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出版日期

2018~2019 (2)
2016~2017 (4)
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裝訂方式

平裝 (8)
精裝 (16)
軟精 (13)
作者

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100種健康食物排行榜
作者:趙濰  出版社:康鑑文化  出版日:2007/11/05 裝訂:精裝
在各種食材都能便利取得的現在,我們對吃的選擇越來越多元化。錯誤的飲食觀會引發許多文明病,正確的飲食習慣,則能預防三分之一的癌症及多種慢性疾病,還能讓身體功能正常地運作。本書針對讀者關心的各大健康面向,分別提出五大類前20名健康食物排行榜,總數超過上百種的健康食材,讓您從此能夠針對自己的需求,吃出健康活力! 本書特色: 1. 三大名「
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100種健康食物排行榜
作者:編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2012/09/14 裝訂:軟精裝
吃對食物讓你更健康!天然食物就是你最好的保健醫生*從自然食材中尋找最健康的頂尖食材*不花錢的食物醫生*食物就是你的家庭營養師在各種食材都能便利取得的現在,我們對吃的選擇越來越多元化。錯誤的飲食觀會引發許多文明病,正確的飲食習慣,則能預防三分之一的癌症及多種慢性疾病,還.能讓身體功能正常地運作。本書針對讀者關心的各大健康面向,分別提出五大類
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10大健康食物排行榜
作者:陳進明; 李克成; 蕭千祐  出版社:康鑑文化  出版日:2018/02/12 裝訂:平裝
●三大名「師」推薦,專業權威本書請三位專業的營養師、中醫師、西醫師,為讀者嚴選出各種健康食物排行榜,以及食物的營養價值、健康功效,專業及權威度十足。●5大健康方向,最佳食物TOP20排行榜從排毒、增強免疫力、抗氧化、代謝及抗壓等五大方面,依營養程度各列出前20名的最佳食材,讓讀者依自身需要,選擇最適合的食物。●照顧16種族群,嚴選200種優質食物從嬰兒、孕婦、老年人,到學生、上班族、外食族,不同年
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中藥材養生食療方
作者:葉翹  出版社:康鑑文化  出版日:2017/12/30 裝訂:平裝
113種常見中藥材介紹‧202道美味藥膳食譜深入淺出認識中藥,養生食療最佳選擇體會藥食同源的養生之道本書精選113種中藥材,讓您深入淺出的認識中藥,搭配簡單、美味的藥膳食譜,是您養生保健必備的參考書。◎輕鬆建立醫藥基礎從藥草起源、中藥方劑學、問答、配伍等,鉅細靡遺地介紹中藥知識,讓讀者輕鬆奠定基本的醫藥理論基礎。◎202道食療藥膳藥食同源,中藥不但有滋補、調養及保健的功能,亦可與食材結合做成美味料
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藥膳對症食療事典
作者:洪尚綱; 郭威均; 紀戊霖  出版社:康鑑文化  出版日:2018/01/05 裝訂:平裝
養生藥膳四季皆宜,調理身體健康加分◎298道滋補藥膳精心設計298道營養美味的藥膳食譜,並依功效分類,讓您對症調養身體。◎60種常見症狀養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、常見病症、慢性病症、抗壓助眠等八大面向,細分出60種常見病症,由中醫師及營養師提出保健方式,輕鬆預防及改善病痛。◎明星級藥材大公開針對不同病症,精選最優質的明星級中藥材,教您如何保存及選購。
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吃對食物健康100分(增修版)
作者:趙濰; 企畫主編  出版社:康鑑文化  出版日:2008/06/09 裝訂:精裝
本書教大家如何搭配得宜,讓食物的營養價值加倍又加分。書中讓讀者按圖索驥,認識各種食物的營養價值及相互搭配所產生的食療效果;並提出坊間積是成非,影響健康的錯誤搭配。書中並示範營養加倍的正確食物搭配及營養食譜,讓讀者可以輕鬆地為家人料理三餐。 健康加倍的500種食物組合150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析,列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識
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中藥材茶療事典
作者:紀戊霖  出版社:康鑑文化  出版日:2009/02/09 裝訂:精裝
