Bravo chocolate!巧克力經典
商品資訊
ISBN13:9789862282076
出版社:漢宇國際文化
作者:安德莉亞.歐爾戴柏格
譯者:陳蘊蘭;黃彥禎
出版日:2011/01/01
裝訂/頁數:平裝/198頁
規格:24cm*23cm (高/寬)
版次:1
商品簡介
作者簡介
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商品簡介
誰能抗拒將巧克力放入嘴裡,然後閉上眼睛,讓它在舌頭上慢慢地溶化,享受真正快樂的片刻!
如果我是小孩,我要將巧克力狼吞虎嚥,並享受塗抹巧克力的樂趣!
如果我是青少年,我得冒著長青春痘的風險,但是巧克力可以舒緩我考試的壓力!
如果我是一位孕婦,我要好好利用這個機會,假藉「心血來潮」之名,讓味覺放肆一下!如果你的
想像力夠豐富,讓巧克力來豐富你的性幻想!
如果你是糕點師傅,巧克力讓你的創意永無止盡!
如果你是藝術家,你將能創造不朽的巧克力藝術!
巧克力美味的祕訣是什麼呢? 其實巧克力本身除了是感官上令人最垂涎和滿足的食物以外,還藏著許多古老的傳說以及一些營養的價值。
透過這本書,讓我們來一趟巧克力的心靈之旅,一同發掘巧克力的祕密。介紹的內容將從遠古的馬雅和阿茲特克文化,直到現代的烹調方式。在此同時,你可以準備一杯巧克力飲料,伴著我們一起閱讀。
作者簡介
安德莉亞.歐爾戴柏格
專精於營養和健康議題的記者和作家,除了和電視台以及不同的雜誌合作外,她也出版了很多有關食物、烹調和自然美的書。
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