TOP
0
0
【簡體曬書節】 單本79折,5本7折,優惠只到5/31,點擊此處看更多!

縮小範圍


商品類型

繁體書 (1)
原文書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (2)
庫存狀況

無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

Dan Charnas (1)
丹‧查納斯 (1)
出版社/品牌

Rodale Pr (1)
臉譜文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
Everything in Its Place ─ The Power of Mise-en-Place to Organize Your Life, Work, and Mind
滿額折
作者:Dan Charnas  出版社:Rodale Pr  出版日:2017/12/26 裝訂:平裝
An organizational book inspired by the culinary world: how to take the principles of mise-en-place out of your kitchen and into your life.Every day, chefs across the globe churn out enormous amounts o
定價:525 元, 優惠價:79 415
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
就位:從平庸到卓越的關鍵練習,每天30分鐘,養成心流、持續力及精確度同時到位的高效習慣
滿額折
作者:丹‧查納斯  出版社:臉譜文化  出版日:2019/09/07 裝訂:平裝
專業大廚從業最高指導原則 X 企業員工的辦公技巧與組織能力跨界探索廚師、辦公族都通用的「就位」高效習慣▍Mise-en-Place:名廚麥克‧魯曼在廚房中獲致烹飪效率與順暢作業的不二法門▍Mise-en-Place:安東尼‧波登在其專業領域畢生奉為圭臬、深深信仰的工作哲學「就位」(Mise-en-Place)是一種工作習慣;也是維持工序與出菜順暢的行家訣竅;更是職業主廚面對第一天進廚房的手下廚師,
定價:380 元, 優惠價:9 342
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區