少餵點飼料！我是毛小孩，愛吃鮮料理！：1週做2回、10分鐘開飯！43道好料，讓你和狗寶貝都能健康開心吃！

本書簡介
全台狗爸媽、德艾動物醫院院長李翰宗醫師齊聲說讚！
台灣第一位國際動物營養師「金寶拔」出馬，
專為「毛小孩」設計43道美味「鮮料理」，連你也會愛上！
每天只要10分鐘，
就能讓你家狗寶貝改善體質、增強免疫力，
從此不再容易生病，陪伴你天長地久！

百萬「狗拔麻」都在問：
「我家的狗寶貝明明是健康的壯年期，為什麼常常在生病？」
過敏、皮膚病、消化不良、過胖、掉毛……真是令人好困擾！
但你知道嗎？其實，這全都因為「營養攝取不足」！
專家說：大部分狗狗只有吃「狗飼料、狗零食」，
等同於天天吃泡麵和罐頭，完全「零」營養！

現在，台灣最受信賴的狗狗飲食專家金寶拔親自示範，
教大家善用3道高湯底，10分鐘就能完成新鮮料理，
快速、簡單、不麻煩，
而且各年齡層、各種體型的狗寶貝皆適用！

一書在手，所有關於毛小孩的吃飯疑問、料理密技，
還有保健強身、改善慢性病的飲食方法，全都輕鬆掌握！

本書特色
◎為什麼手作鮮料理對毛小孩這麼重要？最主要的原因在於：單只餵狗飼料給毛小孩會造成「營養不均衡」和「水分攝取不足」的問題！而只要提供鮮食料理，就能完全解決這個問題！

◎但千萬別誤會，其實並不是「完全不能讓狗吃飼料」，只是必須「與鮮料理搭配食用」；就像是我們不會天天吃泡麵和罐頭食品渡日、只能偶爾吃，對毛小孩來說，也是同樣的道理。也正因為牠們身體成長所需要的營養素以及提供身體活動的能量，都必須由天然食物中取得，所以，光是從「加工狗飼料」並無法完全提供，而這也是大部分主人對於「寵物飲食」的最大誤解。

◎做「鮮食料理」給毛小孩吃很麻煩嗎？其實不然！因為這些料理與我們人類所吃的東西唯一的不同的地方，只在於「只能用極少量的調味料」，另外，也要避開少數幾樣狗狗不能吃的食材即可。也因此，只要在做自己要吃的晚餐時，先盛起一份未調理的部分就行──事實上，完全不需要多花時間，就可以讓你的毛小孩擁有最健康的飲食生活！

健康美味的6大絕讚特色！
(1)【超專業】專家來開講！──專研寵物營養學家，替狗狗設計43道健康料理
全台灣狗拔麻最信賴的知名專業狗拔拔金寶拔，出於本身對毛小孩的一份使命，加上專研寵物飲食營養學的專業背景，已成功幫助成千上萬的狗拔麻解決問題。而他也發現，其實大部份的問題，全是來自於「營養不良」，也因此，他設計出這套「最能讓毛小孩健康長大」的料理食譜。
(2)【超快速】完全不麻煩！──1週2次準備鍋底，10分鐘就能做好一餐
很多人會以為自己手作做料理很麻煩、很花時間。但金寶拔要告訴你，只要利用假日事先煮好一鍋「大骨高湯」冷凍保存起來，那麼，每天做飯時只要利用高湯調味，10分鐘就能搞定一餐！此外，本書特別收錄雞、豬、牛骨三種湯品，不只營養滿分，更是添加食物風味、讓毛小孩多攝取水分的最佳方法！
(3)【超安全】沒有添加物！──自己動手做，就能讓狗寶貝的飲食安全無疑慮
大部分市售的狗食品都是「加工食品」，雖然可能標榜保健、治病或使用高級食材製作，但這些乾飼料、罐頭、肉乾肉條，為了兼顧「長期保存」及「吸引寵物」的需求，不免都含有非常多的添加物，不但不健康、不營養，當然，更不適合當成正餐來吃。所以，只要花一點時間、自己動手做料理，完全能掌握食材新鮮的要領，不必擔心添加物帶來的傷害。
(4)【超便宜】不必多花錢！──隨手利用家常食材，就能製作出狗寶貝餐點
別以為做料理給毛小孩吃會很貴！事實上，因為「幾乎所有人吃的食材，狗也可以吃」，所以「冰箱中有什麼就用什麼」，不用特別多花錢來買什麼專門的食物，還能省去買飼料大筆花費。此外，若以長期效益來看，吃了新鮮料理的毛小孩也不再容易生病，更可以省去看醫生、吃藥打針的費用，真可以說是一舉數得，超級划算！
(5)【超全面】大小狗都愛！──從嬰兒犬、成犬到老犬都有，保健食譜也全都收錄
本書除了收錄「一般犬」適用的料理食譜，也有「嬰兒犬」可用的離乳食品，並且詳細教大家各階段年紀的毛小孩應該多吃哪些食材、應該如何照顧的方法及要領。此外，還特別收錄可「強健身體」、「改善慢性病」的保健食譜，只要一書在手，就能讓狗拔麻好安心！
(6)【超舒壓】心情真放鬆！加入超人氣的狗寶貝圖文故事，舒緩緊繃生活
作者金寶拔養的超人氣明星狗「米寶」，也將在本書中與大家分享她的生活點滴；所有她與金寶拔的最真實親密互動，都在本書中獨家曝光！另外，還有兩隻可愛黃金獵犬的超感人真實故事，也在書中留下記錄，陪伴所有愛狗狗的你，一起度過美好的「毛小孩時光」！

