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本書共分十七章，內容涵蓋基礎化學、有機化學、生物化學，為提供非化學理工領域之學生學習化學之教科書，相關從業人員了解化學之參考書，淺顯易懂。由各章之大綱及學習目標引領讀者閱讀書中之內容，每章並附有課後練習，以輔助提升學習成效。
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