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是一門專門探討漁業經濟事務的應用經濟學。過去一向認為漁業屬於農業領域，漁業經濟的研究亦在農業經濟學的研究範圍內。但事實上，漁業具有許多產業特性，特別是海洋魚類資源的共有性與水產資源的地再生性，以及產業經營的國際性，這些是一般農業經濟所缺乏的。以至於農業經濟學的知識與研究方法難以充分滿足漁業經濟之教學與研究需要。 漁業經濟學在歐美、日本等先進國家已發展多年，並受學術界與產業界之重視。我國農業經濟之研究固然頗有成就，但漁業經濟學之研究與較學卻相對落後，迄今漁業經濟學之教學資料仍嚴重缺乏。因此，本書之問世不僅對於我國相關科系之教學提供很好的參考資料，亦可為產業政策研究的重要理論依據。
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第一章 漁業與漁業經濟改論第二章 漁業經濟學的基本認識第三章 消費者的選擇行為第四章 生產者的選擇行為第五章 市場供需分析概論第六章 市場結構與價格決定第七章 生產要素的需求與供給第八章 水產生物資源的經濟特性第九章 漁業生物經濟模型之基礎第十章 漁業生物經濟模型之應用第十一章 漁業與漁場管理方法第十二章 休閒漁業第十三章 漁產運銷之理論與實務第十四章 水產品國際貿易之理論與實務第十五章 漁民組織—經儀與發展第十六章 台灣漁業行政管理與政策
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