小麥優質高產問答（簡體書）

《小麥優質高產問答》以農民在小麥生產中遇到的問題為基礎，把理論知識融於疑難解答中，以問答的形式，詳細介紹了當前小麥生產上推廣應用的新品種、主要栽培技術、優質高產疑難解析、主要病蟲害全程監控技術及小麥簡易貯藏技術。書中附有大量高清彩色插圖，便於對照。
《小麥優質高產問答》適合廣大種植小麥的農民、農村專業合作化組織閱讀，也可供農業院校種植、植保專業師生參考。

《小麥優質高產問答》編者王迪軒、曹滌環結合生產實踐中的經驗，參考了大量小麥栽培技術資料，以問答的形式，回答了小麥當前生產上推廣應用的新品種、主要栽培技術、優質高產栽培疑難解析、主要病蟲害全程監控技術及小麥簡易貯藏技術。以農民在小麥生產中遇到的問題為基礎，把理論知識融入疑難解答中，避免了枯燥的說教，語言通俗，圖文并茂。

小麥適應性強，分布廣、用途多，是世界上最重要的糧食作物之一，其分布、栽培面積及總貿易額均居糧食作物第一位，全世界35%的人口以小麥為主要食糧。小麥提供了人類消耗蛋白質總量的20.3%、熱量的18.6%、食物總量的11.1%，超過其他任何作物。小麥是谷物中最重要的貿易商品，它在世界總貿易量中約占46%。小麥產業幾乎是所有發達國家農業的支柱，小麥食品也是這些國家餐桌主食的核心。
我國小麥播種面積、總產量和庫存量均居世界首位。小麥在我國糧食中占有重要地位，是最重要的糧食種類之一，在當前我國的糧食消費總量中，小麥占到了43%左右，是最重要的貿易糧之一，在糧食安全中的地位日益突出。目前小麥種植面積回升、區域布局趨于集中，總產量和單產多年連續增長，小麥品種、品質結構得到改善，栽培技術逐漸成熟，如冬小麥精播、半精播高產栽培技術、冬小麥氮肥后移延衰高產栽培技術、小麥節水高產栽培技術、南方旱茬高產栽培技術、小麥小窩疏株密植高產栽培技術、稻茬麥少(免)耕栽培技術、旱地小麥地膜覆蓋栽培與秸稈覆蓋技術、東北春麥區尿素秋施與氮素后移技術等，小麥產業鏈初步形成，并逐漸實現機械化與市場化。
小麥栽培技術是個不斷發展的過程，隨著環境和生產條件的改善、品種的更新、栽培技術的完善和進步在不斷發展，小麥生產由低產到中產、由中產到高產、由高產到超高產的發展過程，無不體現出生產條件改善和品種改良的印跡。為加快優良品種推廣，以高產、優質、高效、生態、安全為目標，集成組裝適合不同優勢區域、不同栽培模式、不同品種類型的優質高產、節本增效栽培技術和應對區域性氣候變化的防災減災技術體系，加快推廣測土配方施肥、少（免）耕栽培、節水栽培、病蟲害綜合防治、機械化生產等先進實用技術。編者結合生產實踐中的經驗，參考了大量小麥栽培技術資料，以問答的形式，回答了小麥當前生產上推廣應用的新品種、主要栽培技術、優質高產栽培疑難解析、主要病蟲害全程監控技術及小麥簡易貯藏技術。以農民在小麥生產中遇到的問題為基礎，把理論知識融入疑難解答中，避免了枯燥的說教，語言通俗，圖文并茂。
由于時間緊迫，水平有限，書中不妥之處歡迎廣大讀者批評指正！
編者
2012年7月

