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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$800以上 (1)
出版日期

2022~2023 (1)
裝訂方式

精裝 (1)
作者

董克平(主編) (1)
出版社/品牌

青島出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
影響中國菜的那些人:翁擁軍(簡體書)
滿額折
作者:董克平(主編)  出版社:青島出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:精裝
翁擁軍是我國本幫菜烹飪大師。本書詳細地介紹了他從製作粵菜開始到成為本幫菜大師的人生經歷,系統展示了他製作的大湯黃魚等15種本幫菜的歷史典故、文化內涵以及較為詳細的烹飪過程和心得。
定價:948 元, 優惠價:87 825
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