小菜‧涼拌‧醬汁133：林美慧老師拿手菜

量少、價格便宜、風味獨具的小菜
熱量低又簡單好做
無論是單身開伙、兩個人吃或全家共餐
都相當受歡迎喔！

林美慧老師多年料理教學的小菜精華都在《小菜．涼拌．醬汁１３３》中，
◎ 夏天來道清涼的「低卡小菜」；
◎ 食慾不佳就吃重口味「開胃小菜」；
◎ 覺得小菜麻煩嗎？來試試「快速小菜」；
◎ 想要宴客、精進廚藝不妨練習「經典小菜」」；
◎ 外面餐廳吃得到的小菜，在「店家小菜」單元裡。

林老師毫不藏私教授給你１１３道小菜附加２０道超簡單超方便的萬用醬汁，平實的定價，好吃的配方、漂亮的圖片，人人都不該錯過這本送禮自用兩相宜的食譜。

林美慧

生長於純樸的台灣雲林，畢業於銘傳商專商業設計科。
從小就喜愛美食佳餚，更愛下廚動手做羹湯，最喜歡研發設計好吃的私房料理和大家分享。從事烹飪教學及出版食譜書籍30餘年，著有70餘本各式暢銷食譜。以居家私房美味廣受讀者、學生及公關媒體熱愛。

現任：萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師，及多家電視台烹飪料理節目特別來賓。

曾任：救國團青年服務社烹飪老師、財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師、 中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人、中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人、慈濟大愛台「健康新素派」節目主持人、民視「消費高手」主題單元特別來賓、三立「美食鳳味」主題單元特別來賓、東森「巧婦當家」主題單元特別來賓、中天「姊姊妹妹向前衝」主題單元特別來賓。

在朱雀文化出版的食譜書籍－－
《10分鐘家常快炒──簡單．經濟．方便菜100道》、《懶人麵──涼麵、乾拌麵、湯麵、流行麵70道》、《懶人飯──最受歡迎的炊飯、炒飯、異國風味飯 70道》、《懶人鍋──快手鍋、流行鍋、家常鍋、養生鍋70道》、《來我家吃飯──懶人宴客廚房》、《美人粥──纖瘦、美顏、優質粥品65道》、《小朋友最愛吃的菜──88道好做又好吃的料理點心》、《小朋友最愛吃的點心──5分鐘簡單廚房，好做又好吃！》、《自然吃 ~ 健康補──60道省錢全家補菜單》、《一根雞腿──玩出53道雞腿料理》、《絞肉的料理──玩出55道絞肉好風味》、《訂做情人便當──愛情御便當的 50x70種創意》