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115筆商品,5/6頁
烤煙氮素養分管理(簡體書)
滿額折

81.烤煙氮素養分管理(簡體書)

作者:李志宏  出版社:科學出版社  出版日:2016/07/13 裝訂:精裝
本書是國家煙草專賣局科技重點項目"我國主要植煙土壤氮素礦化特性與供氮潛力及應用研究"及"煙草精准施肥關鍵技術研究與示範"的最新研究成果,該專著圍繞煙葉品質存在的"上部煙葉煙鹼含量偏高,化學成分不協調"等問題,以降堿為核心,針對不同土壤的氮素養分釋放規律及不同生態條件下煙株需氮規律進行了系統深入的研究。揭示了我國主要植煙區土壤的潛在供氮能力,建立了植煙土壤氮素礦化模型,實現了烤煙生長期間土壤供氮量的
定價:648 元, 優惠價:87 564
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茶技茶藝與茶館經營全功略(簡體書)
滿額折

82.茶技茶藝與茶館經營全功略(簡體書)

作者:樊麗麗  出版社:中國經濟出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
中國茶文化歷史悠久,內容也很廣泛,既是中華民族優秀傳統文化的體現,又是茶在精神領域的延伸。茶文化給中華民族千姿百態、異彩紛呈的傳統文化增添了新的形式、新的內涵和旺盛大的生命力。飲茶交談、賦詩,為廣大人民所普遍接受,根植于民間社會生活的沃土,積淀固定為一種民族文化形態。 本書探討了茶館文化的淵源及其變遷,介紹了茶葉品種和制作過程,并對茶技茶藝、茶風茶俗、茶具茶事進行了講解,更詳細介紹了茶館的籌辦經營
定價:150 元, 優惠價:87 131
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烤煙清香型風格形成的生態基礎(簡體書)
滿額折

83.烤煙清香型風格形成的生態基礎(簡體書)

作者:李志宏  出版社:中國科學技術出版社  出版日:2015/12/01 裝訂:精裝
該書以清香型特色煙葉產區為研究物件,概述了不同風格煙葉的特點,論述了清香型煙葉產區概況,包括清香型煙葉的分佈、地理位置及地形地貌等,詳細分析了清香煙區產區的生態條件,包括氣候特徵、土壤特徵、地質背景等。針對氣候因數溫度、光照、水分、土壤進行了專項研究,從生態因數對烤煙生長發育、烤煙致香物質、化學成分、煙葉品質、煙葉風格等方面,詳盡闡述了生態因數對煙葉風格形成的影響機制。從生態因數與煙葉風格的關係,
定價:648 元, 優惠價:87 564
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茶藝與茶文化(第2版)(簡體書)
滿額折

84.茶藝與茶文化(第2版)(簡體書)

作者:潘素華; 李柏瑩  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2022/08/30 裝訂:平裝
本書以項目化教學為主要方法,以提升學生職業技能為目標,以理論與實踐並行的方式編寫。教材中以茶學基礎知識、茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務、茶館運營等為主線,分解為8大教學項目、30項學習任務、100多個知識點,理論與實踐有機結合。本教材不僅能打牢學生茶學知識理論基礎,更能鍛煉學生的評茶能力與茶事服務技能。與本教材配套的微課、任務實訓等多種學習資源,既拓展了學生視野,又加強了實訓實操效果。本教材主要用於中高職及本科院校的通識課程,也可用於酒店管理類專業的專業課程。同時,也適合用於社會酒店、餐廳、茶館、茶樓、茶城等相應崗位的職業培訓。它是一本特色鮮明、理實一體的教材。
定價:282 元, 優惠價:87 245
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名優茶生產實用技術(簡體書)

85.名優茶生產實用技術(簡體書)

作者:趙超藝  出版社:廣東科技出版社  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
全書共分為兩部分:茶樹栽培技術及茶葉加工技術。其中茶樹栽培部分共6章,介紹了茶樹生物學特征及對環境條件的要求,茶樹品種與種苗繁育,新茶園建設,茶園管理,茶樹病蟲害綜合防治;提出了茶樹營養、土壤、水分、修剪、病蟲、品種等茶園管理中行之有效的技術措施和手段。茶葉加工技術部分共7章,介紹了茶葉加工的歷史演變、概念,茶葉加工面臨的主要問題及發展趨勢,加工工藝對茶葉品質形成的影響,茶廠的規劃設計與機械設備選
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茶藝與茶葉審評實用技術(簡體書)

