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2018~2019 (3)
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平裝 (46)
作者

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葉斯吾 (2)
許俊雄 (2)
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任賢旺 (1)
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宋經緯 (1)
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46筆商品,2/3頁
店長操作手冊(增訂3版)
作者:黃憲仁  出版社:憲業企管  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
店長(或稱為店經理)是店鋪的經營管理者,他不僅是整個店鋪活動、運營的負責人,還是店鋪的精神領袖,發揮著火車頭的作用,在經營和管理中起著承上啟下的作用。企業發展得越快,對店長的要求也就越高。作者十多年對於商店的輔導與培訓,深深感受出,目前店長都是由銷售員提拔上來的,由於受教育程度和綜合能力較低,缺乏現代化的店鋪經營管理經驗和必要的崗位培訓,因而無法在複雜的經營環境中發揮應有的作用,難以勝
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連鎖店督導師手冊
作者:宋經緯  出版社:憲業企管  出版日:2011/10/01 裝訂:平裝
連鎖經營管理的基本原則是四化:標準化,簡單化,專業化,獨特化。而四化之中最主要的就是標準化。 連鎖標準化是指連鎖企業所有門店為持續性提供和銷售統一的商品和服務而設定的符合連鎖企業文化、形象並能提高效率的一系列規範。標準化在一定程度上是專業化、簡單化、獨特化的體現,因為連鎖的最大特徵之一就是具備可複製性,而標準化是複製的必備前提。 因此,可以說標準化就是連鎖企業執行力的源泉,而督導員就是將標準化
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商店導購口才專業培訓
作者:張宏明  出版社:憲業企管  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
店員是客戶在零售場所購買產品時的直接對話者,店員服務水準的優劣、銷售技巧的高低,會直接決定了產品的銷售量。在商店銷售中,店員也被稱為「導購員」,意思就是「引導客戶購買」。如果每個顧客走進商店後就對產品十分滿意,並且馬上下決心購買,那麼,店員也就失去了存在的意義。明白這個道理後,店員就要積極、熱情地對待每一位上門的顧客。為了幫助店員應對工作中遇到的問題,這本書向讀者詳細解答在實際的店面環境中可能遇到
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速食店操作手冊
作者:李平貴 ; 李立群  出版社:麥可國際  出版日:2010/08/01 裝訂:平裝
現代零售業的發展,已有飛躍的進步,尤其是各種連鎖店,經營者為服務客戶、爭奪市場而努力,比比皆是。美國經濟力量的雄偉,生活條件的富裕,眾所皆知,有句傳神的形容詞:「嚼著麥當勞漢堡,喝著可口呵樂,那麼你就嘗到了美國夢的滋味……」,其實,這些跨國企業的經營,其屢戰不敗的經營秘密、QSCV做法、務實的態度、嚴謹的管理,更值得我們欽佩與學習。本書分析國際著名的速食連鎖業者的做法,包括肯德基、麥當勞、漢堡王、
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如何開創連鎖體系
作者:陳立國; 黃憲仁編著  出版社:憲業企管  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
「連鎖經營」可說是本世紀最偉大的商業經營模式之一,作者個人在臺灣長期擔任企業的營銷顧問,並擔任過運動器材連鎖店、餐飲連鎖店、企管連鎖店、服飾連鎖店、便利連鎖店之顧問,後受聘到中國各地企業界解決連鎖經營之困境,或是協助發展其連鎖事業,累積甚多經驗。深知「連鎖經營有如威力龐大的原子彈」,而(授權他人)特許連鎖經營,更是一個「雙贏」的策略,其威力具備相乘效果,有如生物界用細胞複製出多的母
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店長如何提升業績
滿額折
作者:李平貴; 黃憲仁  出版社:憲業企管  出版日:2011/06/28 裝訂:平裝
社會的進步與發展,?品同質化日趨嚴重,完全依靠?品質量取勝的時代已日漸遠行,在競爭激烈的零售業依靠促銷來進一步?化競爭力,顯得尤為重要。商店採取「靜態經營」,「坐而等」客戶上門的經營方式,已經不適合現今的社會,商店必須「起而行」「促銷」才能成功;各種零售業研究專家都可證明,?有力的促銷活動,正成?零售業用以克敵制勝的法寶。可以說,做好商店的管理和促銷,就是21世紀的「零售大贏家」。商店經營的成功,