讓你家狗寶貝健康又長壽的唯一秘訣，就是「陪伴」與「愛的料理」！
很多寵爸媽應該都有這樣的經驗，家中有了個狗寶貝一段時間之後，家裡的氣氛都會變得不一樣了，多了很多笑聲、很多「寶貝語」和「寶貝經」，談起牠總是不自覺地泛起微笑，狗寶貝給我們的就是「愛」和「幸福」，而我們期望牠能擁有更多更健康和快樂生活，而你的—「手作鮮食」就是最好的起點。

◎阿嬤時代養的狗狗們，各個強壯建康又長壽
還記得，小時候看阿嬤無論是去田裡工作或是在廚房，總會有一、兩隻狗跟著。阿嬤也會像和孫子一樣和牠們講話，狗狗們是阿嬤最好的夥伴。在那個物資缺乏的時代，犬糧、狗食以及預防針都還不流行，家裡晚餐吃什麼就餵什麼，不分人、狗，牠們就是家裡的一份子，一大家子一起享受溫馨家庭生活。
還記得，以前的狗狗特別健壯，無所不能、能跑能跳，好像都像打了預防針、吃了超強維他命丸，健步如飛、元氣十足。小時侯最快樂就是跟著這群狗老大們一起去探險，跟著狗老大們去溪邊看青蛙、看夕陽、賞明月，跑去逗鄰居的猴子，惹猴子生氣，這段與狗狗們一起長大的回憶，真的是非常快樂呀！

◎現在的狗寶貝有衣服穿、推車坐，生活舒服但卻都不健康
不知道曾幾何時，看不到活到十七、十八歲的狗狗。現在的狗有衣服穿、有推車坐，打了十全大補預防針，有各式各樣的狗食吃，但卻更不健康，出現各種犬慢性疾病，過敏、皮膚症、腎臟病、高血壓等等。
看到這些改變，就會想起阿嬤說：「有了愉快的生活，身體自然就健康」。我相這除了運用在我們身上，對狗狗來說一定也是如此。現在狗狗們關在家裡，有些甚至每日睡覺高達十五小時，不只悶出病，更失去安全感。再加上，所吃的食物盡是加工食品，體內毒素不斷的累積、難以排除。很多狗狗未到老犬年齡，就開始脫毛、掉色、皮膚出現紅腫...等等，寵爸媽們只能尋求就醫，但各種疾病卻接踵而來，無奈傷心、花大錢卻也不明白真正問題在哪！

◎狗寶貝最需要的，就是與家人一起享用天然食材做的料理
阿嬤總是暖暖地笑、靜靜地愛、慢慢地煮著家人的每一道菜，而每一道菜除了有最天然的營養素，更富含著阿嬤愛的味道，是我終身都無法忘懷的甜蜜，而我家的狗狗也都是這樣和我們一起長大，牠們每天圍繞餐桌邊一起吃飯，有我們無盡關懷與愛，所以不用打針吃藥，身體就很強壯、健康。
在以前的環境，狗狗們吃的食物和人們一樣是天然食材做的料理，加上以前本來就沒有什麼加工食品和調味料，普遍家庭吃的都很簡單、清淡，對狗狗來說也不會過度重鹹，而且以前的生活環境，不只狗狗們，小孩子也都是在外面到處跑，所以牠們也會有足夠的運動量。
因為感嘆昔今現況的對照、因為懷念在阿嬤家一起吃飯長大的狗狗，所以我希望能盡力推廣給所有的寵爸媽們知道，手作富含「愛」的料理，就是最美味的食物。古人說食物就是藥，對金寶拔來說，美好的食物，更也是愛，愛的能量會透過食物傳達至每隻狗寶貝的心中，牠們就會像小孩一樣，每天快樂地等著你所煮的飯，然後放開心懷地大快朵頤。

