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商品簡介
名人/編輯推薦
序
目次
書摘/試閱
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《單元操作實訓(第2版)》從生產實際出發，以流體流動與輸送崗位、換熱器崗位、精餾崗位、吸收崗位、干燥崗位技能培訓為主線，對實訓操作、實訓實驗和實訓安全進行了介紹，使學生能夠基本掌握化工生產基礎知識及操作方法，了解化工生產的安全常識，培養化工生產操作工人應有的良好職業習慣。《單元操作實訓(第2版)》為高等職業院校化工、醫藥類專業單元操作實訓教材，也可作為工人培訓教材。《單元操作實訓(第2版)》可作為制藥單元操作技術、化工單元操作課程的配套教材使用。
名人/編輯推薦
《單元操作實訓(第2版)》為教育部高職高專規劃教材之一。
序
本書是2005年化學工業出版社出版的教育部高職高專規劃教材《單元操作實訓》（張宏麗，張志勛，閆志謙編）的修訂版。為適應高等職業教育蓬勃發展的新形勢，修訂版更注重提高學生理論聯系實際的能力，培養學生工程技術觀點和實際操作的動手能力。
本教材在保持第一版教材特色的基礎上，修訂內容如下：?新增加了單元操作實訓內容；?更新了部分章節的內容；?增加了自動控制的操作方法。
本教材以高職高專化工技術、制藥技術、分析檢測技術及化工機械技術類專業學生的培養目標為依據編寫的。教材在編寫過程中廣泛征求了企業專家的意見，具有較強的實用性。
教材在編寫過程中，注意貫徹“工學結合，融教、學、做為一體。以掌握概念、強化應用、培養技能為教學重點”的原則，突出應用能力和綜合素質的培養，反映高職高專特色。
作為化工、制藥專業單元操作實訓教材，本書從生產實際操作出發，以崗位技能培訓為主線，通過典型單元操作的實訓，使學生能夠基本掌握化工生產基礎知識及操作方法，了解化工生產的安全常識，培養化工生產操作工人應有的良好職業習慣。
本書由河北化工醫藥職業技術學院張宏麗編寫緒論及第三篇安全生產實訓章節；齊廣輝編寫第一篇中的實訓二、三章節；田莉瑛編寫第一篇中的實訓五及第二篇中的實驗五、六、七、八、九章節；周坤編寫第一篇中的實訓一、四章節；張志勛編寫第二篇中的實驗一、二、三、四章節內容。全書由張宏麗統稿。閆志謙審閱。
在本書編寫過程中，得到相關領導和同行的支持。本書部分章節中的圖、表由段穎繪制。在此一并表示感謝。
由于編者水平所限，時間倉促，書中難免有不妥之處，歡迎讀者批評指正。
編者
2011年5月
本教材在保持第一版教材特色的基礎上，修訂內容如下：?新增加了單元操作實訓內容；?更新了部分章節的內容；?增加了自動控制的操作方法。
本教材以高職高專化工技術、制藥技術、分析檢測技術及化工機械技術類專業學生的培養目標為依據編寫的。教材在編寫過程中廣泛征求了企業專家的意見，具有較強的實用性。
教材在編寫過程中，注意貫徹“工學結合，融教、學、做為一體。以掌握概念、強化應用、培養技能為教學重點”的原則，突出應用能力和綜合素質的培養，反映高職高專特色。
作為化工、制藥專業單元操作實訓教材，本書從生產實際操作出發，以崗位技能培訓為主線，通過典型單元操作的實訓，使學生能夠基本掌握化工生產基礎知識及操作方法，了解化工生產的安全常識，培養化工生產操作工人應有的良好職業習慣。
本書由河北化工醫藥職業技術學院張宏麗編寫緒論及第三篇安全生產實訓章節；齊廣輝編寫第一篇中的實訓二、三章節；田莉瑛編寫第一篇中的實訓五及第二篇中的實驗五、六、七、八、九章節；周坤編寫第一篇中的實訓一、四章節；張志勛編寫第二篇中的實驗一、二、三、四章節內容。全書由張宏麗統稿。閆志謙審閱。
在本書編寫過程中，得到相關領導和同行的支持。本書部分章節中的圖、表由段穎繪制。在此一并表示感謝。
由于編者水平所限，時間倉促，書中難免有不妥之處，歡迎讀者批評指正。
編者
2011年5月
目次
緒論
一、實訓教學的目的
二、實訓教學的要求
三、單元操作實訓注意事項
四、單元操作實訓守則
五、單元操作實訓崗位操作法
六、單元操作實驗數據的處理
第一篇 實訓操作篇
實訓一 流體輸送單元操作實訓
流體輸送——離心泵送料操作
流體輸送——旋渦泵送料操作
流體輸送——高位槽進料操作
流體輸送——壓縮空氣送料操作
流體輸送——真空輸送抽料操作
實訓二 傳熱單元操作實訓
實訓三 精餾單元操作實訓
實訓四 吸收解吸單元操作實訓
實訓五 干燥單元操作實訓
第二篇 實訓實驗篇
實驗一 流體靜力學演示實驗
實驗二 柏努利方程演示實驗
實驗三 雷諾演示實驗
實驗四 熱邊界層演示實驗
