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序
目次
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※請確定您所選購之期刊正確無誤，本期為2024年 夏季號 NO.44 ※
※因雜誌到貨日期不一，請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※
※本期號上架時間至2024/12/11※
福岡→釜山 一人（獨）旅
久違的休日獨旅，是為平時努力的自己準備的禮物。睡到中午才出門，在陌生城市裡找到喜歡的角落看書，或只是單純坐在車站前面觀察路人，就算是已經去過的地方，只有自己前往仍是截然不同的體驗。打開早已在日復一日的生活中雍塞的感官、拋下所有出發前的既定成見，讓體感決定前進的方向，就像重新獲得孩提時的目光一樣，眼前的一切都好新鮮。
身處在資訊爆炸的年代，注意力在社群裡渙散，無論是專注或是放空都成為奢侈。獨自的旅行並不是孤單，是為了創造出能讓意識停留在自己身上的時空。在這次沒有任何關係束縛的旅程裡，最療癒的時光總是那些隨著足跡不斷延伸的自我對話，而那些在旅途中不期而遇的偶然與想像，是只有自己才會知道的吉光片羽。
位於對馬海峽兩岸的福岡與釜山，有著每日往返的直航郵輪，本期《秋刀魚》以橫跨日韓兩國214公里，以近年蔚為風潮的「一人旅」為題，在一週的行程時間裡，為所有渴望高強度Me Time的旅人，尋找能在福岡與釜山兩座城市裡的各種滿足體驗。身心在福岡的屋台與溫泉裡暖和了起來，在街角遇見喜歡地不得了的隱藏小店；搭上郵輪前往釜山，帶杯冰美式在海雲台海邊發呆，或是在夜色低垂的微醺時光中，讓緊繃已久的靈魂慢慢放鬆。
輕裝出發，不用等其他人有沒有跟上，這次與自己的旅行，隨心所欲。
名人/編輯推薦
我們在不同城市裡，找到似曾相似的街景。
心是透明的
心的對面看得見大海
不灰暗也不炫目
語言！請不要隔開
我和大海
——〈旅４ alicante〉 日本詩人 谷川俊太郎
最近身邊的日本朋友談起韓國，眼神變了。有人愛上偶像、有人迷上韓食，有人開始聽韓國樂團。世界的K-POP風潮，早已不用贅述，但這對日本文化誌《秋刀魚》來說，絕對是個重大突破，「為什麼介紹韓國？」不是因為流行，而是紮實地看見了臺日韓之間，微妙的流動。
2018年，我在東京採訪旅日作家張維中，訪的是日本，關起錄音後卻聊起了韓國。「你看韓劇了嗎？」我苦笑著說，只看日劇不看韓劇。「身為文化觀察者，你應該要看，不是因為大家都在瘋迷，而是要去了解文化的趨勢，究竟是什麼內容，被寫進了有共感的劇本裡。」這句話打破了我對韓國的想像，「原來可以這樣看待日本眼中的韓國。」於是串連日韓的題目，潛藏於心。等待6年，我們終於從福岡，走到釜山，這對《秋刀魚》而言，是繼〈港味日本〉後，再次前進亞洲其他城市。
疫情後的旅遊型態，讓「一個人旅行」不再強調「成長」與「壯遊」。旅行可以純粹的休息、獨處，與自己好好對話；不用刻意到當地結交朋友、不用免強自己符合期待，如果店家沒開，就去隔壁逛逛吧。這是一趟適合搭乘日韓間需要費時8小時船行、凡事慢慢來的滿足獨旅：滿足一場，沒有特別收穫也不感到可惜的「真正旅行」。
回應年度議題，編輯部不只實地走訪兩地，更以「獨旅」邀請臺日作家們從日本視角觀察獨活、獨飯，以及日本熱衷旅韓的現況。如同本期專訪《我的完美日常》編劇高崎卓馬所言，每個國家的個性，因社群時代而趨向雷同。相似性變高後的世界將重新洗牌，人們開始尋找自我性格中的原創性，日本、臺灣、韓國正在成為「亞洲小隊」，共享部分相同與不同的文化經驗。
或許這就是被寫進劇本裡，不用語言卻能相通的一趟共感旅程。
心是透明的
心的對面看得見大海
不灰暗也不炫目
語言！請不要隔開
我和大海
——〈旅４ alicante〉 日本詩人 谷川俊太郎
最近身邊的日本朋友談起韓國，眼神變了。有人愛上偶像、有人迷上韓食，有人開始聽韓國樂團。世界的K-POP風潮，早已不用贅述，但這對日本文化誌《秋刀魚》來說，絕對是個重大突破，「為什麼介紹韓國？」不是因為流行，而是紮實地看見了臺日韓之間，微妙的流動。