中藥材+青草藥+花草茶+五穀蔬果=保健 養生 喝茶趣●中國千年茶療文化精華●享受天然健康的品茗滋味●對症茶飲,體內環保一身輕本書特色:◎200道保健養生茶飲以中藥材為主要茶方,搭配花草茶、青草藥、五穀蔬果等常見材料,共200道保健養生茶飲,讓讀者依自身情況,對症喝出健康。◎200種泡茶藥方介紹分為漢方藥材、花草茶、青草藥、五穀蔬果等,共200種泡茶藥方,簡介性味、效用、對症症狀,方便查閱。◎70種
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100種健康食物排行榜
作者:陳進明; 李克成; 蕭千祐 審定  出版社:康鑑文化  出版日:2015/12/28 裝訂:平裝
●三大名「師」推薦,專業權威 本書請三位專業的營養師、中醫師、西醫師,為讀者嚴選出各種健康食物排行榜,以及食物的營養價值、健康功效,專業及權威度十足。 ●5大健康方向,最佳食物TOP20排行榜 從排毒、增強免疫力、抗氧化、代謝及抗壓等五大方面,依營養程度各列出前20名的最佳食材,讓讀者依自身需要,選擇最適合的食物。 ●食物搭配觀念的導正與建議 各食材的搭配宜忌,以及搭配加分的營養公式、搭配錯誤的飲
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吃對食物更健康
作者:人類文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2017/12/30 裝訂:平裝
食物搭配大學問● 150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析,列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識技法。● 國內首度整理出食物搭配健康加分的營養公式(營養活用術),並列出食物搭配錯誤健康扣分的飲食警示、食物搭配相生相剋觀念的導正與建議、單一食材日常食用上的宜與忌等。● 「三師」的貼心膳食提示提供醫生、營養師、中醫師全方位的健康訊息提示。另外還有飲
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對症藥膳養生事典(修訂最新版)
作者:洪尚綱; 郭威均; 紀戊霖  出版社:康鑑文化  出版日:2012/01/01 裝訂:軟精裝
養生藥膳四季皆宜,調理身體健康加分 本書特色◎298道滋補藥膳精心設計298道營養美味的藥膳食譜,並依功效分類,讓您對症調養身體。◎60種常見症狀養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、常見病症、慢性病症、抗壓祝眠等八大面向,細分出60種常見病症,由中醫師及營養師提出保健方式,輕鬆預防及改善病痛。◎明星級藥材大公開針對不同病症,精選最優質的明星級中藥材,教您如何保存及選購。
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腸道排毒保健事典
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2009/01/22 裝訂:精裝
不生病的關鍵在腸道,腸內排毒大掃除。40種清腸排毒天然食物+160道健腸對症料理。人手一本這是你的個人營養顧問,這是給全家人的家庭保健書。健康關鍵在腸道,腸年輕人就年輕。腸內革命「腸」保健康、腸道排毒,體內環保,健康一身輕。本書特色:40種健腸排毒天然食材:7大類40種健康天然食材,食療效果、營養成分及排毒營養素完整公開,每種食材附美味食譜,讓你聰明吃對健腸的食物,做好體內排毒不生病。160道對症
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對症藥膳養生事典
作者:洪尚綱; 郭威均; 紀戊霖  出版社:源樺  出版日:2012/12/14 裝訂:軟精裝
養生藥膳四季皆宜,調理身體健康加分 本書特色 ◎298道滋補藥膳 精心設計298道營養美味的藥膳食譜,並依功效分類,讓您對症調養身體。 ◎60種常見症狀 養顏美容、生活保健、增強免疫力、活血補血、呼吸系統、常見病症、慢性病症、抗壓助眠等八大面向,細分出60種常見病症,由中醫師及營養師提出保健方式,輕鬆預防及改善病痛。 ◎明星級藥材大公開 針對不同病症,精選最優質的明星級中藥材,教您如何保存及選購。
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防癌食物保健事典
作者:鄭如玲總策劃  出版社:康鑑文化  出版日:2008/12/25 裝訂:精裝
每13分鐘,就有1人死於癌症!聰明吃對防癌食物 癌症遠離你
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全食物排毒事典
作者:康鑑文化編輯部  出版社:康鑑文化  出版日:2008/09/04 裝訂:精裝
