TOP
0
0
倒數三天!簡體曬書節單本79折,5本7折

縮小範圍


商品類型

繁體書 (2450)
港版書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (2156)
無法訂購商品 (295)
庫存狀況

有庫存 (104)
無庫存 (2347)
商品定價

$199以下 (389)
$200~$399 (1080)
$400~$599 (831)
$600~$799 (76)
$800以上 (75)
出版日期

2024年 (5)
2022~2023 (36)
2020~2021 (116)
2018~2019 (209)
2016~2017 (113)
2016年以前 (1933)
裝訂方式

平裝 (2313)
精裝 (89)
線裝 (1)
軟精 (23)
盒裝 (21)
適讀年齡

小學低年級 (1)
小學中年級 (1)
小學 (5)
作者

江獻珠 (38)
萬里機構.萬里書店 (31)
蔡潔儀 (30)
吳承恩 (17)
佘自強 (14)
陳紀臨、方曉嵐 (13)
黎照環 (13)
手作仔 HandCrafter (12)
愛博科研究室 (10)
莊志誠 (10)
香港觀鳥會 (10)
方芍堯 (9)
秦仲 (9)
萬里編圖組 (9)
趙中振 (9)
黃梓莘 (9)
尤季儀 (8)
梁綺玲 (8)
零售精英錦囊編寫組 (8)
出版社/品牌

