說的核心,也是形塑中華文明的重要典籍。歷代有關《老子》的注釋中,以曹魏《王弼注》及漢代《河上公注》為必讀之作。此外,1973年於長沙出土的馬王堆帛書《老子》甲、乙本,1993年於湖北省出土的郭店竹簡《老子》甲、乙、丙三篇,皆與傳世版本多有差異,亦是研讀《老子》必備的資料。 「大安古典新刊」為服務讀
定價:300 元, 優惠價:9 270
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方針管理與轉型升級之路:企業的方針管理與精益化、自動化、信息化、數字化及智能化(簡體書)
滿額折
作者:劉大永 等  出版社:電子工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
本書以詳細闡述企業的方針管理作為切入點,介紹了企業精益化、自動化、信息化、數字化、智能化的基本概念及相互之間的關聯關係;介紹了在開展方針管理、進行企業的中長期規劃及年度規劃時,如何進行精益化、自動化、信息化、數字化、智能化的規劃與實施;系統介紹了中國著名的家電企業 A 集團公司在精益化、自動化、信息化、數字化、智能化方面開展的工作及其取得的成果。本書可供從事企業管理工作、LP 和 TPM 推進工作,以及從事精益化、自動化、信息化、數字化、智能化等工作的人員閱讀,也可用作相關人員培訓、諮詢、輔導的工具書,還可作為高校企業管理相關專業的參考教材。
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
健康評估(簡體書)
滿額折
作者:熊媛媛 等  出版社:河南大學出版社  出版日:2024/05/31 裝訂:平裝
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
數據分析與建模方法(簡體書)
滿額折
作者:金光(等)編著  出版社:國防工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
本書針對複雜數據分析與建模問題的非結構化和綜合性特點,給出了數據分析與建模的基本過程,介紹了數據探索性分析、數據特徵分析、模型參數估計的主要內容和方法,以及試驗數據、觀察數據、仿真數據等不同類型數據建模與分析的典型內容與方法。
定價:1008 元, 優惠價:87 877
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
多載波寬帶信號的盲估計與識別(簡體書)
滿額折
作者:張天騏(等)著  出版社:國防工業出版社  出版日:2024/06/01 裝訂:平裝
本書旨在研究缺乏先驗知識條件下的多載波寬帶信號的估計與識別方法,以現代信號處理和計算智能為工具,以數學分析結合仿真模擬為手段,最終實現多載波寬帶信號的智能化盲處理。本書共9章,包括:單載波通信信號調製識別,OFDM、MIMO-OFDM、FBMC、MC-CDMA等信號盲估計與識別和基於神經網絡的多載波寬帶信號盲識別等。
定價:1176 元, 優惠價:87 1023
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
南極長城站周邊地區生態環境特徵及變化(簡體書)
滿額折
作者:何劍鋒; 編著  出版社:海洋出版社  出版日:2024/06/18 裝訂:平裝
定價:876 元, 優惠價:87 762
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
內外科護理技術
滿額折
作者:林貴滿 等-編著  出版社:華杏出版社  出版日:2023/06/05 裝訂:平裝