86.茶藝與茶葉審評實用技術(簡體書)

作者:陳棟  出版社:廣東科技出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
茶葉發源于中國,傳播于世界。在我們的祖先發現和利用茶葉五千年歷史長河中,人們對茶葉的利用、沖泡和鑑賞經歷了吃茶、喝茶、品茶、藝茶四大階段,并開始向多元化發展。目前全世界有36億人飲茶。廣州的茶樓文化、潮州工夫茶和客家擂荼中外聞名,廣東的人均茶葉消費量全國第一。隨著人們物質與文化生活需求的不斷提高,學會怎樣鑒別茶葉品質的優劣和掌握泡好一壺茶及品好一杯茶的技術與藝術,不僅是當今社會人們追求高素質生活的
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基層農技人員崗位知識學習用書:茶葉生產知識讀本(簡體書)

87.基層農技人員崗位知識學習用書:茶葉生產知識讀本(簡體書)

作者:俞燎遠  出版社:浙江科學技術出版社  出版日:2012/04/01 裝訂:平裝
《基層農技人員崗位知識學習用書:茶葉生產知識讀本》重點突出茶葉生產操作規程和新技術的集成配套。全書共八部分,第一部分為產業概述,第二部分為基礎知識,第三部分為茶樹良種,第四部分為茶園建設與栽培管理,第五部分為茶葉咖工,第六部分為茶葉標準化生產,第七部分為茶葉包裝與貯藏保鮮,第八部分為茶葉品質鑒評。全書深入淺出地闡述了茶樹良種繁育,標準茶園建設,茶園肥培管理,病蟲草害防治,名優茶和大宗茶加工,無公害
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茶樹優質高產栽培與氣象(簡體書)
滿額折

88.茶樹優質高產栽培與氣象(簡體書)

作者:黃壽波  出版社:氣象出版社  出版日:2010/12/01 裝訂:平裝
黃壽波、金志鳳編著的《茶樹優質高產栽培與氣象》為“農村氣象防災減災科普系列叢書”之一,以問答的形式介紹了茶樹生育與氣象,茶葉品質與氣象,茶葉產量與氣象,茶樹氣象災害及其防御,茶樹適宜栽培區域與氣候,茶園小氣候及其利用,生態茶園建設及其效益,茶樹病蟲害與氣象,茶葉加工、儲藏、運輸與氣象等知識。茶葉是世界上三大飲料(茶葉、咖啡和可可)中消費量最大、飲用面最廣、深受人們喜愛的一種保健性飲料,它是從茶樹上
定價:54 元, 優惠價:87 47
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
普洱帝國:雲南普洱24寨(簡體書)
滿額折

89.普洱帝國:雲南普洱24寨(簡體書)

作者:郝連奇  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2018/05/01 裝訂:硬頁書
深入24個茶寨,拜訪數百個茶農,掌握第一手茶樣及土壤的檢測數據,詳解各茶寨的自然條件、民風民俗、茶葉品質,帶你走入全景式普洱新世界。本書作者根據天氣與茶樹的長勢,驅車一萬多公里,跑了雲南24個寨子,拜訪數百個茶農,實地考察了雲南普洱茶主產地的風土人情、茶樹品種和產量,並給出了24個寨子的茶評和內含物檢測報告,對24個寨子的茶葉價格進行了匯總。這本書不僅為茶葉愛好者提供了普洱茶主產區24寨的基本情況
定價:708 元, 優惠價:87 616
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶藝與茶文化(簡體書)
滿額折

90.茶藝與茶文化(簡體書)

作者:潘素華  出版社:旅遊教育出版社  出版日:2019/07/01 裝訂:平裝
本教材是現代學徒制試點教改項目支持出版教材。本教材以項目化教學為主要方法,以提升學生職業技能為目標,以理論與實踐並行的方式編寫教材。教材中以茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務等為主線,分解為近40項學習任務、100多個知識點,將內容細化。本教材不僅能打牢學生茶知識理論基礎,更能鍛煉學生的評茶能力與茶事服務技能。與本教程配套的微課、視頻、圖片等多種學習資源,可生動體現本教材的特色,幫助學生學習課程。
定價:282 元, 優惠價:87 245
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國茶葉產品標準(簡體書)
滿額折

91.中國茶葉產品標準(簡體書)