◎你給狗寶貝的「愛」，其實很簡單就能做到
當我們去市場，開始想著可以為心中所愛的狗寶貝烹調些什麼時，那麼這就正在為一份愛踏出行動的一步，我們都無法否認的一件事，當你家的狗寶貝看著你時， 能在牠眼神中清楚地看見愛，而正是這份愛和100％的信任，讓我們感到幸福，讓我們自然地泛起笑容，讓我們得到更多歡笑。也許我們原來是宅在家的人，現在願意走出戶外，因為期望和狗寶貝一起曬曬太陽、看看自然、跑跑步，一起共同享受這個世界的繽紛和驚喜。
這就是愛，一份你和寶貝之間誰也無法替代的愛，將你的愛化為親手烹調的每一餐吧！帶著更多的快樂為牠做出健康和新鮮的料理，這是全世界誰也無法代替你向牠訴說的愛和情！

子謙‧金寶拔

【Before Start】因為吃了鮮食而改變—這是有關兩隻黃金獵犬的真實故事
實例故事分享（1）「曾金寶」—鮮食與愛，讓只剩下6個月生命的金寶得到了數個6個月
實例故事分享（2）「夏天」—均衡的健康飲食，讓皮膚發黑無毛狗找回亮麗的金色毛髮

Part1　愛狗常掉毛、會過敏、皮膚炎、心臟病，都是因為吃錯食物不夠營養！
◎ 99％的寵物狗都只吃加工飼料，沒吃到對的營養素，難怪常生病！
◎ 狗和人一樣，要吃天然食材做的料理，才會健康、強壯！
．唯有天然鮮食，才能讓狗狗確實能吃到所有需求的營養！
．只要花點心思，就能做出變化多端的料理，狗寶貝吃得超開心！
．多點小巧思，寵爸媽就可以和狗寶貝一起享用大餐。
．一定要學會！避開會讓狗狗過敏的食物，還能增強抗體！
．【Column】千萬要小心，這些食物絕對不可以讓狗寶貝吃！
◎ 自己動手做食料，5分鐘搞定狗寶貝的營養美食！
．【DIY很快速】其實很簡單！1週兩次準備鍋底，5分鐘就能做好一餐！
．【DIY好安全】沒有添加物！自己動手做就能讓狗寶貝的飲食安全無虞！
．【DIY超便宜】不必多花錢！隨手利用家常食材，就能製作狗寶貝餐點！

Part2 老狗、小狗都愛吃！天天都美味的43道基本鮮食料理！
◎ 4個要領，一次掌握愛狗料理的烹煮與食用原則！
．「1多3少」的烹煮原則—食材多變化、少糖少油少鹽
．製作鮮料理的最重要的原則—讓狗寶貝均衡攝取各類食材
．依照你家狗寶貝的體重、年齡、健康狀況做份量與熱量調整
．從「尿色」判斷狗寶貝水分攝取與健康狀況
．【Column】從狗飼料轉換為鮮食的漸進調整方法
．【Column】補充魚油和保健食品讓狗寶貝健康加倍
◎ 1週兩次，輕鬆準備狗寶貝的基本鮮食料理！
．1週兩次，輕鬆準備狗寶貝的大骨湯底！
 (1)【昆布雞湯】(2)【牛骨高湯】(3)【豬肉鮮湯】
◎ 5大階段，依照狗寶貝的各成長階段期來給予適當飲食！ ．6個月以下的狗寶貝照應與護理法
〈嬰兒犬〉（4～12週）
〈幼兒犬〉（3～6個月）
．【Column】Baby狗的離乳飼料泡軟後食用
．專為6個月以下Baby狗設計の6道離乳食品
(1)【牛肉泥】 (2)【蛋黃泥】 (3)【鮭魚泥】
(4)【蘋果泥】 (5)【高麗菜泥】(6)【紅蘿蔔泥】　
．6個月以上的狗寶貝照應與護理法
〈成長犬〉（6～12個月）
〈成犬〉 （1～8歲）
〈老犬〉 （8歲以上）
． 金寶拔教你做37道讓狗寶貝超健康の鮮食料理
（01）【燕麥羊肉粥】 （02）【三寶照燒排堡】 （03）【番茄肉醬通心粉】
（04）【鮭魚豆腐炒飯】 （05）【雞肉親子丼】 （06）【越南豆芽菜捲】
（07）【鱈魚柴魚蒸蛋】 （08）【南瓜牛肉乳酪焗】 （09）【菇菇香菜雞肉丸】
（10）【豬肉大粉炒】 （11）【雞軟骨蛋汁炒飯】 （12）【馬鈴薯泥】
（13）【牛肉湯泡飯】 （14）【小魚玉子燒】 （15）【芹菜豬肉烏龍麵】
（16）【牛蒡雞肉條】 （17）【墨西哥黑豆飯】 （18）【紫米壽司】
（19）【秋刀魚豆腐湯】 （20）【彩虹雞肉凍】 （21）【鱈魚豆豆飯】
（22）【烤鯖魚飯】 （23）【越式雞肉咖哩飯】 （24）【蘆筍蒸肉捲】
（25）【吻仔魚木耳粥】 （26）【雞絲山藥飯】 （27）【西瓜白蝦雞肉沙拉】
（28）【高麗菜雙肉捲】 （29）【牛肉碗豆苗甜椒】 （30）【燉雞精】
（31）【豬肝小米粥】 （32）【馬鈴薯可樂餅】 （33）【五花肉高麗菜飯】
（34）【梅花豬肉捲魚】 （35）【藍莓鮪魚鬆餅】 （36）【蓮藕雞肉柴魚飯】
（37）【鱸魚白菜粥】
 ．【Column】讓狗寶貝食欲大開の美味秘方！
．醬汁 義式肉醬、豬肝醬、牛肉醬 ．調味粉 雞肉鬆、羊肺鬆、牛肋排鬆

