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165反詐騙

即日起~7/10，三民書局週年慶暖身活動，簽到拿好禮!

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$400~$599 （1）
出版日期
2018~2019 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
李榮敏、尹善熙、崔根杓、鄭珍颿、李承勳 （1）
出版社/品牌
楓葉社文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
職業咖啡師韓國NCS基礎教科書 vol.01：咖啡館後台經營篇
1.

職業咖啡師韓國NCS基礎教科書 vol.01：咖啡館後台經營篇

作者：李榮敏; 尹善熙; 崔根杓; 鄭珍颿; 李承勳  出版社：楓葉社文化  出版日：2018/04/02 裝訂：平裝
～韓國咖啡調理師標準教材～８大國家標準基礎項目訓練，咖啡全面性知識及提升實務能力的必備指南。【本書特色】◎根據韓國NCS（國家職務能力標準）構成本書內容，咖啡調理師指定受訓教材。◎精密設計的【表格＋圖解＋照片】，分析機具原理、對比成品圖，講述世界規範標準。◎提供咖啡廳經營管理、衛生管理、商品管理、打烊管理等業界實務準則。隨著世界咖啡風潮的盛行，為了維持商家供應的穩定性，各國紛紛投入資源，建設咖啡產
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