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560筆商品,21/28頁
養生粥膳大全(簡體書)
作者:張曄; 左小霞  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
粥飲為世間第一補人之物。五谷或搭配蔬果、肉類做成粥膳,食療養生效果顯著,適宜常食。《養生粥膳大全》精選了四季滋補、調理脾胃、防病去病和不同體質人群的近165道傳統經典養生保健粥膳,翻開就知道自己要喝什麼粥。營養加倍的佐粥菜點讓你簡單做到科學配餐。每天一碗粥,健康樂無憂。
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中國科技熱點述評(2019)(簡體書)
滿額折
作者:中國科學院科技戰略諮詢研究院科學普及與教育研究支撐中心 編著  出版社:科學出版社  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
為回應公眾對於科技熱點的認知需求,發揮高層次科學家對於科技熱點的解讀作用,進一步提升公眾科學素養,搭建科學家與公眾之間的對話平臺,中國科學院學部科學普及與教育工作委員會擬定期出版“中國科技熱點述評”系列圖書,定位於概述科技熱點、院士專家述評、回應公眾疑點、弘揚科學精神、提出政策建議。 《中國科技熱點述評2019》聚焦“轉基因”和“人工智能”領域科技熱點事件,邀請華中農業大學張啟發院士、中國科學院分子植物科學卓越創新中心/植物生理生態研究所陳曉亞院士、中國農業科學院張春義研究員和范雲六院士、中國科學院動物研究所康樂院士對轉基因領域展開述評,邀請中國科學院計算技術研究所李國傑院士、復旦大學張軍平教授和中國科學院數學與系統科學研究院陸汝鈐院士對人工智能領域展開述評。
定價:408 元, 優惠價:87 355
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聲無雅鄭:嵇康的音樂美學與政治(簡體書)
滿額折
作者:張玉安  出版社:北京大學出版社  出版日:2019/05/10 裝訂:平裝
本書從多個視角探討了嵇康的音樂理論。嵇康的樂論已經遠遠超出了音樂的範疇,而深入觸及到當時的哲學、藝術、文化與政治等諸多領域。從哲學上講,嵇康樂論體現了他卓越的思辨才華,集中展現了其名理之學的思維方式與高度。從藝術上講,嵇康樂論突破了當時經學音樂觀的束縛,建立起一種全新的音樂審美觀,為六朝悲歌、悲曲的興盛奠定了哲學上的基礎。從文化角度看,嵇康樂論順應了當時“人的自覺”和“藝術的自覺”這一歷史潮流,促
定價:324 元, 優惠價:87 282
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
現代飯店安全管理要點及案例評析(簡體書)
滿額折
作者:劉筏筏  出版社:化學工業出版社  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
本書從安全管理的細節入手,涉及飯店前臺、客房、餐飲、康樂、泊車等各個部門。在闡述現代飯店各部門安全管理要點的同時,以大量案例的形式深入分析飯店營運過程中各種安全問題(消防、防盜、搶劫、收銀、飲食等),總結經驗與教訓,提高飯店各級管理人員和服務人員的安全防范意識,正確處理各種安全事件。 本書特色鮮明,實用性強,可作為飯店企業員工的培訓教材和自學用書,也可作為飯店管理、旅游管理專業教學的輔助教材。
定價:234 元, 優惠價:87 204
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
喝對蔬果汁,提升免疫力!
作者:李馥  出版社:西北國際  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
營養‧天然‧零負擔提升免疫力的不生病,健康樂活一輩子!好的營養食材+對的飲食習慣=喚醒體內自癒力平時每天早起一杯蔬果汁,從內而外改善體質,喝出自然健康免疫力,鞏固健康Let’s go!預防感冒x抗壓力x改善失眠x補血x增強體質啟動不生病的樂活生人生採用100%最天然的食材,製作簡單、取材容易,針對不同症狀,製作最合適的蔬果汁,讓健康及營養滿分!