Part3　保健、療癒超好用！強壯狗寶貝健康的8大飲食方法！
Unit 1.【亮麗狗寶貝毛髮の飲食方法】
Unit 2.【保護狗寶貝眼睛の飲食方法】
Unit 3.【強健狗寶貝骨頭の飲食方法】
Unit 4.【改善狗寶貝皮膚過敏の飲食方法】
Unit 5.【提升狗寶貝免疫力の飲食方法】
Unit 6.【幫助狗寶貝減肥の飲食方法】
Unit 7.【解決狗寶貝便秘の飲食方法】
Unit 8.【減緩狗寶貝拉肚子の飲食方法】

Part4 金寶拔解惑！大家最常問的狗寶貝鮮料理Q&A！
Q1：為什麼我家狗寶貝改吃鮮食後，一直拉肚子？
Q2：我家的狗寶貝會不會吃鮮食之後，就再也不吃狗食了？
Q3：狗寶貝可以吃生食嗎？
Q4：狗寶貝一天的食量是多少呢？我應該如何去測量呢？
Q5：如何判斷我家的狗寶貝是不是過胖呢？
Q6：狗寶貝一天應該吃幾餐才夠呢？
Q7：如果餵食鮮食，是不是就一定要幫狗寶貝刷牙呢？
Q8：年紀多大的狗寶貝適合吃鮮食呢？
Q9：可以直接用保健食品替代狗寶貝的料理嗎？
Q10：我家的狗寶貝對於我所煮的料理不捧場，該怎麼辦呢？
Q11：我家的狗寶貝如果有口臭，應該怎麼處理呢？
Q12：「鮮食」，為什麼可以帶給狗寶貝均衡的營養呢？ 

實例故事分享（1）「曾金寶」—鮮食與愛，讓只剩下6個月生命的金寶得到了數個6個月

曾金寶　■黃金獵犬　■男生 ■病狀：皮膚病、腎臟病、尿毒症
2012年11月27日，一個濕冷寒冬的夜晚，我在桃園偏僻的山上與一隻全身都有著皮膚病、跛著腳的大黃狗相遇，牠身上的毛皮脫得一塊、一塊的，還有無數的跳蚤和各種蟲子，不會有人認得出牠是一隻黃金獵犬，再加上全身發出濃濃的惡臭，醫生判斷出牠剩下不到6個月的生命，但我卻決心要讓這隻跛著腳的大黃狗一步步緩緩邁入我的生命中……

●遇見一隻渾身發臭與腎臟出問題的寶貝狗
初遇金寶的時候，因為牠身上嚴重的皮膚問題，毛皮脫落的一塊塊、佈滿著大小的傷口和各種蟲子，並因為受傷而跛著腳，極度不健康的身體狀況，和渾身的惡臭，不僅當時，後來很長一段時間，大家也很認出牠是一隻黃金獵犬。
撿到金寶的第二天，我就帶著牠到醫院做各種檢查，驅蟲、血檢、剃毛……等等，發現金寶身上有大大小小不下二十個傷口，有的早已結痂、有的還流著血、有的則是滲著膿水，金寶的血檢報告顯示出腎臟指數高達102mg/dL (正常約在30－40 mg/dL)，這個數字表示著金寶有著嚴重的腎臟病和尿毒症，再加上新陳代謝指數超標，不論是我可以看得到到或看不到的，所有一切都在告訴我，金寶的健康與生命岌岌可危。
接下來的日子我帶著金寶，走過一家又一家的獸醫院，經過一次又一次的檢查， 檢查出來的數字其實都大致上相同，獸醫師們也幾乎都預測，即使用藥物或做其他的治療，金寶大約也只能再維持六個月左右的生命。
我不知道金寶流浪了多少地方，也不知道牠生命的前半段是過著什麼樣的生活， 更不知道為什麼原來的家人選擇丟棄牠，但是，我就是不想放棄牠，我知道運用自己長年所學的專業知識，一定可以為金寶提供更多的幫助，一定會有奇蹟發生。