作者:郝連奇  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2022/06/01 裝訂:精裝
本書以六大茶類及再加工茶分類,對各類別茶的國標、地方標準、行業標準、團體標準,進行整理、配茶樣、配圖標,並解讀。內容涵蓋1、術語定義(品名定義);2、產品分類、等級和實物標準樣;3、鮮葉質量要求、分級要求;4、產品感官品質特徵;5、產品理化指標;6、地理標誌產品保護範圍,包含地圖;7、標準基本信息(提出單位和歸口單位、起草單位、起草人)。主要解決兩個問題,一是解決茶消費者和從業者對於產品標準快速查找,快速看懂,快速瞭解茶葉品質特點;第二是幫助企業解決對於茶品品質的把控力。
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶:嗜好、開拓與帝國(簡體書)

92.茶:嗜好、開拓與帝國(簡體書)

作者:(英)羅伊‧莫克塞姆  出版社:北京三聯  出版日:2021/05/20 裝訂:平裝
一杯清茶,曾被譽為使人青春永駐、返老還童的 至寶,也曾被貶為使人上癮而喪失英雄氣概的毒藥; 曾產生中國久遠而優雅的茶文化,也曾引起殘酷而慘 烈的暴力競爭;曾開通了東西方的貿易之路,也曾導 致*早的走私與掠奪…… 《茶(嗜好開拓與帝國)/新知文庫》是一位茶葉 行家羅伊·莫克塞姆的歷史寫作,他講述了有關茶樹 的神奇傳說,以及茶葉品類、茶葉種植、制茶工藝、 茶葉貿易等知識,特別是英國人如何把茶葉作為
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不早不晚的耕廚生活:我在那山、那海、那田的悠活筆記
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93.不早不晚的耕廚生活:我在那山、那海、那田的悠活筆記

作者:葉品妤  出版社:上旗文化  出版日:2019/05/10 裝訂:平裝
一個中年單身女子,沒有詳細的計畫,也缺乏足夠的存款,憑著一點傻氣與勇氣,提著行囊隻身落腳宜蘭南澳,走向心目中半農半X的實踐之路。從都市到鄉村的生活適應,心態上無縫接軌鄉村的慢調步奏,體力上則是從頭到腳的意志磨練。七年來,從當個毫無農耕經驗的女農實習生,學習種稻的每一個步驟,踏實的與土地相處,勞動耕作、小學代課、經營食堂、挖砂踩土蓋土屋,接待四方而來朋友,帶著一隻狗過著天天都有新鮮事的生活,用一間小
定價:380 元, 優惠價:1 380
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
茶文化與茶健康:品茗通識(簡體書)
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94.茶文化與茶健康:品茗通識(簡體書)

作者:王岳飛; 周繼紅; 徐平  出版社:浙江大學出版社  出版日:2021/01/01 裝訂:平裝
《茶文化與茶健康:品茗通識/高等院校通識課教材》帶您進入茶文化的世界,領略茶文化與民俗,欣賞茶文學與藝術,瞭解茶的布席技巧,欣賞優美的茶藝,瞭解茶的交流與傳播。 《茶文化與茶健康:品茗通識/高等院校通識課教材》通俗易懂地介紹茶的自然科學知識,既系統闡明六大基本茶類的品質特徵,又詳細介紹審評與鑒定各類茶葉質量的具體方法;既講解茶葉功能性成分與茶葉品質形成的關係,又介紹不同茶類的加工工藝。 《茶文
定價:468 元, 優惠價:87 407
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中華茶文化(簡體書)
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95.中華茶文化(簡體書)

作者:張淩雲  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
《中華茶文化》是一本茶文化與茶藝入門的基本讀物。本書採用詳實準確的語言全面生動地介紹中國茶文化形成、發展過程、我國茶葉的分類與加工、飲茶有益健康的生化基礎、茶葉品質的評定方法、茶的品飲藝術、以及中國茶文化思想精神與儒、道、佛家思想的關係、茶文化及其社會功能。通過本書的閱讀,可加深對我國茶文化的瞭解和認識,學會識別不同的茶葉類型及其品質特性,瞭解茶文化思想精神與我國傳統文化之間的關係,可進一步理解和
定價:228 元, 優惠價:87 198
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三峽茶業圖志(簡體書)
滿額折

96.三峽茶業圖志(簡體書)

