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餐旅暨家政學刊民國九十八年第六卷第一期
商品資訊
ISBN13：9788012470035
出版社：高雄餐旅學院餐旅暨家政學刊編輯部
出版日：2009/03/01
裝訂／頁數：平裝／74頁
規格：29.5cm*21cm (高/寬)
商品簡介
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蘭嶼達悟人飲食文化的重構─文化生態學的探討、從餐旅主管的績效認知看實習教學、工作環境知覺、工作滿意度與服務品質之關係─以大台北地區宴會廳工讀生為例、流行服裝消費體驗模式之建構與實證研究等。
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