排毒一身輕 健康100分*你常感到疲倦、四肢無力嗎?*你的皮膚呈現粗糙狀態,經常冒痘子嗎?*你是否排便不順而且有口臭?若你有以上身體警訊,就代表你的體內已經有毒素累積了!本書以天然的飲食排毒,有效促進體內環保,增進你的健康!◎76種天然排毒食材完整分析食材的排毒功效,清楚掌握如何正確吃才能有效排毒。每一種食材皆附有排毒示範料理,總計76種排毒食材,用吃來進行體內環保工作。◎200道美味排毒料理提供
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中藥材食療事典
作者:曲黎敏; 鄭婷宜; 葉翹  出版社:康鑑文化  出版日:2008/11/06 裝訂:精裝
本書選取97種常用中藥材,藉由別名、性味、歸經、本草成分、功效、主治、禁忌、選購保存等說明,讓讀者深入淺出的認識各種中藥。而且由廚師示範了170道簡單、美味的藥膳食譜,搭配精美的圖片,讓讀者在認識中藥的同時,也能自己DIY養生保健一番!附錄中還將各藥材的寒涼溫熱及性味等,列表方便讀者查詢、索引,是本居家必備的健康工具書。
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全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜,超簡單好實用
作者:李婉萍  出版社:康鑑文化  出版日:2016/01/26 裝訂:軟精裝
內容簡介 正確料理方式 決定全家健康關鍵◎養身飲食DIY‧營養專家來解答用調理機處理食物,既能提升口感,又可留住營養?您最關心的食物營養問題,由專業醫師、權威專家詳細回答,教您吃出最佳免疫力! ◎7大風味烹調法‧190道營養料理營養師嚴選健康美味食譜,說明料理的營養成分、保健功效,在家就能排毒養生。 ◎食材知識大公開‧您也是健康達人蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對?本書清楚呈
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神奇對症蔬果汁
作者:王森德; 王基宗; 李青蓉; 麥素英 審訂  出版社:南極熊  出版日:2013/06/24 裝訂:軟精裝
沒有塑化劑,健康加分!自己動手打蔬果汁,安全‧天然‧美味 你還在喝加香精和色素的化學果汁嗎?恐怖添加物大傷身‧拒喝黑心化學果汁 自己打新鮮果汁‧省錢最健康60種對症蔬果養生法‧212道神奇特效蔬果汁蔬果汁保健功效大發現,蔬果是營養素寶庫吃對超級營養素-蔬果植化素天天健康活力旺! ◎ 適合四大族群的養生蔬果汁如何幫上班族活力紓壓、銀髮族元氣保健、愛美族瘦身美顏變漂亮、病症族調養身體,針對困擾和
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吃對食物健康100分
作者:人類智庫  出版社:人類智庫  出版日:2014/03/19 裝訂:精裝
食物搭配大學問150種八大類食材鉅細靡遺的營養價值及功能分析,列舉出500道以上食物搭配食譜對錯的建議。並提供食材選購、保存、處理、烹調的各種知識技法。國內首度整理出食物搭配健康加分的營養公式(營養活用術),並列出食物搭配錯誤健康扣分的飲食警示、食物搭配相生相剋觀念的導正與建議、單一食材日常食用上的宜與忌等。●「三師」的貼心膳食提示提供醫生、營養師、中醫師全方位的健康訊息提示。另外還有飲食與疾病保
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全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜超簡單好實用
作者:李婉萍  出版社:康鑑文化  出版日:2016/03/18 裝訂:平裝
最權威 營養大師專業設計 超簡單 190道美味健康食譜 好實用 25個Q&A一次解惑 聰明調理機的美味祕密 吃進食物全營養 ●蔬果汁怎麼喝最有效? ●五穀雜糧粉出國也能帶著喝? ●自製碗粿、年糕超容易? ●如何在家輕鬆做出好吃醬料? □ 營養調理機能保留食物完整營養? □ 營養調理機也能做熱飲? □ 營養調理機自製「養生穀粉」省錢好健康? □ 清潔營養調理機其實很容易? □ 蔬果連皮吃比較
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全食物排毒密碼
作者:康鑑文化部  出版社:康鑑文化  出版日:2007/06/01 裝訂:精裝
生活中充斥著各種對於人體有害的毒素,如環境中的空氣污染、水污染等問題,當人吸入了受污染的空氣或是飲用了不乾淨的水,就會對身體產生或大或小的影響;除了環境中的毒素,生活作息的不正常,打亂了身體時鐘的秩序,也會連帶影響代謝機能的運作。最重要的,現代人的生活忙碌、壓力大,飲食非常的不均衡,所謂「病從口入」,我們每天直接送入口中的食物,對你的健康直接造成了相當大的影響,包括食物是否衛生安全?如何辨別食物的
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