觀光學概論

大數據帶來消費新體驗，隨著相關資訊透過網路的連接使得旅遊更簡易更方便，而年輕的族群可以自行規劃組合行程，從網路上蒐集最經濟實惠的機票加住宿的行程，甚至在旅遊目的地也可以詳細的組合出最符合需求的行程。
對旅遊業者而言，除了價格與成本的考量外，要如何吸引或留住遊客也就成為重要的課題。除了要提供目標市場的特殊需求外，也必須創造出更多的附加價值。而相同的，對於觀光旅遊的相關產業，也應考量順應此趨勢，無論是旅館業、餐飲業、運輸業或休閒遊憩產業；如何進行異業結盟，整合相關資源，創造利基，吸引消費者自然也是發展的目標。
第四版的調整除了相關資料的更新，也將原先十二章主題旅遊的部分以專欄的方式呈現，添入了許多精闢的見解以及部分的專論，包括：獎勵旅遊、廉價航空、智慧觀光等等；期待帶給讀者對於觀光旅遊有總體概念的瞭解。

楊明賢
學歷／中國文化大學地學研究所博士
現任／景文科技大學旅遊管理系專任副教授暨系主任
行政院公共工程委員會學者專家委員
中華觀光管理學會理事
新北市環境教育設施場所認證輔導委員
中華民國國家公園學會、環境教育學會、臺灣休閒農業學會會員
曾任／交通部觀光局好客民宿及旅宿業輔導評比委員
行政院環保署國家環境教育獎評審委員
新北市旅遊服務中心評比委員
新北市平溪天燈節活動協力團隊主持人
景文科技大學休閒事業管理系副教授兼主任
休閒農業區、各大專院校解說導覽講座
中國文化大學、世新大學觀光事業系兼任講師
內政部營建署約聘研究員
鳳凰旅行社特約領隊
大地紀行特約撰稿
著作／《觀光學概論》（四版）、《世界旅遊文化與觀光──世界遺產、節慶、飲食與人文歷史》、《解說教育》（三版）、《旅遊文化》

劉翠華
學歷／英國伯明罕大學教育博士
現職／開南大學觀光與餐旅學系（所）專任副教授
中國文化大學觀光事業學系（所）兼任副教授
經歷／旅行社國際領隊
旅行業經理人
考試院導遊領隊人員口試委員
桃園市政府研考會觀光組委員

目錄
叢書序
四版序　

第一篇　觀光事業總論
第1章　第一節　觀光　
【休閒養生觀光】
第二節　觀光事業　
第三節　觀光競爭力　

第2章　觀光事業沿革　
第一節　國外觀光事業發展史　
【運動觀光】
第二節　我國觀光事業發展史　

第3章　觀光組織　
第一節　國際觀光組織　
第二節　世界各國觀光組織　
第三節　我國觀光組織　
第四節　我國近期的觀光政策　

第二篇　觀光服務業
第4章　旅行業與觀光遊樂業　
第一節　旅行業的定義　
第二節　旅行社的業務及其特性　
【獎勵旅遊】　
第三節　觀光遊樂業

第5章　旅館業與餐飲業　
第一節　旅館業　
【博奕觀光】　
第二節　餐飲業　

第6章　交通運輸業、藝品業及金融業　
第一節　航空與陸路旅遊業　
【廉價航空】
第二節　水上旅遊業　
第三節　藝品業　
第四節　金融業　

第三篇　觀光資源規劃與管理
第7章　觀光遊憩資源　
第一節　觀光資源的定義與特性　
第二節　觀光資源的分類　
第三節　世界七大奇景　

第8章　觀光遊憩資源規劃與管理　
第一節　觀光遊憩資源規劃　
第二節　觀光遊憩區經營管理內容　
第三節　我國觀光遊憩資源體系與發展　

第四篇　觀光體驗與市場管理
第9章　觀光客　
第一節　觀光客的定義　
第二節　觀光客的旅遊決策　
【青年旅遊】
第三節　影響觀光需求的客觀因素　
第四節　影響觀光需求的主觀因素　
第五節　觀光客的類型　

第10章　管理觀光體驗　
第一節　觀光客體驗　
第二節　觀光客重要體驗　
【觀光工廠】　
第三節　管理觀光客體驗

第11章　觀光市場　
第一節　觀光市場的概念與類型　
第二節　世界六大旅遊市場的特點與趨勢　
【文化節慶旅遊】
第三節　國際觀光市場流動規律　

第五篇 觀光衝擊與觀光發展趨勢
第12章　觀光衝擊　
第一節　觀光正面利益衝擊　
第二節　觀光的負面衝擊　

第13章　觀光事業發展趨勢
第一節　影響國際觀光發展因素分析　
【智慧旅遊】
第二節　國際觀光事業發展趨勢　
第三節　國內未來觀光發展因素分析　
第四節　國內未來旅遊環境與產業的發展趨勢　
第五節　回顧與展望　

附錄一　觀光法規與網站一覽表
附錄二　觀光組織與網站一覽表
參考書目