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應台灣文津出版社之邀，我們主編了這套涵蓋政治制度、社會經濟、哲學宗教、文化藝術和科學技術等在內的《中國文化史叢書》。
鹽業是國民經濟的一個重要部門，鹽業史資料浩繁，研究論著宏富。由於本書是鹽法史，故詳於政策、制度、嚴格序時，分朝代縷析鹽法的演變及其成敗利鈍的原由，以總結歷史，探求規律。
作者簡介
李明明，女，上海人。1937年2月生，1960年9月畢業於西北工業大學，1960年起在航空航天部工作，後調中國計量科學研究院，現為高級工程師。◆吳 慧，男，江蘇吳江人。1927年1月生，1949年7月畢業於江蘇省立教育學院，1950年起在商業部工作，後調中國社會科學院經濟研究所，現為該所研究員。李明明、吳慧，除個人分別在傳感器研究、力值國際比對，和中國經濟史、中國商業史研究方面，有專業性的著述外，近年來在中國度量衡史和鹽法史方面進行合作研究，並合寫了專著及論文多篇。
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