引領微生物學的先驅：20位微生物學家傳記

★從傳染病學的鼻祖──法蘭卡斯特羅、現代細菌學的先驅──孔恩，到台灣味精工業與生物科技產業之父──蘇遠志，本書完整介紹20位微生物先驅，不論對微生物是否有興趣，他們的科學精神與不屈不撓的堅忍態度，都能感動每一位讀者。

【內容簡介】
微生物學是影響人類文明進步至深且鉅的知識，本書將微生物科學裡的20種研究領域中的20位研究先驅，做一個有趣完整的介紹，看他們如何從顯微鏡下一株不起眼的小菌種，去改變生命的起點。他們觀察入微、仔細求證的科學精神，以及有遠見而謙沖的胸懷令人感佩，這些偉大的科學家們，堅忍不拔努力工作的態度，給人類一個燦爛的世界，及充滿鬥志的朝氣。全書是一本科普類的傳記文章，對於有志於微生物探索的學子與社會人士，助益良多。

【20位微生物學先驅】
1. 法蘭卡斯特羅 (Giralamo Fracastro, 1478-1553) － 傳染病學的鼻祖
2. 巴謝 (Agostino M. Bassi, 1773-1856) － 昆蟲病理學之父與傳染病學之先驅
3. 李斯特 (Joseph Lister, 1827-1912) － 開刀房消毒殺菌之創始人，一位濟世救人的傑出醫師
4. 孔恩 (Ferdinand G. Cohn, 1828-1898) － 現代細菌學的鼻祖
5. 狄伯瑞 (Heinrich A. DeBary, 1831-1898) － 植物病理學之父與近代真菌學的創始人
6. 漢生 (Gehard H. Hansen, 1841-1912) － 研究痲瘋病的先驅
7. 梅契尼科夫 (Elie Metchnikoff, 1845-1916) － 細胞免疫學大師
8. 華特‧里德 (Walter Reed, 1851-1921) － 黃熱病防治的鬥士
9. 魯克斯 (Pierre-Paul-Emile Roux, 1853-1933) － 巨人光環下的幕後英雄，研究人類疾病的傑出學者
10. 布魯斯 (David Bruce, 1855-1921) － 獸醫微生物學的先驅
11. 卡密特 (Albert Calmettee, 1863-1933) － 卡介苗的發明人
12. 耶爾辛 (Alexdre Yersin, 1863-1943) － 鼠疫菌的發現者
13. 立克次 (Howard Richktts, 1871-1910) － 研究立克次菌的先驅
14. 伍連德 (Lien-teh Wu, 1879-1958) － 黑死病鬥士
15. 佛萊明 (Alexander Fleming, 1881-1955) － 青黴素的發現者
16. 畢多 (George Beadle, 1903-1989) － 從農夫到遺傳學大師
17. 劉榮標 (E. Ryu, 1914-1992) － 貢獻卓越的台灣獸醫微生物學家
18. 狄邁 (Arnold L. Demain, 1927- ) － 工業微生物學大師與近代生物科技發展的推動者
19. 艾姆斯 (Bruce Ames, 1928- ) － 研究基因突變與遺傳毒理學的大師，Ames test的發明人
20. 蘇遠志（Yuan-Chi Su, 1929-）－ 台灣味精工業與生物科技產業之父

鍾金湯

苗栗縣頭份鎮人，國際知名生物學傳記作家。台灣大學農業化學系學士，加州大學戴維斯（Davis）分校微生物學博士。曾任美國馬里蘭州菲得列克癌症研究中心（Frederick Cancer Research Center）科學家；普渡大學客座助教授；東海大學生物學系副教授；東吳大學微生物學系教授、系主任與理學院院長。現為美國曼菲斯大學微生物學與分子細胞學學系教授；美國微生物學會會員及微生物學院院士，並名列多種世界名人錄。在學術研究上，為腸道微生物學家，致力於偶氮染料（Azo Dyes）及腸道微生物代謝產物之致變性與致癌性之分子機理；食物中丹寧類（Tannins）成分與人體健康關係之研究。已發表學術論文一百餘篇，教育性散文ㄧ百餘篇；並著有《環境與污染》、《知識份子與學術教育》、《明察秋毫》、《生物科技第ㄧ人－中國歷代醫藥及農學家的故事選輯》、《春風秋雨記師情－旅美詩詞散文集》。

劉仲康

美國休士頓大學微生物學博士。曾執教於東吳大學微生物系、中山大學生物科學系，現為中山大學生物系教授。曾任美國曼菲斯大學微生物學及分子細胞學系客座教授、美國華人微生物學家學會理事、中山大學生物科技中心主任、生物科學系主任，著有《生物科技第一人－中國歷代醫藥及農學家的故事選輯》、《谷關自然生態之美－浮游生物篇》及《有趣的微生物世界》。