全書共11章,內容包括急症病人、手術病人及全身各系統疾病病人常見之護理技術,除了提供各項護理技術所需之用物及步驟外,還包含其學習目標、技術目的、適應症、禁忌症、專業界定、護理關懷等,達到學理與實務合一;並搭配大量示意圖、實地拍攝之照片,輔以理解、加強記憶。書中穿插技術示範影片QR code,共28個技術,協助教師課堂教學更為多元化,亦提供學生能隨手觀看及複習,助於提升學習成效。本版經臨床資深實習老師及護理人員根據目前臨床執行情形及設備,提供內容修訂之建議,使其能更貼近臨床現況。改版重點如下:1.增補彩圖:參照內文步驟及最新臨床用物,更新及新增164張彩圖。2.OSCE技術影片:新增及更新10個影片,並採OSCE方式進行拍攝,貼近臨床實際情況。新增胸腔引流管護理與更換引流瓶,以及更新成人基本心肺復甦術(含AED使用)、臨床心肺復甦術、電擊去顫術、結腸造口袋使用法、胰島素皮下注射法、氣切造口之護理、中心靜脈導管傷口護理、Port-A注射法、溼紗浸泡法。3.更新之內容:心肺復甦術(含AED使用)、不同手術部位病人的腸道準備、手術中期護理技術、清洗器械、手術病灶標本處理過程、手術門控制、胃食道球的使用法、活體肝臟組織切片、經皮內視鏡胃造口術(PEG)、結腸造口袋護理、腸胃減壓術、胰島素安全注射針具、胰島素筆針、連續血糖監測系統、類升糖素肽-1、脈動式氧合測量器、氣管造口術護理、胸腔引流瓶更換、密閉式抽痰系統、拍痰背心、肺動脈導管、安全型Port-A注射技術、頸椎護具及胸腰椎護具、溼紗浸泡法。4.新增之內容:AED操作步驟、低溫療法、病人轉送帶、達文西手術系統、內視鏡設備儀器櫃、疑似或感染COVID-19病人手術感染管制建議措施指引、電漿消毒鍋、手術電子白板、針匣式採血筆、掃描式葡萄糖監測系統、COVID-19使用的高流量鼻套管(HFNC)、胸腔引流管護理、預填式沖洗導管、中心靜脈導管專用貼、周邊置入中心靜脈導管護理(PICC care)、Power Port、腦室外引流系統直接測量顱內壓。
定價:800 元, 優惠價:93 744
庫存:1
老年護理學:照護理論與應用
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作者:張佳琪-等  出版社:華杏出版社  出版日:2020/05/18 裝訂:平裝
了解老年身心變化及常見問題提供各種評估方法、多元照護技巧與適用處置臺灣已正式進入高齡社會,長者照護成為不可忽視的重要議題。老年護理學的範疇含括老年人的全人健康、功能評估、照護計畫與執行、照護措施等。本書以護理與長期照護人員的角度,說明常見情況的案例分享與照護技巧,並論及家庭照顧者的需求與資源。 本書三大主軸‧概論介紹:老化理論、臺灣高齡現況、老年生理與心理變化、與老人的溝通、周全性評估、生理需求
定價:550 元, 優惠價:93 512
庫存:2
照顧服務員訓練指引
滿額折
作者:胡月娟-等  出版社:華杏出版社  出版日:2022/03/22 裝訂:平裝
隨著家庭及社會結構的改變,每個家庭的照顧人力僅有0.4人,三成的家庭,其照顧人力為外籍看護工。若家庭出現失能個案,除了居家外,住院或入住機構,皆可能延聘照顧服務員,因此照顧服務員的需求與日俱增。 本書根據衛生福利部最新公告之「照顧服務員訓練實施計畫」加以編寫,並依據「照顧服務員訓練課程表」編排本書,將其核心課程與臨床實習修改部分,於內文新增與補充,以提供照顧服務員執行實務最適切的指引。全書章節分別為:「緒論」、「照顧服務相關法律、政策與資源」、「認識身心障礙者及其需求與服務」、「認識失智症及其需求與服務」、「認識家庭照顧者與服務技巧」、「原住民族文化安全導論」、「心理健康與壓力調適」、「人際關係與溝通技巧」、「身體結構與功能」、「基本生命徵象」、「基本生理需求」、「身體活動與運動輔具」、「身體清潔與舒適」、「營養膳食與備餐原則」、「家務處理」、「疾病徵兆之認識及老人常見疾病之照顧」、「意外災害的緊急處理」、「急救與急症之處理」、「居家用藥安全」、「臨終關懷及安寧照顧」、「就業市場、人力培訓與求職技巧」、「性別平等」,並因應最新照顧服務員訓練課程表新增全新章節:「家庭暴力、老人保護及身心障礙者保護工作概述」,全書共計23章。隨著照顧服務專業知能不斷的修正、增添,本書章節內容亦隨之做調整。 面臨快速成長的照顧人力需求,本書的付梓,期盼能對照顧服務員的培訓,發揮實質上的助益。祝福每個人即使面對老年的暮色蒼茫,仍可在別人的扶持下,欣賞有情天地,體驗「寒波澹澹起,白鳥悠悠下」的靜觀自得。