實驗五 流體流動阻力的測定
實驗六 離心泵特性曲線的測定
實驗七 換熱器傳熱系數K的測定
實驗八 精餾塔效率的測定
實驗九 填料吸收塔體積吸收總系數的測定
第三篇 實訓安全篇
第一節 概述
一、化工生產中的事故與傷害
二、化學工人應有的良好習慣
三、搞好安全生產的措施
第二節 火災和爆炸
一、燃燒和燃燒條件
二、爆炸和爆炸極限
三、火災與爆炸的預防
四、火災與爆炸的處置
五、滅火裝置及其應用
第三節 中毒與預防
一、概述
二、急性中毒與窒息
三、防毒措施
第四節 燒傷、燙傷、凍傷和化學灼傷
一、燒傷和燙傷
二、凍傷
三、化學灼傷
第五節 其他不安全因素
一、電擊傷
二、光灼傷
三、機械創傷
四、撞擊傷
五、摔傷與扭傷
六、噪聲
七、思考題
參考文獻
一、實訓教學的目的
二、實訓教學的要求
三、單元操作實訓注意事項
四、單元操作實訓守則
五、單元操作實訓崗位操作法
六、單元操作實驗數據的處理
第一篇 實訓操作篇
實訓一 流體輸送單元操作實訓
流體輸送——離心泵送料操作
流體輸送——旋渦泵送料操作
流體輸送——高位槽進料操作
流體輸送——壓縮空氣送料操作
流體輸送——真空輸送抽料操作
實訓二 傳熱單元操作實訓
實訓三 精餾單元操作實訓
實訓四 吸收解吸單元操作實訓
實訓五 干燥單元操作實訓
第二篇 實訓實驗篇
實驗一 流體靜力學演示實驗
實驗二 柏努利方程演示實驗
實驗三 雷諾演示實驗
實驗四 熱邊界層演示實驗
實驗五 流體流動阻力的測定
實驗六 離心泵特性曲線的測定
實驗七 換熱器傳熱系數K的測定
實驗八 精餾塔效率的測定
實驗九 填料吸收塔體積吸收總系數的測定
第三篇 實訓安全篇
第一節 概述
一、化工生產中的事故與傷害
二、化學工人應有的良好習慣
三、搞好安全生產的措施
第二節 火災和爆炸
一、燃燒和燃燒條件
二、爆炸和爆炸極限
三、火災與爆炸的預防
四、火災與爆炸的處置
五、滅火裝置及其應用
第三節 中毒與預防
一、概述
二、急性中毒與窒息
三、防毒措施
第四節 燒傷、燙傷、凍傷和化學灼傷
一、燒傷和燙傷
二、凍傷
三、化學灼傷
第五節 其他不安全因素
一、電擊傷
二、光灼傷
三、機械創傷
四、撞擊傷
五、摔傷與扭傷
六、噪聲
七、思考題
參考文獻
書摘/試閱
3.離心泵的流量調節和運轉
（1）流量調節
?改變管路特性曲線改變離心泵流量最簡單的方法就是利用泵出口閥門的開度來控制，其實質是改變管路特性曲線的位置來改變泵的工作點。
?改變離心泵特性曲線根據比例定律和切割定律，改變泵的轉速、改變泵結構（如切削葉輪外徑法等）兩種方法都能改變離心泵的特性曲線，從而達到調節流量（同時改變壓頭）的目的。但是對于已經工作的泵，改變泵結構的方法不太方便，并且由于改變了泵的結構，降低了泵的通用性，盡管它在某些時候調節流量經濟方便，在生產中也很少采用.這里僅分析改變離心泵的轉速調節流量的方法。當改變泵轉速調節流量從Q1下降到Q2時，泵的轉速（或電機轉速）從n1下降到n2，轉速為n2下泵的特性曲線與管路特性曲線重新相交，交點為通過調速調節流量後新的工作點。此調節方法調節效果明顯、快捷、安全可靠，可以延長泵使用壽命，節約電能，另外降低轉速運行還能有效地降低離心泵的汽蝕余量，使泵遠離汽蝕區，減小離心泵發生汽蝕的可能性。缺點是改變泵的轉速需要通過變頻技術來改變原動機（通常是電動機）的轉速，，原理復雜，投資較大，且流量調節范圍小。
（1）流量調節
?改變管路特性曲線改變離心泵流量最簡單的方法就是利用泵出口閥門的開度來控制，其實質是改變管路特性曲線的位置來改變泵的工作點。
?改變離心泵特性曲線根據比例定律和切割定律，改變泵的轉速、改變泵結構（如切削葉輪外徑法等）兩種方法都能改變離心泵的特性曲線，從而達到調節流量（同時改變壓頭）的目的。但是對于已經工作的泵，改變泵結構的方法不太方便，并且由于改變了泵的結構，降低了泵的通用性，盡管它在某些時候調節流量經濟方便，在生產中也很少采用.這里僅分析改變離心泵的轉速調節流量的方法。當改變泵轉速調節流量從Q1下降到Q2時，泵的轉速（或電機轉速）從n1下降到n2，轉速為n2下泵的特性曲線與管路特性曲線重新相交，交點為通過調速調節流量後新的工作點。此調節方法調節效果明顯、快捷、安全可靠，可以延長泵使用壽命，節約電能，另外降低轉速運行還能有效地降低離心泵的汽蝕余量，使泵遠離汽蝕區，減小離心泵發生汽蝕的可能性。缺點是改變泵的轉速需要通過變頻技術來改變原動機（通常是電動機）的轉速，，原理復雜，投資較大，且流量調節范圍小。
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