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1.
誘人家常川菜大全(簡體書)
作者:
甘再富
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2013/01/01
裝訂:
平裝
本書精選了近300道經典家常川菜,包括誘人涼菜、上癮熱菜、滋補湯羹、精緻主食四大類別,介紹了地道的做法,並提供了做出正宗味道的秘訣,教你輕鬆上手,使你在家就能享受有滋有味的絕色川香。讓神奇而具有旺盛生命力的川菜走上我們的餐桌,使我們的生活更加酣暢淋漓、紅紅火火吧!
定價:215 元,
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2.
誘人家常涼菜大全(簡體書)
作者:
高傑
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2013/01/01
裝訂:
平裝
《誘人家常涼菜大全(全彩)》介紹了各種涼菜的製作方法和步驟。將經典家常涼菜一網打盡,幫助讀者瞭解涼菜,製作涼菜,享受涼菜帶來的美好味覺和豐富的營養價值。而且,還根據各種肉類食材處理方式的不同,分為醬鹵、醃漬、薰制等不同類別,滿足各種口味的人群對涼菜的要需求。.
定價:215 元,
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3.
誘人家常湯羹大全(簡體書)
作者:
高傑
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2013/01/01
裝訂:
平裝
一碗好湯能給家人和朋友帶來溫暖和感動。煲湯就是把一些各不相干的食材匯在一起,經過或長或短的時間,熬制出香味四溢的湯。本書精選了熟知的湯羹,介紹了詳細的操作步驟,還附有超級詳細的關于營養和烹飪技巧方面的分析,讓你輕松就能做出滋味和外觀俱佳的好湯。
定價:215 元,
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4.
誘人家常小炒大全(簡體書)
作者:
高傑
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2012/10/01
裝訂:
平裝
《舌尖上的誘惑:誘人家常小炒大全》介紹了各色小炒的製作方法和步驟,幫助讀者從零開始學廚藝,快速掌握多種家常小炒的做法。該書全面、細緻地講述了各色小炒的營養價值,以及具體的操作方法,讓讀者在廚藝上找到成就感。此外,本書在介紹小炒製作步驟的同時,更添加了烹飪時間、刀工技法和適合人群等相關知識和製作要點,讓你在吃到美味的同時,也吃出健康!.
定價:215 元,
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5.
誘人家常粥膳大全(簡體書)
作者:
高傑
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2013/01/01
裝訂:
平裝
《舌尖上的誘惑:誘人家常粥膳大全》介紹了粥膳的製作方法和步驟,分析了粥膳的營養知識和功效特點,幫助讀者認識五穀雜糧、瞭解中藥材和煲粥的學問;向讀者介紹全面的粥膳知識.讓讀者吃出健康、吃出美麗、吃出長壽!而且,還根據孕媽媽、兒童、老年人、男性、女性等不同人群,春食清淡、夏食甘涼、秋食生津,冬食溫熱這四季的節氣特點,還有糖尿病、高血壓、高脂血症等疾病患者,分別制定了切合自身身體特點的的粥膳。.
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6.
誘人家常菜大全(簡體書)
作者:
高傑
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2013/01/01
裝訂:
平裝
《舌尖上的誘惑:誘人家常菜大全》介紹了家常菜的製作方法和步驟,圖文並茂,從易到難,步步進階,語言輕鬆、親切自然,讓讀者能夠真的學以致用。在教導小廚娘、新煮婦(夫)做菜的同時,每道菜都有貼心小叮嚀,讓讀者在享受美味的同時能夠瞭解各種家常菜的營養價值,做到平衡膳食、遠離疾病。.
定價:215 元,
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7.
誘人家常主食大全(簡體書)
作者:
高傑
出版社:
電子工業出版社
出版日:
2013/01/01
裝訂:
平裝
《黃帝內經》中說:“五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。”這句話最好地詮釋了主食的重要性。《舌尖上的誘惑:誘人家常主食大全》彙集了最常見、最經典的家常主食,包括面、飯、粥,等等,介紹了最細緻的製作步驟、最全面的烹飪技法和最有效的廚房小竅門,手把手教你做出營養豐富、花樣繁多的可口主食來。.
定價:215 元,
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