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商品簡介
目次

商品簡介

※請確定您所選購之期刊正確無誤,本期為2024年3月號 Vol.50 No.03※
※雜誌到貨日期不一,請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※
※本期號上架時間至2024/3/29※

■ 樂鬧春遊

臺灣坐擁豐富多變的山林資源,每座山脈都有屬於自己的地質與景觀;十多處國家森林遊樂區,以及數量龐大、各地獨有的特色風土步道,輕易便能親近自然,遇見不同的植物、動物,欣賞滋養萬物的土地風情。

適合遊樂的春天,花開正好,天氣、風景都宜人得恰到好處。一場愉快的出遊,步道健行、登山越嶺,伴著美妙景致讓人感覺諸事大吉。

本期《鄉間小路》藉山林賞景、歷史人文、親子療癒等角度出發:搶先深入風雨後於今年三月重新開放的「奧萬大」,也邀請教育家王振叡分享「淡蘭古道」北路(馬偕之路)的行腳風光,此外,更沒少了臺灣最受歡迎的自然風景「阿里山」,參與最新「水山療癒步道」森林療癒行程。同時邀請郭熊、周倩漪與徐銘謙等體驗山林各有心得的專家、老師,帶領我們身歷其境,探訪臺灣山林與動、植物之美,感嘆遼闊壯麗,或珍愛眼前動人。

開春啦,遊春誠鬧熱(tsiânn lāu-jiat),快點收拾好背包,我們「樂」鬧春遊去。


 

《鄉間小路》於1975年發行,每月1日出刊,我們立足於農業,藉由報導內容帶給您寬廣視野、盎然觀點、在地饗宴。
農業往往反映一個民族最道地的生活風格與價值涵養,大地自身便有一股神祕的療癒能力,以及令人幸福的魔力。農業不再是過去被認知的農業,環保、公平貿易、生技產業,吃的穿的擦的用的,我們所使用的原料素材或新商業模式多來自農產業的創新,農業真的不一樣了,它是一門橫跨歷史、醫學、哲學、美食、時尚、經營管理學的現代藝術。
不論哪個世代,農業精神都適用於各行各業,勤勞樸實,簡單自在,忠誠於自然,由本質出發創造驚奇!讀者在《鄉間小路》能看見農業的藝術價值,大地調和甘苦的魔法,以及土地與人的永續生命力。

目次

鄉間風景 COVER STORY
08 行前指南 春遊輕裝建議 
12 山林賞景 我親愛的奧萬大
24 歷史人文 淡蘭散策──走一趟馬偕之旅
34 親子療癒 阿里山水山療癒步道導覽
41 老手私藏 走進布農的山,探訪佳心步道
44 老手私藏 絕美紅榨槭的歡宴:稍來山步道
47 老手私藏 宛如熱帶雨林的雙溪樹木園小徑
小路亂逛 COLUMN
50 百元風味鈔 茴香、茴香酒,以及路過的蒔蘿烘蛋
52 飲食身世錄 你吃的是什麼烤鴨?
54 異鄉人英式餐桌 英式早餐
56 菜市人生場 週末不趕集──水花園有機農學市集
58 菊島喫風土 遺落在大海中的心──澎湖石滬
60 神民好農情 普濟燈會,點亮盞盞夢想
62 四方茶話 體驗茶家生活:綠光農園
64 山路食藝 大廚維持的煩惱
66 山羌交友記 窗櫺有光

70 編輯後記

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