缺貨無法訂購
飯店管理(簡體書)
滿額折
作者:金慧  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
本書是關於介紹“飯店管理”的教學用書,具體包括了:飯店及飯店業概述、國際國內部分知名飯店品牌簡介、飯店的市場傳媒活動管理、飯店康樂設施的設置與規劃、飯店財務管理、飯店的工程部管理、飯店的火災預防與處理等方面的內容。 改革開放以來,隨著我國旅遊業的蓬勃發展,通過總結和發揚本國的飯店管理經驗,學習世界著名酒店管理集團先進的管理理念及管理方法,我國的飯店業在規模和管理水平上都得到了飛快的發展。我國飯店
定價:156 元, 優惠價:87 136
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
休閒會所精細化服務與規範化管理指南(簡體書)
滿額折
作者:匡仲瀟  出版社:廣東人民出版社  出版日:2014/04/01 裝訂:平裝
本書主要分為三大部分:休閒會所業務分類與人員配置部分,講述了休閒會所組織架構、休閒會所人員配置、休閒會所作業特點等內容;休閒會所精細化服務與流程部分,講述了職業道德培訓、服務禮儀培訓、服務規範培訓、康樂中心作業流程培訓、洗浴中心作業流程培訓、足浴中心作業流程培訓、棋牌室作業流程培訓、茶藝室作業流程培訓、茶品服務培訓、酒水服務培訓和煙草服務培訓等內容;第三部分主要講述休閒會所規範化管理與控制。
定價:210 元, 優惠價:87 183
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學海拾貝又十年(簡體書)
滿額折
作者:馮達文; 張偉  出版社:中山大學出版社(大陸)  出版日:2020/10/01 裝訂:平裝
本書收錄了作者近十年來所寫的14篇關於哲學研究方面的代表性文章。主要分儒學研究和道家研究兩部分,主要內容為孔子思想的哲學解讀――以《論語》為文本、與命與仁:孔子所創儒學的觀念架構、儒學傳統:在理性與信仰之間的建構與開展――孔孟荀合論、重評中國古典哲學的宇宙論、老莊道家的批判精神、莊子與郭象――從《逍遙遊》《齊物論》及郭注談起、試論道家的“平等”觀、早期道教的宇宙論及其價值等等。
定價:432 元, 優惠價:87 376
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社區設計(簡體書)
滿額折
作者:(西)加西亞; 陳慈良  出版社:遼寧科學技術出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:精裝
社區中心是社區成員聚集起來進行集體活動、享受社會支持以及共享公共信息的公共場所,提供社區居民舉行康樂、文化、公益等公共事務的場所,以及社區地方政府辦公及開會的地方。它們有時面向整個社區放,有時僅針對社區內的某些特殊群體開放。在我們的社區中,社區中心扮演著一個非常重要的 角色—他們提供了一個地點,供來自一系列背景與興趣愛好的人進行互動、學習和娛樂,得到支持與成長。在許多地區,他們是社會可持續發展的社
定價:1608 元, 優惠價:87 1399
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沈覺初壺刻菁華錄(簡體書)
滿額折
作者:許永生  出版社:上海辭書出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:精裝
沈覺初(1915-2009),近世竹刻、壺刻名家,上海市文史館館員。海上書畫名家所作書畫的紫砂名壺,幾乎多出于其之手。沈覺初刻壺,借刻竹之法,創單刀、雙刀并有之法,以刀代筆,深得神韻,享譽海內外。本書收入壺刻名家沈覺初生平壺刻精品135把,分兩個部分,一為沈覺初和謝稚柳、陸儼少、程十發、張大壯、趙簡樓、劉旦宅、林曦明、喬木、王康樂、龔繼先等名家合作紫砂壺,二為沈覺初自刻自畫紫砂壺,均以圖版形式呈現
定價:768 元, 優惠價:87 668
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
星級酒店餐飲部經理案頭手冊(簡體書)
滿額折
作者:本書編寫組  出版社:中國經濟出版社  出版日:2008/05/01 裝訂:平裝
本系列圖書從酒店工作的實際情況出發,將酒店職能細分為九個部分:前廳部、客房部、康樂部、財務部、公關營銷部、工程部、餐飲部、安全保衛部、行政人事部。從標準化、規范化層面,闡述了各個部門工作人員的崗位職責,提供了一套行之有效的工作標準與操作規范,并附有大量的與工作相關的制度模板與實用表格。該系列圖書內容詳盡務實,可操作性強,是酒店管理人員進行高效率、規范化管理和迅速提升下屬能力的參照范本,為酒店每個工
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
十八家詩鈔(2冊)
作者:曾國藩  出版社:世界  裝訂:平裝
本書為清曾國藩所編,收曹子建、阮嗣宗、陶淵明、謝康樂、鮑明遠、謝元暉、李太白、杜工部、韓昌黎、白香山、蘇東坡、黃山谷、王右丞、孟襄陽、李義山、杜牧之、陸放翁 、元遺山等十八家詩。
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名家水墨:蕭海春
作者:國立歷史博物館編輯委員會  出版社:國立歷史博物館  出版日:2004/08/01 裝訂:精裝