定價:360 元, 優惠價:9 324
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
賣場如何經營會員制俱樂部
滿額折
作者:洪海洋  出版社:憲業企管  出版日:2011/11/09 裝訂:平裝
商場推動會員制的實施,無論對企業還是客戶來說,都是雙贏的選擇。「會員制」行銷技巧是企業獲取利潤的最有效利器。 在競爭日趨激烈的今天,客戶已經成為企業發展的生命線;誰擁有客戶,就能成功,更進一步的說,誰擁有忠誠的客戶,就會立於不敗的地步。擁有忠誠的客戶群,就擁有財富和發言權。忠誠的客戶,就像生日蛋糕上的那層奶油,最可口、最好吃,只有搶到奶油吃的企業才能活得更好,長得更大。商店賣場經營的成功與否,「
定價:360 元, 優惠價:9 324
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連鎖業商品開發與物流配送
滿額折
作者:黃憲仁; 周明德  出版社:憲業企管  出版日:2016/06/21 裝訂:平裝
連鎖業的商品開發策略,至少包括自有品牌開發,或是委外OEM生產,也有對外採購。整個商品線管理,要有效運作。商品的推出上市,到銜接物流配送,當中必須有電腦化管理作為介面,本書內有詳細解說。物流概念最早是50年代在美國形成的,從傳統物流(Physical Distribution)的出現,到今天日益發展完善的現代物流(Logistics),物流概念經歷了一個內涵不斷豐富,外延日益擴大,適用範圍日趨寬廣
定價:420 元, 優惠價:9 378
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賣場管理督導手冊
滿額折
作者:林幼泉 編著  出版社:憲業企管  出版日:2015/09/24 裝訂:平裝
面對琳琅滿目、種類繁多的商品,貨架上充斥著大量周轉不靈的商品,造成資金積壓、經營困難的局面。如何改善賣場呢?店長常會感到無所適從,如何在短期內有效改進店鋪管理水準,已經成為目前店鋪經營者所面臨的最棘手問題。 本書是針對如何提昇賣場績效,專門解說零售業的賣場管理,全書具體實務介紹,從賣場組織編制、員工職責認知、會議管理、員工禮儀技能、賣場陳列佈局、商品管理技能、商品促銷方法、賣場促銷佈置、商品價格控
定價:420 元, 優惠價:9 378
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有效的店員銷售技巧
滿額折
作者:朱偉明 ; 紀克彰  出版社:憲業企管  出版日:2013/08/23 裝訂:平裝
如今商店面臨的現狀是高租金、高折扣、高人工、高庫存、品牌增多、競爭慘烈、顧客挑剔、業績低迷、進店率低、試用率低、成交率低、客單價低、回頭率低……,一切都顯示商店危機早就來了,面對危機我們要怎麼辦呢?迅速、有效的辦法,就是設法提升店員的銷售技巧。店員在賣場所執行的推銷工作是相當重要的,在如此短的時間內,店員要進行介紹商品、解答異議、說服顧客、連帶銷售、結賬送客等若干項工作,每一個環節都與能否成交、能
定價:360 元, 優惠價:9 324
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店員操作手冊
滿額折
作者:黃憲仁; 任賢旺  出版社:憲業企管  出版日:2011/05/01 裝訂:平裝
店員素質是否優異?店員服務是否貼心?店員販賣技巧是否高明?都會影響到一個商店(或專櫃)的興隆與否! 沃爾瑪百貨的總裁也指出,「百貨業唯一的差別在於對待顧客的方式不同」,一語道破天機!指出了「店員的重要性與獨特性」。零售業是一個以人為本的行業,對顧客提供顧問式、導向式的服務,協助顧客挑選到真正滿意的商品,是注重服務和細節的行業,這當中,站在第一線的店員,扮演很重要的角色。這本《店員操作手冊》是一本
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實體商店如何提昇業績
作者:吳煌城; 黃憲仁  出版社:憲業企管  出版日:2018/09/20 裝訂:平裝
目前全球市值最大的三個零售商分別是亞馬遜、阿里巴巴和沃爾瑪。三個公司都在美國上市,市值都是數千億美元。這三個公司經營方式各不相同,但今天都在同時加碼實體店零售生意,為什么呢?新零售的時代來臨了,是機會也是挑戰!有的客戶喜歡便宜、方便,也會有一群人喜歡享受真實的購物過程以及購買正品的樂趣,這些差異化的消費需求正是實體店「行銷革命的出發點」。網路服務,要讓顧客走回實體店,就要做到實體店與互聯網的商業模
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開店創業手冊
作者:葉斯吾  出版社:憲業企管  出版日:2016/05/23 裝訂:平裝
開店的好處就在於心中踏實,資本可大可小,經營靈活多樣,成千上萬的商品,每一種都有利潤空間,買進賣出,又不需要特別的技術,所以開店成了很多人創業的首選。但正因為門檻低,進入的人越多,競爭就越大,你想把店開好,把生意做大,就是一件很不輕鬆的事。開店的門道,開店的學問,真要是鑽研起來,夠人學一輩子。很多人一出道就想當老闆,而且是翹腳老闆,以為投一點資金就可以瀟瀟灑灑成為老闆。其實當老闆很辛苦,尤其是創業