第一章小麥優良品種
1.冬小麥春性優良品種有哪些？
2.冬小麥半冬性優良品種有哪些？
3.冬小麥冬性優良品種有哪些？
4.春小麥優良品種有哪些？

第二章小麥優質高產栽培技術
第一節稻茬麥少（免）耕栽培技術
5.南方稻茬麥少（免）耕栽培的生育特點有哪些？
6.少（免）耕機條播具有哪些特點？
7.稻茬麥少（免）耕播種技術有哪些？
8.稻茬麥少（免）耕配套關鍵技術要點有哪些？
9.稻田套播小麥有哪些特點？
10.稻田套播麥技術要點有哪些？
11.採用稻茬麥免耕露播稻草覆蓋栽培為何能增產？
12.稻茬麥免耕露播稻草覆蓋栽培技術需把握哪些要點？
第二節小麥精播、半精播高產栽培技術
13.小麥精播、半精播高產栽培的特點有哪些？
14.小麥精播高產栽培需把握哪些關鍵環節？
15.小麥半精播高產栽培技術需把握哪些要點？
16.小窩疏株密植栽培的生育特點有哪些？
17.小窩疏株密植栽培技術需把握哪些要點？
第三節專用小麥高產優質栽培技術
18.小麥氮肥後移高產優質栽培的特點有哪些？
19.小麥氮肥後移高產優質栽培需把握哪些要點？
第四節旱地小麥高產栽培技術
20.旱地小麥的特點有哪些？
21.旱地麥田常規蓄水保墒技術需把握哪些要點？
22.旱地麥田地膜覆蓋蓄水保墒技術需把握哪些要點？
第五節晚播小麥高產栽培技術
23.晚播小麥的生育特點有哪些？
24.晚播小麥高產栽培技術要點有哪些？
25.獨稈小麥的生育特點有哪些？
26.獨稈小麥高產栽培需把握哪些要點？
第六節棉茬麥田高產栽培技術
27.棉茬麥栽培的生育特點有哪些？
28.棉茬麥套種種植方式有哪些？
29.棉茬麥高產栽培需把握的要點有哪些？
第七節春小麥高產栽培技術
30.春小麥的特點有哪些？
31.春小麥栽培應把握哪些要點？

第三章小麥高產栽培疑難解析
第一節小麥基本知識疑難解析
32.北部冬麥區有哪些特點？
33.黃淮冬麥區有哪些特點？
34.長江中下游冬麥區有哪些特點？
35.西南冬麥區有哪些特點？
36.華南冬麥區有哪些特點？
37.東北春麥區有哪些特點？
38.北部春麥區有哪些特點？
39.西北春麥區有哪些特點？
40.新疆冬、春麥兼種區有哪些特點？
41.青藏冬、春麥兼種區有哪些特點？
42.冬小麥有哪些生育時期？
43.小麥對溫度有何要求？
44.小麥對光照有何要求？
45.小麥對土壤有何要求？
46.小麥對水分有何要求？
第二節小麥播種技術疑難解析
47.小麥播種前怎樣進行耕作整地？
48.小麥產量是怎樣構成的？種植大穗型小麥品種一定高產嗎？
49.如何選購小麥良種？
50.什麼是優質專用小麥？
51.麥種播前曬種有哪些好處？
52.小麥種子浸種方法有哪些？
53.如何對小麥採用藥劑拌種？
54.小麥種子用肥料拌種的方法有哪些？
55.如何使用小麥包衣種子？
56.什麼是小麥春化現象？
57.如何做到冬小麥的適期播種？
58.小麥播種過早的弊端有哪些？如何調控？
59.小麥播種過晚的弊端有哪些？如何調控？
60.如何做到小麥的合理密植？
61.如何對小麥進行高質量播種？
62.冬小麥播種時，土壤濕度過低怎麼辦？
63.冬小麥播種時，土壤過濕怎麼辦？
64.冬小麥冬春死苗的原因有哪些？
65.冬小麥冬春死苗的防治方法有哪些？
66.小麥缺苗補救方法有哪些？
67.冬小麥疙瘩苗和立針苗的發生原因是什麼？如何防止？
68.冬小麥凍害死苗的發生原因有哪些？如何防止？
69.冬小麥黃苗的原因有哪些？如何防止？
70.春小麥發黃的原因及補救措施有哪些？
71.冬小麥僵苗和小老苗的原因是什麼？如何防止？
第三節小麥田間管理疑難解析
72.什麼是冬前小麥旺苗現象？
73.冬前小麥旺苗的危害有哪些？
74.冬前小麥旺苗的原因有哪些？
75.如何防止冬前小麥旺長？
76.如何抓好冬前及越冬期麥田管理？
77.如何抓好小麥返青起身期的管理？
78.如何抓好拔節期的肥水管理？
79.如何抓好孕穗抽穗期的麥田管理？
80.如何抓好麥田生長後期田間管理？
81.小麥春季怎樣防倒伏？
82.小麥早衰的原因有哪些？如何防止？
83.小麥貪青晚熟的原因有哪些？如何預防？
84.如何確定小麥的適宜收穫期？
85.小麥的收穫方法有哪些？
第四節小麥用肥技術疑難解析
86.小麥的需肥規律有哪些？
87.影響小麥施肥量的因素有哪些？
88.小麥怎樣做到合理施肥？
89.小麥如何施好基肥？
90.小麥怎樣施好種肥？
91.小麥怎樣施用追肥？
92.春小麥施肥技術要點有哪些？
93.沼肥在小麥生產上的應用有哪些？
94.小麥如何施用氮肥？
95.小麥如何施用磷肥？
96.小麥如何施用鉀肥？
97.小麥如何施用鈣肥？
98.小麥如何施用鎂肥？
99.小麥如何施用硫肥？
100.小麥如何施用鐵肥？
101.小麥如何施用錳肥？
102.小麥如何施用銅肥？
103.小麥如何施用鋅肥？
104.小麥如何施用鉬肥？
105.小麥如何施用硼肥？
106.如何綜合防治小麥營養缺乏症？
第五節小麥用水技術疑難解析
107.小麥灌水原則有哪些？
108.小麥灌水技術有哪些？
109.北方麥區灌溉技術要點有哪些？
110.南方麥區灌溉技術要點有哪些？
111.
112.冬小麥節水灌溉技術措施有哪些？
113.春小麥節水灌溉技術措施有哪些？
114.如何進行農業化學抗旱節水？
第六節小麥用藥技術疑難解析
115.麥田如何正確選擇麥田農藥？
116.麥田如何安全使用農藥？
117.用於防除小麥闊葉雜草的除草劑有哪些？
118.用於防除小麥禾本科雜草的除草劑有哪些？
119.用於防除小麥闊葉雜草和禾本科雜草混生的除草劑有哪些？
120.怎樣對麥田進行化學除草？
121.麥田化學除草的注意事項有哪些？
122.植物生長調節劑在小麥生產上的應用有哪些？
第七節小麥減災技術疑難解析
123.小麥各生育階段易發生哪些災害？
124.小麥冬季凍害的發生症狀表現在哪些方面？
125.小麥冬季凍害的類型有哪些？
126.小麥冬季凍害的發生原因有哪些？
127.小麥冬季凍害的預防措施有哪些？
128.小麥冬季凍害發生後的補救措施有哪些？
129.小麥春季凍害的類型有哪些？
130.小麥春季凍害的表現有哪些？
131.小麥春季凍害的預防措施有哪些？
132.小麥早春凍害發生後的補救措施有哪些？
133.如何防止小麥低溫冷害？
134.小麥濕（漬）害的危害有哪些？
135.小麥濕（漬）害的影響因素有哪些？
136.如何防止小麥濕（漬）害？
137.小麥乾旱的類型有哪些？
138.小麥乾旱的原因有哪些？
139.如何防禦小麥乾旱？
140.什麼叫幹熱風？小麥幹熱風害有哪些類型？
141.小麥幹熱風的發生症狀有哪些？
142.小麥幹熱風害的發生規律有哪些？
143.如何防止小麥幹熱風害？
144.高溫逼熟產生的原因有哪些？如何預防？