●每天做料理給牠、陪伴牠一起運動，成功減緩腎臟病的惡化
金寶所患的腎臟病和尿毒症，並不是一朝一夕所造成的，所以同樣地，也無法在短時間之內改善或治癒，但因為病況的嚴重程度，這是一場和時間賽跑的戰爭，我開始為金寶進行全食物營養調整療法，這其中所要做的不只是飲食上的調整，運動、飲水、食物三大要素必須同時三管齊下，另外還要適時給予高劑量營養補充，幫助金寶的身體能有活力和元氣來和疾病對抗。

以下是金寶的全食物調整療法的作法：
◎【飲水】－患有腎臟病的狗狗，需要比一般狗狗更多的水分，水分如果不足會導致腎臟功能下降。雖然牠們需要較大量的水，但也要注意過多水分也會導致呼吸急促。
◎【食物】－一定要攝取足夠的熱量，並且以優質蛋白質做為主食，若非優質蛋白質攝取過多會增加腎臟負擔，但像是雞蛋、肉類、魚類等都是優質蛋白質，能讓狗狗完整吸收營養素。
◎【運動】－依照金寶的體型（大型成犬），每天約需要40～60分鐘的運動，但因為所患的腎臟病，導致牠比較容易疲累，因此，我從10分鐘開始訓練，自己也陪伴金寶一起慢慢跑，跑步可以增加狗狗新陳代謝的速度，以及鍛鍊身體的肺活量，以幫助身體得到完整的氧氣呼與吸。
我從這三個方面著手努力協助金寶，希望至少能減緩腎臟病和尿毒症惡化的速度， 當然，一定需要愛、關心和耐心，來陪牠走過每個不舒服的時侯，並且讓牠和自己經常保持快樂，有穏定的生活環境和家人的陪伴，對於生病中的狗寶貝來說都是很重要的。
金寶，卒於2015年1月5日，我和金寶一起走過兩年兩個月的時間裡，金寶的勇敢讓牠破除了生命剩餘六個月的預言，牠正如同牠的名字一樣，散發出了黃金般閃耀的光芒。
金寶，也正是我期望和更多寵爸媽們分享健康飲食理念的起點，我們在狗寶貝的身上得到了愛，能給回饋給牠們的，就是健康、快樂地和牠們在一起更久的時間。
而這樣的願望，只要做一點小小的改變就能達成，讓你的狗寶貝和你一起健康的長大吧！ 讓你們之間的愛能走得更長、更遠、更久！

Part1　愛狗常掉毛、會過敏、皮膚炎、心臟病，都是因為吃錯食物不夠營養！

◎ 99％的寵物狗都只吃加工飼料，沒吃到對的營養素，難怪常生病！
比起以前的年代，無論是現代人或是現代的狗，我們越來越常聽說罕見疾病、不知名的病症發生，有些是所謂的文明病，像是過敏、皮膚病、心臟病、糖尿病等等，這些過去並不常見，但現在卻是履見不鮮，為什麼會這樣呢？
其實，這和我們的生活飲食有很大的關係，例如你可能因為生活很忙碌，而經常忽略了好好吃飯、好好休息，沒有認真的對待自己的身體，也因此，可能比較少注意到自己的狗寶貝們吃得好嗎？吃得對嘛？還是牠只是吃得飽而已，是否也和你一樣，吃著被精緻過、加工過的食物，而卻沒有吸收到真正需要的養份，因而減少了得到「健康」的機會。因此，希望藉由本書喚起大家除了關心自己毛寶貝的健康，也不要忘記自己的飲食要均衡營養。接下來先和大家介紹，究竟什麼加工食品、精緻食品，鮮食和全食物又指的是什麼。

 流失掉營養成分的加工食品，不論對你還是毛小孩都是不健康的！
想要分辨「加工食品」的方式其實很簡單，如果看不到食物原來樣貌、吃不到食物原來的味道，那麼基本上就可以說是「加工食品」。舉例來說，你一定看過早餐玉米穀片，它們被標榜是高纖五穀、營養又健康，但如果仔細想一想，這些一片片、扁扁的穀片和玉米的樣子是一樣的嗎﹖是否能吃到玉米的味道呢﹖如果都沒有，那一定就是加工食物。
同樣的，我們套用在狗寶貝們吃的來食物來看，飼料標示有各種肉類或多種食材的營養素，但長得一樣嗎？味道一樣嗎？答案絕對是否定的。既然如此，每天、每餐都是飼料的狗寶貝們來說，是不是也會有營養攝取不足、吃進過多非天然物質的問題呢？