作者:張嘉強  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2022/09/01 裝訂:平裝
本書內容包括以下內容:一、概論,科技引領三峽茶產業高品質發展對策研究。二、區域茶產業發展重點及現狀(分區縣、分企業排列)。三、茶產業品牌建設與市場建設。四、政府的產業扶持政策匯要。主要特點:通過對三峽地區茶業發展狀況的實地調研,以分區縣排列的方式,對本地區茶產業發展的相關方面(如茶葉品種、種植地區氣候特徵、土壤調查資料、加工規模、技術設備的使用企業管理水準等等)以及政府扶持政策進行客觀的描述,反映本地區茶產業發展現狀和水準。兼具工具與歷史資料、產品宣傳推介與政府政策調查依據等雙重作用。本書突出以圖說事。
定價:1308 元, 優惠價:87 1138
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白肋煙雜種優勢利用與品質改良(簡體書)
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97.白肋煙雜種優勢利用與品質改良(簡體書)

作者:曹景林  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
本專著是對湖北省煙草科學研究院多年來在白肋煙新品種選育和品質改良研究工作的系統性總結。本書以湖北省煙草科學研究院獲得的省政府科技成果“湖北省白肋煙系列品種選育、品質改良及生產配套技術創新”為基礎,進行補充和完善。全書共分七章,主要論述了白肋煙種質資源、新品種選育指標、主要育種目標性狀遺傳、雜種優勢利用途徑和方法、煙葉品質改良方法和種子生產新技術等,反映了湖北省煙草科學研究院在白肋煙育種和品質改良方面的最新成就。本書文字簡潔、內容豐富,資料翔實,可供煙草育種、農業科研和生產技術人員閱讀參考。
定價:588 元, 優惠價:87 512
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茶藝與茶文化(簡體書)
滿額折

98.茶藝與茶文化(簡體書)

作者:馮時  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2022/03/01 裝訂:平裝
教材,《茶藝與茶文化》以理論與實踐並行的方式編寫。教材中以茶學基礎知識、茶葉品鑒、沖泡技法、茶事服務、茶館運營等為主線,分解為8大教學項目、30項學習任務、100多個知識點,理論與實踐有機結合。《茶藝與茶文化》不僅能打牢學生茶學知識理論基礎,更能鍛煉學生的評茶能力與茶事服務技能。通過對本書的學習既拓展了教材的深度與廣度,又可滿足學生異地學習及通過移動端學習的需求。《茶藝與茶文化》主要用於中高職及本科院校的通識課程,也可用於酒店管理類專業的專業課程。同時,也適合用於社會酒店、餐廳、茶館、茶樓、茶城等相應崗位的職業培訓。它是一本特色鮮明、理實一體的教材。
定價:354 元, 優惠價:87 308
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煙葉生產良好農業規範應用與實踐(簡體書)
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99.煙葉生產良好農業規範應用與實踐(簡體書)

作者:陳風雷  出版社:科學出版社  出版日:2015/04/27 裝訂:平裝
本書是根據當前中國煙葉生產實際,從管理者、種植戶和專業化服務隊的角度,分別對在煙葉生產過程中,從煙地生態環境保護、種植品種管理、非煙物質控制、員工健康與安全、煙葉種植管理和有機肥積制、集約化育苗、機械化作業、病蟲害統防統治、採收烘烤、分級等主要生產環節的專業化服務等方面,需要如何操作和實施,才能提升煙葉生產管理水準,更好地保障煙葉品質安全和品質穩定、更好地推進煙區生態環境的保護、更好地提高煙農種植
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
HTML5移動Web開發任務教程(慕課版)(簡體書)
滿額折

100.HTML5移動Web開發任務教程(慕課版)(簡體書)

作者:葉品菊  出版社:人民郵電出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
本書詳細講解了HTML5 在移動Web 開發中的應用,包括移動端常用佈局、多媒體、Canvas、拖放、文件操作等。除了這些相對獨立的技術點講解,本書還講解了當下使用最為廣泛的移動Web 框架Bootstrap,並且詳細介紹了一個綜合項目的開發,將所學應用到實際開發中。本書附有配套視頻、源代碼、習題等數字化學習資源,與本書配套的在線開放課程在“中國大學慕課”上線,讀者可以登錄網站進行在線開放課程的學習。本書既可作為高等院校本、專科相關專業的HTML5 課程、移動Web 開發課程的教材,也可作為前端與移動開發的培訓教材,對於廣大網站開發人員來說,更是一本不可多得的閱讀與參考的優秀讀物。
定價:419 元, 優惠價:87 365
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