完全腕表手冊（簡體書）

經過熟練的技師的人手打磨和裝嵌完全利用齒輪等全機械操作不需要電池驅動幾十年甚至上百年無間斷地操作運行自鳴、三問、陀飛輪、萬年曆等複雜的功能機械腕表一既是實用的計時工具，又是精密的工藝品·

佘宗明，名表鑒賞家。1992年入行，先後在《人車志》、《武剛車紀》、《號外》等雜誌擔任編輯和特邀編輯，並且創辦了《遊絲腕表雜誌》。2011年創辦腕表網站-simonwatch.com和中文數碼腕表雜誌《表志》。·

《名表鑒賞家:完全腕表手冊》由化學工業出版社出版。

出版緣起

此書出版的目的是什么？最首要的當然是有這個需求。
越來越多的中國人買表，表店隨處可見，中國人實在太喜歡表了。由2005年開始，中國晉身瑞士腕表十大出口市場之一，而且每年的增長率是全球之冠，2006年就比2005年增長接近七成。僅是2006年9月，中國內地就付了3 600萬瑞郎（1瑞郎=6.8809人民幣）在瑞士買表。而中國香港更厲害，在同一個月就消費了價值17 600萬瑞郎的瑞士名表。2008年更買了總值27億瑞郎的瑞士名表，超過美國，成為瑞士腕表最大的出口市場。但我們都知道在中國香港的表大多是給內地同胞買去的。表店在中國越開越多，各品牌也積極發展內地市場，越來越多專門店落成。現在品牌舉辦亞太區的大型活動，選址不是在北京就是在上海。
2008年瑞士共出口約價值170億瑞郎的腕表到世界各地，2009年整體數字下跌了，出口總額大約跌了25%，出口到美國的數字就跌了超過40%，俄羅斯更跌了60%，大部分瑞士腕表都是中國人買了。將來只會越來越多。
中國成為瑞士腕表最大出口市場是不爭的事實。既然大家對買表這么踴躍，那么就有需要讓大家更清晰了解自己所買的是什么。因為只有掌握信息，才能讓大家自由地選擇；而不是盲從附和，不是羊群消費。本書的撰寫就是希望大家了解越清楚，才可以買得越暢快。
借著出版著作，我便可以扮專家？愧不敢當，比我更了解腕表的高人比比皆是，如若發現書中有任何紕漏，請不吝賜教斧正。
本書中我們只集中討論機械表。什么是機械表？那就是完全利用齒輪和杠桿等全機械操作的腕表，不需要電池。為什么選購機械表，第一，它就是有這個好處，不需要換電池。如果保養得好，理論上可以幾十年甚至上百年無間斷地操作運行。第二，機械表才是傳統工藝，過去幾百年來，工匠就是一直這樣造表。第三，追求人性的接觸，只有機械表才需要熟練的技師去手工打磨和裝嵌。相比可以由全自動機器一手包辦的電子石英表，機械表就是手工藝，是由人去造的。
本書主要分成三部分，分別從腕表歷史、構造與功能、選購與保養這三方面入手，簡單來說就是追尋過去的發展，到現在大家可以找得到的選擇和將來如何保養，按照這個時間脈絡去看一枚機械腕表。
市場不斷發展，腕表技術不斷革新，我也一直邊寫邊學而已。學無前后，你也可以成為專家。千里之行，始于足下。我只是為大家打開腕表知識之門，書山有路勤為徑，余下的路還是要靠大家自己孜孜不倦地走著。現在就出發吧。

第一部分 表的歷史從混沌到秩序幾千年的演變輪回再生由個人到品牌第二部分 構造與功能機械機芯自鳴和三問陀飛輪萬年曆計時碼表潛水表世界時間和兩地時間第三部分 選購與保養功能款式品牌手動和自動保養保值·

文明的足跡
大家有沒有想過，現在的表為什么會是這樣子。公元前3500年在埃及已經有日晷，在我國最早的銅壺滴漏可以追溯到公元前1000年。讓大家意想不到的是，這些幾千年前量度時間的方法，到今天竟然還發揮著它們的影響力，左右著我們的腕表設計。其實我們在表面上最常見的指針，那不就是日晷的變奏嗎？現在的機械表利用發條彈簧來提供動力，然后借著擒縱系統來管束動力的輸出，這不是跟銅壺滴漏量度時間的原理一樣嗎？換而言之，時計可算是最古老的工藝之一，不僅有幾千年的歷史，到今天我們仍然可以在現代高科技的產品上找到幾千年前人類文明的足跡和印記。不只是那些如琺瑯彩或雕刻等傳統工藝，光是表面那支針，都已經有幾千年的歷史了。
五大發明
經過幾千年的研究發展，時計有了進一步的改良。東漢的張衡早在約公元一世紀便已發明了渾天儀，已經懂得利用力學和齒輪來反映自然規律。到了北宋，蘇頌在約公元1000年重制張衡的渾天儀，并且在原來的基礎上加人人類歷史上第一臺擒縱裝置，比西方早了400年。所以坊間曾經有人提出，中國古代不止有四大發明，其實應該有五大發明才對，時計便是這第五個。但中國人對時計的研究在蘇頌之后就無以為繼，時計的火種從此落入西方人手里，并由歐洲人發揚光大。
西方時計的興起
西方時計的發展，在公元十四世紀隨著擒縱系統的發明而開始踏入一個新的里程碑。之后的兩三百年，不少表匠不斷在擒縱系統和擺輪游絲上鉆研，務求令當時的座鐘越來越準確。這時大家會問，為什么西方在鐘表技術的發展會由公元十四五世紀開始便如此蓬勃發展，當然最主要的原因是經濟的發達。隨著國富民安，上流社會對新興玩意需求殷切；同時貿易頻繁，科技的研發也得以精益求精。更重要的是，航海鐘（marine Chronometer）的發明也促進了航海業的發展，讓西方文明踏人帝國主義之路，也從此令西方列強在軍事和經濟的發展上更領風騷，領導全球。所以可以這樣說，在過去幾百年，西方文明主導著全球的發展，某種程度上也可以說是由時計立下基石的。