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還在吃傳統口味的肉絲蛋炒飯、火腿蛋炒飯嗎？其實炒飯可以多樣變化，烤鴨、鹹蛋、蟹肉等也能拿來做為菜色的材料。想知道怎麼烹煮嗎？趕快跟著本書的大廚一起來展現出炒飯最新的新口感吧！
作者簡介
陳春香
從事烹教學工作已三十五年，曾先後在中華電視「食的學問」、東森電視「食全食美」、八大電視「美食大國民」、北京電視「食全食美」等教授美食。
著作：《中菜菁華》、《素菜菁華》、《陳春香拿手好菜》、《春香美宴》、《春香美食之一 涼拌菜》、《春香美食之二 小炒》、《春香美食之三 湯羹》、《春香美食之四 麵飯》、《春香美食之五 家常菜》、《不一樣的炒飯》。 〈即將出版〉。
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