買書抽大獎，讀者享好康。購買『來吃早午餐』書即可參加抽獎
活動期間：即日起至2012年10月10日止，以郵戳為憑。
參加辦法：只要填寫完基本資料，將回函寄回本社參加抽獎即可。
得獎名單：將於2012年11月10日公布於橘子/旗林/四塊玉文化粉絲團，出版社將另行通知得獎者。
活動贈品：
首獎：膳魔師蘋果原味平底鍋(28cm) 2名/價值NT$7,200
二獎：膳魔師蘋果原味湯鍋(28cm) 2名/價值NT$6,500
三獎：膳魔師蘋果原味湯鍋(18cm) 2名/價值NT$5,200
四獎：膳魔師真空保溫隨身瓶(500ml) 5名/價值NT$1,600(顏色隨機不可挑選)
五獎：膳魔師真空保溫隨身瓶(350ml) 5名/價值NT$1,450(顏色隨機不可挑選)

作者簡介

陳鏡謙 (Elvis Chen)

十七歲就加入餐飲的行列，曾經在京華、西華等各大飯店學習西式烹調。後來，逐漸發現自己有許多不足之處，於是到加拿大學餐飲管理，並取得美國餐飲管理(FBM)證書回台。

在王弘仁師父的介紹下，有機會輾轉到法國三星米其林餐廳在上海的分店Sens & Bund工作。2010年7月回台，擔任台北遠東國際大飯店行政副主廚迄今。

離開米其林餐廳回到台北，陳鏡謙的看法有了改變。他說，米其林餐廳太貴了，只有少數人吃得起，現在他想做的是飲食和慢食文化的推廣。

吳恩文

國立政治大學新聞系、企管研究所畢業。曾任電視台記者，採訪組長，主播。現為「吳恩文國際媒體顧問有限公司」負責人及中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」節目主持人。

著有「給我熱情與正義」，「裁員潮世代求生術」，及食譜「青春正當紅」，「青春活力鮮果汁」，「大廚沒教的聰明料理」，「吳恩文的快樂廚房」、「吳恩文的快樂廚房二之手創料理」、「辦桌樂吳恩文和他的十個朋友」、「吳恩文的食物戀」等書。

部落格址：吳恩文的快樂廚房
FACEBOOK粉絲專頁：吳恩文的快樂廚房
產品代言：飛利浦PHILIPS廚房產品；膳魔師THERMOS（悶燒鍋、金屬鍋具、真空保溫系列）；黑豆桑系列產品

卷三一顆雞蛋，幻化無數幸福 094-113
綠蘆筍烤土雞蛋佐帕馬森起司
溫泉蛋及香蒜麵包佐玉米筍
玉子燒鰻魚捲佐味噌湯
南瓜風味燉義大利米飯配水波蛋
野菇紅酒燉牛肉配水波蛋
嫩炒土雞蛋配溫暖菠菜和培根沙拉
起司蛋捲配雙色醬汁

卷四馬鈴薯上場，平凡中具現富足 114-129
水波蛋佐芝麻葉沙拉和馬鈴薯餅
全麥吐司總匯三明治配培根炒馬鈴薯
香煎鮮干貝佐羅勒醬配千層馬鈴薯餅
鮭魚排佐炒蛋和馬鈴薯沙拉
班尼迪克蛋配馬鈴薯泥及醋醃甜椒

卷五在餐桌上展演一場華麗歌舞劇 130-145
三角飯糰配味噌湯
越式生菜鮮蝦春捲佐泰式酸甜醬
火焰鮭魚配日式味噌湯
墨西哥酪梨雞肉捲配芝麻菜佐香蒜鯷魚油醋醬
泡菜起司牛肉捲餅配無糖豆漿

卷六慢食，不只慢，更要認真對待食物 146-163
奶油蘆筍燉飯配風乾小番茄
瑞士南瓜小麵餃佐起司醬
番茄肉醬麵
番茄天使細麵配香蒜麵包
青醬天使細麵配番茄蔬菜湯
香煎起司雞柳佐青醬