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民以食為天，餐飲是許多創業者會考慮的選項。無論是開餐廳，賣小吃，都得從賣什麼、怎麼賣開始。本書精選《蘋果日報》「一盤小生意」專欄中投資額100萬以下的餐飲創業故事，教你如何用小資本打造大「食」機。
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| 蘋果日報是台灣發行量最大的報紙，大眾的新每日必看媒體。「蘋果生活」書系，濃縮了蘋果日報的精華內容，服務蘋果日報的廣大讀者，將是一系列家庭的彩色圖文生活指南。 「蘋果生活」書系的第一本主打書，來自財經中心的「一盤小生意」專欄。「一盤小生意」是蘋果日報中讀者詢問度最高的專欄，採訪陣容堅強，財經組上至主管、下至跑線記者全體動員，收錄在台灣各地探訪到最動人的創業故事。 創業致勝的十大絕招、跨頁圖解 × 哪種人貸哪種款、創業66問，則是由創業記者魏佳卉執筆。魏佳卉採訪經驗豐富，創業議題是她的專長領域。她自己也是個創業家，專注平面媒體多年後，在淡水山間創辦了個人工作室，游走於喧鬧與安靜之間，挖掘大街小巷平凡人的夢想。 如果你喜歡蘋果日報，你也會喜歡「蘋果生活」書系。 |
評論 新增評論
吳小衡 【2007/05/12 發表】
這是一本輕鬆且圖片較多的書！很適合大眾閱讀！但別忽略了這些創業者的創意、實踐力還有貧窮時那股不放棄希望的精神 。
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