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本書適用於飯店業者、打算進入飯店工作者，以及學完日語初級的學習者。若能搭配智慧筆My Voice使用本書，跟著點讀發音反復練習，將更能增強學習效果，不論是飯店工作者或是日語學習者，都能夠暢所欲言地溝通，達到賓主盡歡的完善服務表現。
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