一般來說，食物經過劇烈的變化改變新的容貌、味道而變成「加工食品」，這樣的變化過程會使食物原本的營養成分流失掉。所以，即使在食品上看見標示的「營養成分」也是透過人工再加回去的，並非真正經過大自然所滋養而來，這也是要探討的重點，因為，生命體不一定會認得這些「人工營養素」，因此不會將它吸收成滋養生命的元素。如果需要多次加工的食品，每一次的加工，都會造成營養素流失，次數越多流失的也就越多，或是為了塑造出特殊效果或外型，而添加了不必要的材料，都是不好的。當然，有些加工食品是為了提供特殊需求，因此再多添加某些特定成份，讓食品提高其所含的營養劑量。例如給與病中或孕婦的食品，但就一般生物體，應該要吃由大自然所孕育出的天然食物，才是正確與正常的。另外補充說明，有些食物是自己簡易加工，像是肉丸子、榨取的果汁等，只是簡易加工還是能吃到原來的風味，並不算加工食品。

所謂食物的原形、原味，是比方說你買一顆高麗菜，它和從田中出品時的形狀是一樣的，或買豬肉，看得見肉質原來的顏色，這就是食物的原形，經過烹煮後能嘗到食物原本的味道，這樣就是有吃到大自然所來滋養的元素，也就是「全食物」的概念，無論是你，或你所深愛的狗寶貝，都是一個無與倫比的生命體，讓你們生命以大自然來豐富它，正是全營養可以帶給來的好處，這些生命的元素讓生活更美妙！

◎ 狗和人一樣，要吃天然食材做的料理，才會健康、強壯！
 唯有天然鮮食，才能讓狗狗確實能吃到所有需求的營養！
很多寵爸誤以為狗寶貝不能吃人類食物，所以只餵食狗飼料。但其實不能給牠們「人吃的食物」是指那些，過鹹、過油的「外食」，或是精製化、條件化的食物。這些精緻過度食物，裡面含有數種添加物、化學劑，現煮外食也可能放了大量的調味料，這些「加工品、調味料」才是狗寶貝們不可以食用的飲食。
對於「寵物鮮食料理」，很多人以為是很複雜、困難的，其實就是「新鮮食物製做的料理」，並不是特別食材，也不需要高難度的加工，少鹽、少油、少調味就是鮮料理的烹煮原則，其實我們人類也應該使用的健康烹調法。

 自己做的鮮料理，才是讓狗寶貝完整攝取各種營養的健康餐
不論是身為人類的我們，還是狗寶貝，都應該要吃「全天然的食物」，因為我們都需要存在食材中的營養素。也只有從鮮料理中，狗狗們才能得到蛋白質、脂肪、醣類、膳食纖維，及維生素和礦物質。狗寶貝需要和人類一樣，不同的是比例，脂肪和蛋白質是最主要的能量來源，尤其愛運動的狗狗更要增加高蛋白質和脂肪的攝取。
這有多麼的重要呢，舉例來說，一隻成犬的飲食中需要攝取18-25％的蛋白質，蛋白質涉及到所有細胞的功能，例如身體生長、肌肉發育、抵抗細菌、修復細胞組組織等等，狗狗毛髮和結締組織也都需要蛋白質，而蛋白質是無法由身體自行組成，而只從狗飼料中能攝取到的營養，也都會以澱粉類為主，這就是為什麼只吃狗飼料會造成營養不均衡的原因。

 自己做的鮮料理含有很多水分，幫助狗寶貝排除體內老廢物質
現煮的料理是天然沒加工的飲食，也是對狗寶貝最好的，添加物少的食物才不會造成身體很重的負擔，所以當然都是「天然尚好」！而且，相當重要的一點是，天然食材能幫助提高代謝力，排除老舊的廢物，也能將會導致「生病」的細菌排掉。
當狗寶貝們開始吃以米飯、蔬果、魚肉等所製做的料理，就能攝取到大量的水分、食物纖維，有助腸胃蠕動，這也是鮮食最大的特色，讓狗寶貝們吸收到大量水分、增加排尿，讓廢物連同尿液一起被排出，體質漸漸會變好，變得健康了。