第四章小麥病蟲害全程監控技術
第一節小麥病蟲害綜合防治技術
145.小麥不同生育階段的主要病蟲害有何特點？
146.如何搞好小麥播種期的病蟲害綜合防治？
147.如何搞好小麥秋苗期病蟲害的綜合防治？
148.如何搞好小麥返青至拔節期病蟲害的綜合防治？
149.如何搞好小麥孕穗抽穗期病蟲害的綜合防治？
150.如何搞好小麥灌漿期病蟲害的綜合防治？
第二節小麥主要病害監控技術
151.如何識別與防治小麥霜黴病？
152.如何識別與防治小麥葉枯病？
153.如何識別與防治小麥根腐病？
154.如何識別與防治小麥紋枯病？
155.如何識別與防治小麥全蝕病？
156.如何識別與防治小麥叢矮病？
157.如何識別與防治小麥黃矮病？
158.如何識別與防治小麥紅矮病？
159.如何識別與防治小麥梭條花葉病？
160.如何識別與防治小麥赤黴病？
161.如何識別與防治小麥白粉病？
162.如何識別與防治小麥銹病？
163.如何識別與防治小麥稈黑粉病？
164.如何識別與防治小麥散黑穗病？
165.如何識別與防治冬小麥腥黑穗病？
第三節小麥主要蟲害監控技術
166.如何識別與防治麥蜘蛛？
167.如何識別與防治小麥蚜蟲？
168.如何識別與防治小麥吸漿蟲？
169.如何識別與防治麥稈蠅？
170.如何識別與防治麥種蠅？
171.如何識別與防治黏蟲？
172.如何識別與防治麥類秀夜蛾？
173.如何識別與防治小麥葉蜂？
174.如何識別與防治螻蛄？
175.如何識別與防治蠐螬？
176.如何防治麥田金針蟲？
177.如何識別與防止麥田灰巴蝸牛？