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餐飲業工作規範
作者:許俊雄  出版社:憲業企管  出版日:2013/07/24 裝訂:平裝
餐飲行業源遠流長,博大精深,聞名世界,餐飲業已成爲近年來發展速度最快、影響力最廣、涉及面最大的産業之一。然而,每天卻有無數的餐飲店在陸續開業,同時又有無數的餐飲店在倒閉行業中,不少中式、西式餐飲業者在快樂與痛苦中煎熬。其中原因之一,要開一家成功的中式或西式餐飲店,就必須用嚴謹科學的態度、實事求是的工作作風,對餐飲店進行全面科學的經營和管理。從傳統的操作走向現代化的工業文明,其中顯著標誌之一就是商業
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架設強大的連鎖總部
作者:謝明威  出版社:憲業企管  出版日:2015/02/25 裝訂:平裝
內容介紹: 「連鎖經營」可說是本世紀最偉大的商業經營模式之一,作者由於工作緣故,見證了這個偉大的趨勢。個人長期擔任企業的營銷顧問,並擔任過運動器材連鎖店、餐飲連鎖店、企管連鎖店、服飾連鎖店、便利連鎖店之顧問,後受聘到中國各地爲企業界解決連鎖經營之困境,或是協助發展其連鎖事業,累積甚多經驗。深知「連鎖經營有如威力龐大的原子彈」,而(授權他人)特許連鎖經營,更是一個「雙贏」的策略,其威力具備相乘效果,
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特許連鎖業加盟合約
作者:謝明威-編  出版社:憲業企管  出版日:2018/07/23 裝訂:平裝
「連鎖經營」可說是本世紀最偉大的商業經營模式之一,作者由於工作緣故,見證了這個偉大的趨勢。特許連鎖加盟少不了加盟合約,加盟合約是連鎖加盟的法律基礎,本書有系統的介紹特許連鎖業加盟合約內容,是連鎖規劃專家和專業律師的成功案例,本書以法律角度詳細解說關鍵點,具體案例說明當中奧妙!這本《特許連鎖業加盟合約》是針對企業如何擴展連鎖加盟事業所碰到的《加盟合約》,由律師陳漢河、連鎖業專家謝明威雙方配合編寫,謝
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商鋪業績提升技巧
作者:江應龍; 黃憲仁; 李平貴  出版社:憲業企管  出版日:2014/01/21 裝訂:平裝
開設商店是創業經營的開始,很多世界著名的企業家和富豪們都是從經營店鋪起步的,例如零售業钜子沃爾瑪公司的山姆·沃爾頓,亞洲首富李嘉誠年輕的時候也是在店?當夥計,從事販賣工作,這些人從店鋪經營中獲得成功後,自此踏上了創業發家的歷程。購買管道的多元化、日漸精明的消費者、人力成本、資金成本、進貨成本等壓力,要求零售業者不得不精細化經營。許多店鋪經營者大吐苦水,感嘆市場競爭激烈,生意難做,在今天的競爭環境中
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連鎖企業如何取得投資公司注入資金
作者:張向紅; 蔣浩恩; 黃憲仁  出版社:憲業企管  出版日:2017/11/22 裝訂:平裝
這是一本寫給連鎖業者,針對連鎖業如何取得投資公司投入資金的專業圖書。現在是連鎖業的創業和發展大好時代,每天有成千上萬的連鎖企業誕生,連鎖業在思考「企業的發展資金從哪里來?」有一個字對於它們都是最重要的:錢!每個打算創業和已經創業的連鎖業者,都在思考這問題。找投資公司,是一個新興的解決資金問題管道。可以說,每一個成功連鎖企業的後面,都有幾家甚至十幾家投資公司出資金支持。連鎖業創業者背景,大多是銷售、
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金牌店員內部培訓手冊
作者:陳宇梓; 黃憲仁  出版社:憲業企管  出版日:2017/01/18 裝訂:平裝
這本《金牌店員內部培訓手冊》是一本專門「針對店員工作而撰寫的實用工具書」,內容以實用、實務為主,將理論技巧與實際經驗相結合,再加上顧問師的實際輔導精華,加以彙編而成,適合店員、商場幹部閱讀。本書2017年1月出版,針對培訓店員而撰寫,內容強調實用性,書內所提之技巧、方法,實用性高,對提升店員能力有很強的操作性。讀者若能將這本《金牌店員內部培訓手冊》與《店長操作手冊》,合併閱讀,效果將會更明顯。店員
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店鋪商品管理手冊
作者:陳振福  出版社:憲業企管  出版日:2011/03/01 裝訂:平裝
目前,各行業的競爭都已進入白熱化階段,並最終體現在零售終端市場的商店競爭上,但是很多店鋪管理者在各種五花八門的理念之間,卻無法解決日常運營管理中的具體難題。 專心研究百年老店的成功規律,發現一條勝律,那就是:貨品管理的好壞直接關係到店鋪的生死存亡。本書就是針對店鋪商品所進行的一系列管理工作介紹。貨品,是店鋪盈利的根本,有些店鋪往往注重店面選擇和裝潢,但卻忽視了對經營貨品的強化管理,出現了貨品管理
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