 鮮食料理，有助強健狗寶貝健康和改善不舒服的病症
有很多寵爸媽問過我，他們給狗寶貝吃「有醫療效用的狗食」，改吃鮮料理也能改善不適症狀嗎？那是當然的，除非是重症或是需要開刀的病況可能難以改善，一般而言都是可以仰賴鮮食料理來改善問題。
因為吃鮮食料裡，就是食用「全食物」的概念，牠們能攝取到均衡且充實的營養素，身體的抵抗力、代謝力自然就會增加，慢性病的問題當然也會得到改善。
本書所介紹的料理都是以營養學的理論作為基礎，依照狗寶貝所需要的營養比例所設計的，寵爸媽可以依照自家狗寶貝的情況來調整食物，過一段時間也就能找出最適合或是牠最喜愛的料理。

 鮮食料理可以和飼料搭配使用，能持續做下去最重要
我常和寵爸媽們說，並不是完全不能餵食狗飼料，只是不能只餵食狗飼料，會有營養不均衡、水分攝取不足的狀況。大家可以依照自己能夠負擔的能力，慢慢調整狗寶貝們的飲食，兩者互相搭配，飲食也有不同變化，吃飯變得更加開心！
其實，最要掌握的重點是，盡最大可能不吃加工食物，因為我們真正需要的是天然食材中原有的養份，讓身體攝取天然、全食材的營養，這是生物體能夠健康活著的關鍵，也正是讓你、讓我、讓狗寶貝們能夠健康的正道。

金寶拔の健康小教室：剛開始轉換鮮料理，出現的不適症狀是在排毒
剛開始吃鮮料理可能會出現拉肚子或其他不適症狀，這並不是生病，是腸胃代謝逐漸變好，身體在排除老廢物所伴隨的反應，寵爸媽不需要擔心，也不要因此中斷了鮮料理。

◎ 自己DIY做食料，10分鐘搞定狗寶貝的營養美食！
現代人大部分生活忙碌，沒時間自己做料理，所以三餐都是在外用餐、外帶居多，那麼毛寶貝的餐點也一定要以方便、快速為主了，因為懂得這些考慮，所以我要教大家最快速的烹煮方法。
寵爸媽可以找一週中比較有空的1～2天先煮好「大骨高湯鍋底」，放涼後分裝冷凍，做料理時就可以拿一包直接使用，每天做飯給狗寶貝的時間就會縮短到7～10分鐘，尤其是煮粥、煮湯時使用，可以節省下很多的時間。
自己動手做的料理有許多好處，可以給狗寶貝完整的營養，讓牠們健康地成長，並且可以確保食物安全衛生、沒有添加物，新鮮的料理也不會像吃狗飼料會有發霉的疑慮，並且又能兼顧到衛生、便宜。

 【DIY很快速】其實很簡單！1週2次準備鍋底，10分鐘就能做好一餐！
熬煮高湯並不像想像中的困難，現在有高壓鍋、悶燒鍋等器具，都可以幫忙我們在短時間內就完成，當然用傳統的滾煮方式也可以，熬煮狗寶貝的高湯的方式其實和我們人類所使用的高湯大同小異，要注意的是不要加調味料、辛香料等，本書會教大家熬煮牛骨、豬骨、雞骨三種大骨湯，詳細步驟將在後面的章節介紹。
高湯本身富含很高的營養價值，並且對於不能使用調味料的狗寶貝餐點，高湯就是增添風味的最佳方法。
此外，除了用大骨本身熬湯外，也可以再放入關節、脖子或是軟骨類的骨頭，熬出濃郁滑順的日式豬骨湯。

▍大骨湯的三大優點，讓狗寶貝們愛不釋口
(1) 引起挑食狗狗的食慾，並增加優質蛋白質的攝取
親手熬製湯底，可以讓骨頭中健康的營養成份完全被保留下，化成流質性的營養素，更容易被身體所吸收，尤其對於挑食或是偏食的狗寶貝來說，利用高湯當作料理的基底，使用在牠們不愛吃的食物中添增風味，來引起牠們的食慾，並且讓牠們攝取到更多的高蛋白質和脂肪。
(2) 增加狗寶貝的水分攝取量
讓高湯加入餐點中，讓不愛喝水的狗寶貝補足缺少的水份，避免水份攝取不足。尤其是在炎熱的夏天，不愛喝水的狗寶貝比較容易中暑，要特別小心。也可以在餐點中多加入些含水量較高的食材，例如西瓜、番茄、彩椒等。或是將高湯的油剔除掉後，直接給狗寶貝飲用，就是非常有效的方法。
(3) 鈣質攝取
很多人都覺得大骨高湯可以補充鈣質是因為骨頭鈣質含量很高，其實是因為「湯」是流質性的食物，比較容易被身體吸收，所以其實高湯中雖然沒含有高量的鈣質，但被吸收率卻是非常高的。相較有些鈣質含量高的食物，但吃下肚後要經過消化系統的過程，所以也無法將食材中的鈣質完整吸收。因此，如果家裡有年紀大的狗寶貝，可以定期補充營養的高湯，藉此來補充鈣質的完整吸收。