蕭海春先生,出生於一九四四年,江西豐城人,於一九六一年入上海工藝美術學校,學習傳統繪畫和雕刻,曾受著王康樂及顧飛指導。一九六四年畢業後進入上海雕刻廠,從事專業設計工作,同時並開始中國畫創作。九○年代後,中國與國際交流漸頻,蕭海春先後在北京、北海、新加坡、香港、台北舉辦展覽,受大眾喜愛,作品廣為各地收藏家鍾愛典藏。在畫面上,他追求完整、謹嚴、細密的筆墨,在構圖上以塊壘結構及細密的點法為特徵,因此就算
絕版無法訂購
歷史語言研究所集刊:第六十四本第一分
滿額折
出版社:中研院-歷史語言研究所  裝訂:平裝
杜正勝:芮逸夫先生主要著作目錄 臧振華:高去尋先生主要著作目錄 許倬雲:文化與社會崩解的比較 王明珂:匈奴的遊牧經濟:兼論遊牧經濟與遊牧社會政治組織的關係 康樂:孝道與北魏政治 黃清連:忠武軍:唐代藩鎮個案研究 於志嘉:明代兩京建都與衛所軍戶遷徙之關係 劉錚雲:「沖、繁、疲、難」:清代道府廳州縣等級初探 余英時:章學誠文史校讎考論 全漢升:略談近代早期中菲美貿易史料:《菲律賓群島》──以美洲白銀與
定價:180 元, 優惠價:88 158
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
歷史語言研究所集刊:第六十四本
出版社:中研院-歷史語言研究所  裝訂:平裝
【第一分】杜正勝:芮逸夫先生主要著作目錄 臧振華:高去尋先生主要著作目錄 許倬雲:文化與社會崩解的比較 王明珂:匈奴的遊牧經濟:兼論遊牧經濟與遊牧社會政治組織的關係 康樂:孝道與北魏政治 黃清連:忠武軍:唐代藩鎮個案研究 於志嘉:明代兩京建都與衛所軍戶遷徙之關係 劉錚雲:「沖、繁、疲、難」:清代道府廳州縣等級初探 余英時:章學誠文史校讎考論 全漢升:略談近代早期中菲美貿易史料:《菲律賓群島》──以
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歷史語言研究所集刊:第六十七本
出版社:中研院-歷史語言研究所  裝訂:平裝
【第一分】嚴耕望:《元和志》戶籍與實際戶數之比勘 陶晉生:北宋士族婦女的教育 何漢威:清末廣東的賭商 康樂:轉輪王觀念與中國中古的佛教政治 劉淑芬:《佛頂尊勝陀羅尼經》與唐代尊勝經幢的建立──經幢研究之一 王明珂:遼西地區專化遊牧業的起源──兼論華夏邊緣的形成 【第二分】勞幹:周年代的問題──長期求證的結果及其處理的方法 王輝、焦南鋒、馬振智:公大墓石磬殘銘考釋 陳良佐:探戰國到兩漢的氣候變遷
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台電月刊588期(100/12)
滿額折
作者:臺灣電力股份有限公司  出版社:台電企劃處圖書室  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
【封面故事】‧新能源時代 全國最大「永安太陽光電」併聯啟用‧鹽灘地上歷史傳承與創新‧邁出碳交易第一步‧「再生能源」擁有專屬團隊 【電力短波】‧品管活動大滿貫‧大林電廠有夠讚‧不可不知的好幫手~工作梯‧憶松山火力工程~紀念故周副總經理石泉先生‧誰來晚餐~拍出了我們這群血汗男人的心聲 【樂活人生】‧忙碌與悠閒 一個社會學的反思‧我的台電新生活‧康樂 100 健康百分百‧大高雄經典百 K 東遊記‧孟
定價:45 元, 優惠價:1 45
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
飯店專業英語(第2版)(簡體書)
滿額折
作者:白楊  出版社:高等教育出版社  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
本書是“十二五”職業教育國家規劃教材(送審稿),依據教育部《中等職業學校高星級飯店運營與管理專業教學標準》,在2015年第一版基礎上修訂而成。 本書共分五個部分,主要內容包括:前廳服務、客房服務、餐飲服務、康樂服務和飯店管理。 本書密切結合中國涉外旅遊飯店的實際,與飯店服務工作流程緊密相連,注重與實際服務工作的高度銜接性,以“實用為主、夠用為度、應用為目的”,重在培養學生的語言運用能力和交際能
定價:239 元, 優惠價:1 239
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中華文化承傳 中冊(簡體書)
滿額折
作者:施仲謀  出版社:北京大學出版社  出版日:2007/06/08 裝訂:平裝
本書以輕松活潑的調子,通過飲食文化、康樂文化、文學作家、名篇佳作、倫理道德、經濟貿易、交通傳訊、科學技術八個單元,全面而系統地介紹了中華文化。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中山大學校影(第1版)(簡體書)
出版社:中山大學出版社(大陸)  裝訂:平裝
從1924年到2004年,中山大學80年的歷史行程,以縮影的形式,反映了“天翻地覆慨而慷”的社會變遷。革命救國,科教興國,構成校影的兩大特色。作為南國的最高學府,它培育出一代又一代的人才,為中華大地增添了壯麗的光彩。 白雲珠海,綠樹紅樓,這裡的自然景觀令人心曠神怡;自強不息,脫俗求真,這裡的人文精神催人奮進,天人合一,知行合一,莘莘學子脫穎而有識之士。康樂園是桃李園,大學可無愧於“大”矣。
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