萬里機構-萬里書店 (1976)
萬里機構-飲食天地出版社 (241)
萬里機構-得利書局 (229)
萬里機構-明華出版公司 (4)
萬里機構-識出版 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2451筆商品,123/123頁
四季和菓子
作者:櫻井景子  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
日式甜品低脂少油,符合現代健康飲食取向。作者櫻井景子旅居香港的日本人,身兼營養師、食物造型師和家政導師,長於製作簡單、健康又充滿家庭味道的日本食物。本書中櫻井小姐因應四季選取一些在超級巿場隨手可得的食材,製作了50款在家隨時可做的日式甜品,示範附有步驟圖解,讀者只要跟足指示,便能做出水準。
缺貨無法訂購
家饌6
滿額折
作者:江獻珠  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
有詩云:「少小之餐未易忘,每思家饌幾回腸」!這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後,江獻珠執筆的新系列──《烹飪技法實錄》,經典體現輕鬆食風。本系列仍接續江氏對飲食的嚴格要求,取新穎的食材,或新的烹調方法,體現其承傳自祖輩的品味。酌配以趣聞軼事或食材典故配的故事,全書充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇,實則入廚必學。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
經典粵菜
作者:江獻珠  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2013/02/01 裝訂:平裝
烹飪名家江獻珠女士承傳自祖父江孔殷太史對飲食的嚴格要求,精心做菜。本書精選經典粵菜37款,全部有詳細步驟解說和圖解,是學做粵菜的最佳學習範本。
缺貨無法訂購
今日粵菜
滿額折
作者:江獻珠  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2013/11/01 裝訂:平裝
香港飲食名家江獻珠自小跟隨祖父,品嚐過不少美食。八十六歲高齡的她,仍堅持不懈天天為自己做飯。她取材用料但求佳品,不拘來源,本書收藏了三十五道她近年新做的菜式,雖說技巧不外煎燜煮燴,但用料有和牛、魚翅瓜等新穎食材,也有傳統而少用的茭筍、鳳眼果,所做的菜融合大江南北,帶讀者在味蕾了解多姿多采的美食滋味。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
佳廚名食-珠璣小館飲食文集
滿額折
作者:江獻珠  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2005/07/25 裝訂:平裝
本叢書可以說是一套散文形式的飲食百科,引領讀者進入飲食文化的殿堂。在本書中,知名的烹飪專家江獻珠女士告訴你名廚名菜的故事和相關的食譜,再加上其夫婿陳天機博士的幾篇文章,更是錦上添花。 書中記有江太史百吃不厭的珧柱鯪魚蘿蔔糕、大烏鹹魚蒸肉餅等、譚家菜用猴頭作菜的故事、太后的“豆泥”名點……等。
定價:260 元, 優惠價:9 234
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
新編學生成語手冊(修訂本)
滿額折
作者:馬立群編著; 莊澤義校訂  出版社:萬里機構-明華出版公司  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
本手冊收錄常用成語一千四百個,釋義簡明、精當、造句準確、規範,適合初中學生以及小學高年級學使用。書後附最有名的成語故事四十則,它們既是對成語來源的補充解釋,又是學生很好的學習輔助材料。書裡編有十五個練習,並附答案,供學生自我測驗,以複習、鞏固所學得的成語。
定價:170 元, 優惠價:9 153
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
元朗.美景.好風情
作者:鄧達智; 鄧桂香  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2015/08/28 裝訂:平裝
從農村趨向都巿化的元朗,仍保留鄉村特色,美景多不勝數,人間有情,順應天命,生活力旺盛兼充滿生活智慧,就地取材,做出許多簡單易做的涼茶美食,亦是香港人尋根的發源地之一。作者鄧達智和鄧桂香今次嘗試以導賞形式帶領讀者們欣賞元朗古廟建築,踩單車遊新界,介紹一些曾在粵語長片出現的昔日美景勝地和周邊美食共嚐,並暢談田隴山邊的野菜涼茶和鄉土風情,追憶被遺忘了的農村片段,以筆墨紀錄,延留後世。全書分為三部份︰[壹
缺貨無法訂購
元朗食事好時光
滿額折
作者:鄧達智; 鄧桂香  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2014/08/22 裝訂:平裝
元朗是香港糧倉,土產名物不少,50-80年代的香港品牌更是外國華僑和國內同胞的恩物。時至今日,對生於斯長於斯的香港人,留下不少美麗回憶和感到驕傲。現新界隨都巿化發展,許多昔日名物逐步衰落或湮沒,令人唏噓。名物湮沒,自然風貎消失,往後港人要追憶昔日美好風光、本土產物和佈滿人情味的老店食肆,哪裏可尋﹖﹗只有利用文字圖像,方能把本土飲食文化保留一二,為香港飲食文化保育,承傳延續。書中有農家生活點滴、本土
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
元朗四季好日子
滿額折
作者:鄧達智; 鄧桂香  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2013/08/01 裝訂:平裝
作者在此書記述孩童時所嚐之家中袓傳食制,既有本土農村風味,也有南來氏族的滋味保存,令人回味純樸的人情味。昔袁枚寫【隨園食單】,流傳至今為人津津樂道,作者之新作,定成香港本土文化美食之圭臬,傳頌千古,舌尖上的永恒文化也。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
香港食材圖鑑
滿額折
作者:袁仲安  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2014/02/01 裝訂:平裝
以本地出產的農產品如蔬果、新鮮香草、豬、雞和牛奶等為主要介紹,從品種、特質、用處、生產過程或發展簡史讓讀者重新認識日常吃用的食材。由於作者是修讀食物科學兼任教多個相關食物安全課程,所以產品會附有食物常識、烹煮建議和營養分析等,屬全方位多功能用書。 全書會分成四大部份︰按蔬菜生果、雞、豬和牛奶作四大主部份,除了基本資料和常識介紹外,附錄還會提供實用資料如食物安全、食物標籤、認証和農墟地址介紹等,務求
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
乾貨選購食用圖鑑
滿額折
作者:張召鋒  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2017/04/07 裝訂:平裝
營養學權威及食品安全標準專家助你成為自己和家人健康的掌舵人 圖文並茂,全面講解近百種常見乾貨的選購、保存及烹製要領:如何通過看顔色、聞氣味、手觸摸等方式辨別是否使用添加劑;如何根據乾貨的乾濕程度判斷品質優劣;如何根據乾貨的特質選擇合適的水溫、清洗泡開的方法、浸泡時間以保存最多的營養;如何依據乾貨及季節特性選擇正確的保存方式;保存中如何防蟲防潮。 總結各種乾貨的烹飪要訣、營養功效:乾貨如何吃最營養美
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
  • 1
  • 115
  • 116
  • 117
  • 118
  • 119
  • 120
  • 121
  • 122
  • 123

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區