定價:750 元, 優惠價:93 698
庫存:2
青春作伴:閱讀名家書寫人生
滿額折
作者:馬琇芬-等  出版社:麗文文化  出版日:2021/09/29 裝訂:平裝
大學階段,是青春正盛的年華,是情感洋溢的歲月。大學國文,該是青春的沃土、情感的源泉,引導學子探索生命裡的苦與樂、品味生活中的悲與喜。本書以「生命關懷」為核心,八個單元如同生命的光譜:由天真爛漫的童年,朝向滿懷夢想的青春;由渴求認同的愛情,看見愛恨糾葛的親情;由族群文化的薰陶,反思個人職志的選擇;由人間疾苦的體悟,覺察生老病死的奧義。引導學生閱讀並思考文字中所透顯的智慧。每篇作品猶如一扇生命之窗,豐富學生的心靈視野。在充分的閱讀與思考之後,透過表達:分享自己的人生故事,經由書寫:反思個人的價值觀念,從而成就「為生命詮釋意義」的能力。
定價:340 元, 優惠價:9 306
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第一次拍電影就上手:從前製、編劇、拍攝、剪輯到發行,專家手把手帶你從0開始的60堂課
滿額折
作者:衣笠竜屯-等  出版社:原點  出版日:2021/08/15 裝訂:平裝
●日本超好評的拍片教科書● 拍電影不難,只怕沒人教! 這本有你敲碗跪求的所有環節 導演│編劇│製片│攝影│音效│配樂│選角│表演|剪輯|後製 企劃編劇│組織團隊│器材選擇│拍攝剪輯│行銷宣傳│上映發行 整個劇組必讀的拍片聖經! ▌拍電影,不求人 ▌ 微電影、Vlog、Youtube影片、紀錄片、劇情片,全教會你 60個擺脫菜鳥、晉升專業,一定要懂的事! 更有千金難買早知道的電影人經驗談 「我正在努力拍電影,可是處處碰壁……」 「教科書都太專業了,找不到簡單易懂的入門教學書。」 「從企劃、編劇、拍攝、剪輯到發行……沒辦法全部自己獨立完成吧?!」 「校慶、社團、政府的徵片比賽……不想放過這些機會……」 ▌專業好評推薦 用最容易了解的方式教導學生如何上手,成為一個全方位的電影新手。 ──小野│臺北市影視音實驗教育機構校長 如果你有一個電影夢,先讀完,就離夢想成真更近一步了。 ──吳洛纓│金鐘編劇 總覺得拍片是很遙遠夢幻的事?其實你少的,只是一本提供指南的說明書。 ──東默農│知名編劇講師 高度濃縮的一本影片製作課指南。 ──張道平│世新大學廣播電視電影學系助理教授 ▌新手不必怕,從0開始,給所有人的教科書 這世界早就以視覺影像為主流,但市面上的拍片教科書,多半只介紹攝影或剪輯等專業技術。缺乏從零開始,講述所有流程,鉅細靡遺給所有人的教科書。這一本手把手,從前製/拍攝/後製/發行,帶你從頭到尾認識完成一部電影該知道的大小事!  前製這樣想,開拍GO! ‧Tagline超重要,想對了,一句話就能引發好奇心,獲得金主贊助 ‧先從結局開始寫,更能創作出精彩故事 ‧編劇鐵則:只寫鏡頭會拍到的部分就好 ‧開拍前一定要先算出拍這部片要花多少金錢和時間 ‧挑器材時,不必一網打盡,要根據目的來選擇拍攝手段 ‧剪輯用電腦,選擇可替換零件的桌機,優於型號易被淘汰的筆電 拍攝這樣做,才會順! ‧服裝、行李和報到,要預設為戶外行程 ‧先決定好演員位置和動作,再考慮構圖,不然會很花時間 ‧導演喊卡之前,不管出錯或有突發狀況,都不能停止表演 ‧構圖技巧:重心一變,劇情片變恐怖片 ‧攝影機位置鐵則?如何跨越180度線 ‧在拍攝現場幫忙,避免「不懂裝懂」,才能讓劇組認同你也是專業的 後製這樣調,才精彩! ‧省略劇情的剪輯法,故事更簡明易懂 ‧膠捲時代在拍攝時就得調好光;數位化之後,盡量多拍點,其他留
