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瑞士交響曲：高山‧湖泊‧古堡‧城鎮
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銷售重和特色
如果不能馬上出發旅行 那麼就先讀一本有滋味的旅遊書吧
舌尖的旅行與味蕾的盛宴
舌尖寡淡 日子沒有滋味 藍天越來越小
出走吧 味蕾的旅行 最回味的旅程
跟著作者嚐遍天下美食，五大洲經典美食一網打盡，
一口魚子 一匙松露 一隻荷包蛋
從新竹米粉到義大利匹薩！
舌尖和食材的蜜戀，滋味與味蕾的對決。
人生就該是滋味精彩的盛宴
作者家學淵源美食大家，留學法國並旅居紐約，文筆輕鬆優雅世故，美食經驗豐富廚藝一流，弄堂飯館酒肆茶樓的美味流轉於文字間旅途中，跟著作者行遍五湖四海，味及五大洋六大洲吧。
內容簡介
從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、新竹的米粉湯到鄰巷的臭豆腐，烤地瓜或是紐約的熱狗……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味，到計畫著何時吃火辣的川菜，如何煎出個靚麗的荷包蛋，以及三毛在撒哈拉吃過的古斯古斯……如夢似幻。色香味就在眼前， 不禁令人食指大動嘴角上揚！
目次
咖喱物語
壽司臺上的對決
虔誠的拉麵
小津的茶泡飯
石鍋拌飯，大口地吃吧
“越”食越開胃
撒哈拉的古斯古斯
口中的奢華
極品蠔客
林中的盛宴——松露
來個鵝肝火燒
似水年華的甜蜜回憶
原汁原味的科西嘉
羊角的幸福
豬手or豬腳
哥薩克的紅菜湯
西班牙海鮮飯
戀戀橄欖油
我的“媽媽咪呀”
“卡巴”(Kebab)轉起來[
天上掉下個“HOTDOG”
三分？五分？到底要幾分熟的?
火雞快跑
瑪雅的玉米大餐
把春天裝進肚子裡
舌尖上的芭蕾
怕辣也要吃川菜
烤白薯！熱乎嘍！
陸小鳳的牛肉湯
我要吃鮑魚包子
鱔哉，鱔哉
有鳳來爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶 聊八卦
“撞”出來的美味
罐頭森林
臭名遠揚道“青方”
“憨厚”的米粉
如果不能馬上出發旅行 那麼就先讀一本有滋味的旅遊書吧
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出走吧 味蕾的旅行 最回味的旅程
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從新竹米粉到義大利匹薩！
舌尖和食材的蜜戀，滋味與味蕾的對決。
人生就該是滋味精彩的盛宴
作者家學淵源美食大家，留學法國並旅居紐約，文筆輕鬆優雅世故，美食經驗豐富廚藝一流，弄堂飯館酒肆茶樓的美味流轉於文字間旅途中，跟著作者行遍五湖四海，味及五大洋六大洲吧。
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從京都的骨湯拉麵、巴黎的牛角麵包、希臘的橄欖油、韓國的石鍋拌飯、墨西哥的塔狗、新竹的米粉湯到鄰巷的臭豆腐，烤地瓜或是紐約的熱狗……從戀戀不捨的孩提時期的故鄉味，到計畫著何時吃火辣的川菜，如何煎出個靚麗的荷包蛋，以及三毛在撒哈拉吃過的古斯古斯……如夢似幻。色香味就在眼前， 不禁令人食指大動嘴角上揚！
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