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書中有怎麼吃都不會膩的『涼拌小菜』，如醬辣筍絲、酸漬蓮藕、蠔油金針菇等冷熱皆宜的開胃菜；有香辣鮮嫩的『快炒肉品』，如栗子雞、泡菜牛肉、軟煎子排等快速上桌的熱炒菜；有新鮮又豐盛的『海中鮮味』，如翠玉蝦仁、干貝蒸蛋、茭筍魷魚等肥美的海洋滋味；有營養滿分的『健康蔬果』，如醋溜馬鈴薯、茄子煲、虎皮燒等平淡卻最實在的享受；有暖呼呼熱騰騰的『一品湯鍋』，如砂鍋參肚煲、三絲白菜燉、醃篤鮮鍋等鮮美誘人的湯菜。
作者簡介
許多朋友喜歡親切地喊她「高姊」，因為喜歡烹飪，所以經常浸淫、鑽研各種料理，竟也無師自通，發覺出許多樂趣，更變化出千種菜色。因為想和大家分享好吃的菜餚，故曾經營過「如意草堂」餐廳，目前則為「棻蘭家廚」小館的掌廚老闆娘。
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