定價:440 元, 優惠價:9 396
庫存:2
台北字遊行:給散步者的冒險筆記
滿額折
作者:夏宇童 等  出版社:時報文化  出版日:2024/01/16 裝訂:平裝
隨書附送「街頭漫遊風格創意貼紙」讓你自由拼貼,創造屬於自己獨一無二的《台北字遊行》封面!| 誠意推薦 | 追奇(詩人)、崎雲(詩人)、劉定騫(詩人)、陳慧(作家)、鴻鴻(詩人、劇場及電影導演)、劉克襄(作家、「浩克慢遊」主持人)、陳夏民(逗點文創結社總編輯)如果你想認識這個世界,就必須勇敢提起腳步,走出去外面看看。你會發現生命最有趣的地方是:冒險。而冒險可以從散步開始,從一條街道巷弄開始。有時候,最美的風景就在眼前,不假外求。台北市擁有不少名氣響亮的街道巷弄,有些主打現代感,有些重視復古懷舊、有些傾向文藝風格、也有些充滿老樹綠蔭……每條街道風貌各具特色,只要用心觀察,都能從中發現專屬於你的詩意風光。《台北字遊行:給散步者的冒險筆記》以手機拍攝台北街頭各處的創意貼紙作為主題,邀請五位不同創作背景的寫作者為此撰寫故事,它可能是一行詩、一篇散文、一個極短篇小說、一段戲劇性對話、一則生活隨筆,作者們試圖把這些神祕貼紙內容與文學構建連結,讓讀者從高濃度的色彩圖片觀察台北,也能從文字裡獲得獨特的閱讀冒險體驗,從中思索圖文之間的美妙趣味。起心動念研寫樂有限公司負責人周錦明(Kevin)來自香港,日常喜歡閒逛台北巷弄,遂發現台北街道有很多設計強烈、意象有趣的貼紙張貼各處。廣告設計背景出身的他,起心動念想為這些「另類風景」出版一本攝影書。Kevin經過一年時間的台北散步冒臉,最後收集到75款創意設計貼紙,並由夏宇童、簡莉穎、李豪、崔舜華、陳繁齊五位寫作者,各自發想出75個奇妙思想的冒險故事,所以這是一本由香港人跟台灣人共同創作的圖文書,也是一本給散步者,給旅行者的台北街道冒險筆記。本書特色★台北街道巷弄超有趣,用手機攝影呈現台北創意貼紙與城市空間之文化關係★結合超人氣作家、詩人、劇作家、藝人等跨界創作者,讓他們以文字帶領大家在台北巷弄大冒險★一本關於塗鴉、設計、字體、拼貼等豐富意趣創作的圖文書,兼具文學性、娛樂性、設計和藝術性★讓讀者重新觀看及感受台北街頭貼紙創作的特殊美學與魅力
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:4
兒童物理治療學
90折
作者:廖華芳-等  出版社:禾楓書局  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
本書主要目的為使大專物理治療學生,尤其是物理治療高年級學生在實習前或實習中習得兒童物理治療知能,並運用這些知能於需要物理治療的兒童與青少年及其家庭上。對於兒童物理治療從業人員,由本書之瀏覽可全面了解世界兒童物理治療之發展及新近物理治療之理論與執業模式,可在概念上溫故知新。本書除介紹臺灣兒童物理治療與早期介入系統的發展與歷史外,在問題導向學習與實證執業的原則下《說明兒童物理治療與早期介入理論;兒童知覺動作、動作控制與體適能的發展與介入;兒童與家庭面向的評估原則與工具;以及使用以家庭/個人為中心取向提供兒童肌肉骨骼系統、神經肌肉系統、呼吸循環系統、和各類急慢性疾患的物理治療内容,包括輔助科技和社區本位介入等全人、全家和全社區的健康促進、預防和急慢期物理治療服務。
定價:1000 元, 優惠價:9 900
庫存:2
張清吉紀念文集:漁夫‧三輪車伕‧出版家‧文化人
滿額折
作者:林衡哲 等-編  出版社:允晨文化  出版日:2023/10/01 裝訂:平裝