2018年，我在東京採訪旅日作家張維中，訪的是日本，關起錄音後卻聊起了韓國。「你看韓劇了嗎？」我苦笑著說，只看日劇不看韓劇。「身為文化觀察者，你應該要看，不是因為大家都在瘋迷，而是要去了解文化的趨勢，究竟是什麼內容，被寫進了有共感的劇本裡。」這句話打破了我對韓國的想像，「原來可以這樣看待日本眼中的韓國。」於是串連日韓的題目，潛藏於心。等待6年，我們終於從福岡，走到釜山，這對《秋刀魚》而言，是繼〈港味日本〉後，再次前進亞洲其他城市。
疫情後的旅遊型態，讓「一個人旅行」不再強調「成長」與「壯遊」。旅行可以純粹的休息、獨處，與自己好好對話；不用刻意到當地結交朋友、不用免強自己符合期待，如果店家沒開，就去隔壁逛逛吧。這是一趟適合搭乘日韓間需要費時8小時船行、凡事慢慢來的滿足獨旅：滿足一場，沒有特別收穫也不感到可惜的「真正旅行」。
回應年度議題，編輯部不只實地走訪兩地，更以「獨旅」邀請臺日作家們從日本視角觀察獨活、獨飯，以及日本熱衷旅韓的現況。如同本期專訪《我的完美日常》編劇高崎卓馬所言，每個國家的個性，因社群時代而趨向雷同。相似性變高後的世界將重新洗牌，人們開始尋找自我性格中的原創性，日本、臺灣、韓國正在成為「亞洲小隊」，共享部分相同與不同的文化經驗。
或許這就是被寫進劇本裡，不用語言卻能相通的一趟共感旅程。
序
《秋刀魚》是臺灣第一本用中文撰寫，內容集結生活、藝術、設計、歷史、科技，等多面向主題的日本文化誌，每一期聚焦一個主題，從淺略到深入，透過訪問和邀集臺灣和日本寫手，匯聚不同角度面向的看法，滿足想要到日本旅行的遊客、研究日本文化的學生、欣賞日本藝術的上班族。
目次
Features 特輯
福岡→釜山 一人（獨）旅
第一站：福岡市
016 福岡市閒散的生活況味
028 在地工作者的福岡案內
030 お土産這裡買！日常感的福岡伴手禮清單
032 從博多搭船去福岡
第二站：釜山市
034 在釜山的獨自冒險
048 在地工作者的釜山推薦
050 一網打盡釜山滋味！釜山在地人推薦伴手禮
052 一手掌握旅的交通資訊
054 走一段有關獨旅的思考
062 獨旅閱讀指南
064 編輯部的機智行李打包術
068 我們的獨旅（出差）內心獨白
Regulars 專欄
082 四十七新聞
087 地方通信／妙高好媳婦 from 新潟妙高里山
088 一個專欄的誕生（仮） Vol.ooo __ 測試集 第二彈
092 雙城案內／東京的早餐與餐前酒店｜京都選品店
094 昨日辦公室的便當／夏野菜南蠻豬肉丼
096 音楽配信／東京音樂敗家日記
097 番組放送／龍貓大王
098 GOOD DESIGN AWARD／松下Lamdash PALM IN
100 自体燃焼 / 在銀座開本格派板前壽司的臺灣人！
102 安田先生出差中 / 孤獨的旅行家 搭上「成長」的單程票
Events 事件
074 人物寫真｜《我的完美日常》編劇 高崎卓馬
078 人物寫真｜平面設計師 色部義昭
福岡→釜山 一人（獨）旅
第一站：福岡市
016 福岡市閒散的生活況味
028 在地工作者的福岡案內
030 お土産這裡買！日常感的福岡伴手禮清單
032 從博多搭船去福岡
第二站：釜山市
034 在釜山的獨自冒險
048 在地工作者的釜山推薦
050 一網打盡釜山滋味！釜山在地人推薦伴手禮
052 一手掌握旅的交通資訊
054 走一段有關獨旅的思考
062 獨旅閱讀指南
064 編輯部的機智行李打包術
068 我們的獨旅（出差）內心獨白
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082 四十七新聞
087 地方通信／妙高好媳婦 from 新潟妙高里山
088 一個專欄的誕生（仮） Vol.ooo __ 測試集 第二彈
092 雙城案內／東京的早餐與餐前酒店｜京都選品店
094 昨日辦公室的便當／夏野菜南蠻豬肉丼
096 音楽配信／東京音樂敗家日記
097 番組放送／龍貓大王
098 GOOD DESIGN AWARD／松下Lamdash PALM IN
100 自体燃焼 / 在銀座開本格派板前壽司的臺灣人！
102 安田先生出差中 / 孤獨的旅行家 搭上「成長」的單程票
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078 人物寫真｜平面設計師 色部義昭
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