 【DIY好安全】沒有添加物！自己動手做就能讓狗寶貝的飲食安全無慮！
給狗寶貝吃的狗飼料，無法掌握其中所包含的成分，大多數都會有過多的添加物，而且大部分看起來就像是餅乾、罐頭，那相信大家一定也知道這些食品，一定包含了大量的添加物，才能保存如此久。
因此更不要去探討，這些用來製作狗飼料的原料是否有一定的品質，是否是使用新鮮的食物所製作出來的。再加上，乾燥的狗飼料容易隱藏著發霉、變質的危機。因此，自己動手做料理給狗寶貝們，就能自我把關飲食安全的疑慮，同時我們也一起享用自己動手做的料理，為了能更健康的一起生活得長久，多盡一點點心力，共同守護家裡每一位的健康！
．自己採買食材做料理，新鮮健康看得見
在市場看見有小水滴的綠色菜葉、活跳跳的魚、紅通通的肉，這些就是「新鮮」， 而我們都知道，新鮮和健康是可以劃上某部份的等號，自己動手做料理，不僅能掌控菜色，更重要的，可以保證食材的新鮮，以也可以針對狗寶貝身體所需要的、愛吃的東西去調整料理，讓牠們和自己都健康，為了能健康地一起生活長久，多盡一點點心力吧！
．狗飼料缺少營養，更含有抗氧化、抗酸化等添加物
一般我們常見的乾狗糧、狗罐頭，由於需要長期被保存的關係，所以必需加入抗氧化、抗酸化的添加物，並且也因為要方便能被保存，所以不能加入太多的「動物性營養」，而以「植物性」取代，例如，其中所包含的蛋白質，大部份都是以植物性為主，而非狗寶貝需要的動物性蛋白質。這就像是我們的泡麵、各式罐頭，為了成為易於保存的食物，而必需加入某些添加物，或是將食材乾燥或是強力壓縮等等，以達到易於長期保存的功能，但在這其中所失去的就是「全食物」所能提供給我們的酵素、微量元素或是天然維生素等等這些生物體需要的生命元素。

 【DIY超便宜】不必多花錢！隨手利用家常食材，就能製作狗寶貝餐點！
有些寵爸媽可能會對做鮮料理有點擔心，以為給狗寶貝吃的食材和我們有所不同，但其實當然不是的，狗寶貝和我們一樣都是生物體，都是要攝取來自大自然所生長的食材，只要記得某些特定食材不要給牠們食用就好，所以每道鮮食料理的食材都是你我家裡冰箱會有的食物，也不用特別去尋找，最簡單的方法就是想想你今天晚餐要煮什麼，少加點調味就可以讓牠們也一起享用了！

．冰箱裡的家常食材，就可以給狗寶貝全方位的的營養
新鮮的食物所製作的鮮料理，只要在恰當的烹調方式調理下，就能保留住高比例的水分，可以增加排尿量以及新陳代謝速度，也能保留下食物本身的營養，讓狗寶貝們從各種不同的食材中，均衡而完整的攝取各類營養素，這就是所謂「全食物」的概念，而不是只補充單一種的營養，並不是正確預防疾病的方法。此外，只要再加上足夠的運動量，就是保持狗寶貝健康長壽的不二法門。
其實所謂的寵物「鮮食」料理並不困難，也不需要高超的烹飪技巧，它只需要一點愛心和耐心，還有一點點的時間。吃進能看見食材原貌的食物、吃下各類的食物就能獲得「全營養」，生命以自然所餵養的恩澤循環著，所以無論是我們或是狗寶貝，都是需要來自大地的真食物。

．現在就開始給狗寶貝「食補」，勝過以後「藥補」
應該有很多寵爸媽有發現，當狗寶貝年紀越來越大時，要去看醫生的次數變得相當頻繁，甚至有些狗寶貝未滿五歲就開始出現這樣的問題，身體開始出現小毛病，經常要吃藥、打針的，或是血檢指數不穩定，寵爸媽們面對一包包的藥物，卻不知道該如何讓自己的狗寶貝更強壯，其實狗寶貝們和我們人一樣，飲食是影響健康的關鍵要素之一，所以重視牠們吃了什麼，而不是只是餵飽牠們，就是最好的守護方法，尤其狗寶貝們的壽命相較我們比較短，因此更不要因此而疏忽了，與其過幾年生病需要「藥補」，倒不如我們現在給牠「食補」吧！