第五章小麥主要貯藏技術
178.小麥籽粒乾燥方法有哪些？
179.小麥糧種的貯藏特性主要有哪些？
180.如何採用低溫密閉貯藏法貯藏小麥糧種？
181.如何採用熱入倉密閉貯藏法貯藏小麥糧種？
182.小麥氣調貯藏法要點有哪些？
183.小麥“三低”貯藏法要點有哪些？
184.土法貯藏小麥糧種的方法有哪些？
185.如何採用密閉壓蓋貯藏法貯藏小麥糧種？
186.怎樣進行小麥種子的乾燥密閉貯藏？
187.濕麥應急貯存方法有哪些？
參考文獻

（5）冬前麥苗弱小生長緩慢 棉茬麥一般在霜降前后播種，冬前有效積溫少，一般只有250℃，播種基礎差；土壤養分消耗大，因而形成冬前葉片少、苗齡小、長勢弱、苗質差、分蘗少而小和根量少的狀況。
（6）春季生育進程加快而生長勢猛棉茬麥春季起身快、分蘗多、拔節猛，對肥水需求量較大。起身后，小麥生育進程也相對加快，穗分化進程到中后期與適期播種的小麥穗分化基本進入同步階段。
28.棉茬麥套種種植方式有哪些？
棉茬麥套種是在秋播小麥時，預留出棉花套種行，4月中旬前后適時套種春棉品種或5月上中旬移栽營養缽育成的棉苗，或此時套播一行中晚熟夏棉品種。6月上中旬收麥后，及時滅茬、中耕松土、追肥灌水、防治病蟲、加強棉花管理，促進棉花早發，爭取棉花豐收。棉茬麥套種種植方式應根據地力、肥水條件和耕作水平等差異，因地制宜確定適宜的種植方式。
（1）“六、二式” 該種植方式適宜在高肥水精種條件下種植。即每200厘米為一種植帶，在小麥播種前將100厘米整成低畦，畦內種6行小麥；100厘米寬整成高畦，畦高10～15厘米。翌春套種2行棉花，棉花小行距50厘米。這種模式的特點是小麥實播面積大，產量高，麥收后棉花行距大，光照條件好，可提高棉花產量及品質。
（2）“三、一式” 該種植方式也適宜在高肥水精種條件下種植。為3行小麥套種1行棉花，小麥行15～20厘米，3行小麥問的播幅寬30～40厘米，之間留有較大的棉花套種行，寬為40～60厘米，整成高畦，畦高13～15厘米，棉花間行距70～100厘米。此種植方式更加通風透光，增大了小麥的邊行效應和光合作用，促進小麥生長發育，提高小麥產量、品質。由于早春棉花播種及棉苗生長在小麥行間，有小麥的保護，又可避免或減輕寒流、低溫、終霜凍對棉苗的危害，保證棉苗的正常生長發育；由于套播或套栽期提前，從而可延長棉花生育期，因此可種植生育期較長、產量較高的春棉、夏棉品種。此種套作方式既有利于提高棉花的產量品質，又有利于提高小麥的產量和品質。
（3）“三、二式” 在三行小麥之間套種二行棉花，該種植方式適合中等條件下種植。即種植帶寬153厘米，小麥播種前整成53厘米寬的低畦，畦內種3行小麥，小麥行距15～20厘米；另100厘米寬整成高畦，畦高15厘米。翌春套種2行棉花，棉花小行距40～50厘米，棉花大行距80～100厘米。此種模式適宜范圍較廣，土地利用率高，管理方便。較“三、一式”可相對提高棉花產量和經濟效益，而小麥產量略有減少。
（4）“四、二式” 該種植方式也適合中等肥力條件下種植，是在4行小麥之間套種2行棉花，小麥播種前整成45～60厘米的低畦，畦內種4行小麥，小麥行距15～20厘米；另100厘米寬整成高畦，畦高為15厘米。翌春在高畦上套種2行棉花，棉花小行距寬40～50厘米，棉花大行距95～120厘米，麥棉間距25～30厘米。這種模式適應范圍廣，小麥占地比例適中，有利于棉花壯苗。
（5）“平畦二、一式” 該種植方式適宜套種夏棉。即種植帶寬321厘米，每一種植帶內播種12行小麥，行距16厘米；留5個套種行，行寬37厘米。翌春在套種行間套種1行夏棉花，形成2行小麥、1行棉花的二、一套種方式。其優點是土地利用率高，便于合理密植，充分發揮群體的增產潛力。