志文出版社創立人張清吉先生(1927~2018) 於五年前9 月28日教師節去世,享年92 歲。這位出生苗栗後龍偏鄉的子弟,在日治時代完成外埔國小六年的教育。之後憑著不斷的自學,閱論《文藝春秋》、《中央公論》、《讀賣新聞》、《產經新聞》,他流利的日語,廣泛博覽的閱讀,有如在日本退休的大學教授。但是他為人謙遜、低調,他的角色由漁夫、三輪車伕、出版家、文化人不斷轉換,然而很少人知道他的內涵。他過世的時候,報章、雜誌僅有零星的報導。張先生對這一代台灣甚至華人讀書界的影響,恐怕一時極難估算。張先生的辭世也代表一個動盪的時代,一位傳播新知,文化人卓犖不群的身影。
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:4
詳説日本史B 改訂版
滿額折
作者:笹山晴生;   出版社:山川出版社  出版日:2019/03/05 裝訂:軟精裝
日本の歩みを知ることができるように編集した教科書。全体を時代順に4部に分け、各部の冒頭にはその主要点を概説して、時代の流れをとらえやすくしている。また、各所に課題を設定し追究する学習の項目を4つ設けている。
定價:500 元, 優惠價:1 500
庫存 > 10
【科學實證】這樣吃素最健康:預防10大慢性病症營養指導與應用食譜
滿額折
作者:林俊龍-等  出版社:原水文化  出版日:2024/03/21 裝訂:平裝
台灣第一本科學大數據證實:素食有助降低10大慢性病症風險全球第三、亞洲最完整的「素食營養世代研究資料庫」, 累積將近20年臨床醫學、營養研究與素食的科學實證發現:素食可降低心臟病的罹患率達三分之二,罹癌機率降至一半; 遠離脂肪肝、痛風、膽固醇、膽結石、憂鬱症和糖尿病等病症。✔ 14位臨床醫師親身實證疾病預防的健康指南✔ 40道專業營養師設計對症應用美味健康食譜慈濟醫療法人林俊龍執行長帶領團隊從2005年建立「素食營養世代研究資料庫」,進行素食與基因及疾病生成之間的關聯性,迄今研究團隊已發表達20篇論文,透過科學證實素食有助身心靈健康及保護地球和自然生態。茹素40年心臟科權威林俊龍執行長從臨床到親身實證不餘遺力推廣素食,並帶領醫療團隊,針對素食者對比葷食者與疾病的關聯性,累積近20年台灣本土「素食營養世代研究資料庫」大數據研究顯示:素食的確有助預防與改善中風、心血管疾病、失智、憂鬱症、白內障、糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風、泌尿道感染等10大慢性病及延緩新冠肺炎重症惡化。本書為了要讓更多的民眾理解,將艱深的研究論文成果,以淺顯易懂的圖文推廣具有科學實證的健康素食,列舉十大疾病主題,邀請台灣慈濟各院12位素食醫師的見證,分享自身素食的經驗談、營養攝取重點、保持健康的養生法,並針對維生素B12及維生素D的攝取給予建議,破除常見的迷思。花蓮慈濟醫學中心營養科師團隊也針對十大疾病主題的保健提出飲食建議、營養需求及設計40道美味健康食譜、解說料理營養成分,讓營養的素食餐點可以在家簡單烹煮,全家人一起茹素,吃出營養美味又能保持健康;「蔬食健康加碼」單元引用自林俊龍執行長創辦的台灣素食營養學會的營養提醒。希望全書能助讀者提升素食健康飲食的信心,並建立正確及均衡的營養飲食觀念,引領大眾茹素預防疾病,改善健康:★素食者的血管彈性比葷食者好四倍,長期吃素者的彈性愈好。★由葷轉素和持續素食者的糖尿病發生率大幅降低35~50%,同時減少脂肪肝、膽結石等疾病的發生。★奶蛋素食者的尿酸濃度最低,其次是純素食者,然後是非素食者。每天攝取2份 含糖飲料會增加239%的痛風發生機率。★維生素B12的攝入量可能會改變素食與總體中風之間的關聯。★素食飲食對於泌尿道感染的保護效果,主要發生在女性、從未抽菸者及非複雜型 泌尿道感染。★素食者攝取較大量的大豆、蔬菜、堅果、全穀類、膳食纖維、維生素C、葉酸和 維生素
城邦全書系書展-單79雙75
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