茶

千年文化一杯茶，
你喝的不只是茶，是生活的藝術

　在本書前後各有一首關於茶的「寶塔詩」，這種詩巧妙排列字數不同的句子，看起來像是一座塔，是出自唐朝詩人元稹所做的這首茶詩：

茶
香葉　嫩芽
慕詩客　愛僧家
碾雕白玉　羅織紅紗
銚煎黃蕊色　碗轉曲塵花
夜後邀陪明月　晨前命對朝霞
洗盡古今人不倦　將至醉後豈堪誇

　這首詩成為千古名作，在於它有一個特殊的巧思，讓文字也能排列出美麗的形狀，在內容上不僅描述茶的外型，連同製茶、泡茶、品茶的方法都包含在內。本書作者郝廣才以元稹的名作為靈感，給自己一個挑戰，寫出兩首茶的寶塔詩！這兩首詩放在書的前後，以最淺的字句、老少皆懂的含意，道出喝茶背後蘊含的心意，以及茶在生活中扮演的重要角色，除了讓小讀者更了解茶的文化與精神，更兼有首尾呼應的效果。
　繪者莫妮卡貝瑞（Monica Barengo）是義大利的新銳插畫家，年紀輕輕就展現大將風範，本書邀請她畫插畫，不僅看重她的功力，也是因為她本人就喜歡喝茶，也喜歡中國茶。要畫茶的繪本對她而言，既興奮又充滿挑戰性！在繪製插畫的過程中，她對茶的歷史與製程，都下功夫研究，在她淡雅的用色與舒緩的筆調中，優雅呈現茶的生命與文化，餘韻無窮，正如一杯好茶，可以回味再三！

內容簡介：
　在一座寧靜的山中，有個小女孩穿梭在家族茶園，帶領讀者看見茶葉從樹上被摘取下來、在日光下曝曬發酵、揉捻出香氣、再乾燥去除水分的過程。
　書中不僅介紹茶葉的製作方法，也提及茶葉傳播到日本、西方，普及於世界的過程，是一本能讓孩子了解茶歷史與茶文化的優美繪本。

本書特色：
★ 集製茶法、泡茶法、茶歷史與茶文化於一身的繪本，幫助孩子認識茶的前世今生。
★ 莫妮卡貝瑞以優雅的色調描繪，彷彿能從畫面中感受茶的韻味。
★ 郝廣才以詩意的文字，幫助孩子理解，看似隨處可見的茶，背後卻有大學問！

郝廣才
　郝廣才不但是台灣兒童書進入繪本時代的關鍵人物，用韻文說故事的風格更讓他的作品獨樹一格。他巧妙的將口語傳播的傳統技巧融入現代故事中，讓劇情琅琅上口且充滿韻律，在想像力豐富的情節中，輕鬆引導孩子認識人生的各種面貌。他最擅長用說故事的方式，探討人生中的重要議題，內容深刻而饒富趣味。
　美國《出版人週刊》稱郝廣才為「台灣與國際繪本界接軌的推手」，他推陳出新的創意、傑出的編輯企劃整合能力，以及對品質的高標準，受到國內外多項大獎的肯定，更曾以歷屆最年輕的紀錄，榮膺波隆那國際童書插畫展第一位亞洲評審。他引進世界各國的繪本，不僅讓台灣兒童提升國際視野和美學鑑賞；更將台灣繪本的版權銷售至美、法、英、加、德、日、韓……等國，讓世界看到台灣精緻繪本的輸出能力。
　郝廣才認為「閱讀是最好的遊戲，繪本是最好的玩具。」他堅持每一本繪本都要用心製作，要帶給孩子最好的童年。作品包括《媽媽的一碗湯》、《蝴蝶遇見公主》、《餃子》、《爸爸的鬍子想我嗎？》、《一片披薩一塊錢》等無數膾炙人口的繪本，以及帶領大小讀者一起深入認識繪本藝術的《好繪本如何好》、記錄每天真實故事的《今天：366天，每天打開一道門》、《有一天》，還有傳授孩子寫作心法的《寫作教練在你家》。

繪者：莫妮卡貝瑞（Monica Barengo）
　義大利插畫家。1990年出生於杜林（Turin）。莫妮卡貝瑞從小就喜歡畫畫，高三時她上了插畫家葛瑞歐（Maurizio Quarello）的插畫課，讓她發現插畫家是她的夢想職業。大學時就讀歐洲設計學院（IED）的插畫系，以優異的表現獲得三年獎學金。求學期間她不停的創作，不斷的研究、嘗試各種插畫表現法，為了將來的職涯做準備。她的天分和努力，讓她畢業後即獲得許多插畫工作機會，不僅和歐洲出版社合作繪本，作品也時常出現於雜誌和漫畫。2012年入選波隆那國際兒童書插畫展，2013年榮獲義大利插畫獎，是插畫界倍受矚目的耀眼新秀。
　莫妮卡貝瑞擅長以棕系復古色調和細柔線條創作，風格細膩中帶點粗獷、優雅中帶著俏皮，角色的情緒和動作皆描繪得靈活生動。她認為：「藝術不是描繪看得見的東西，而是把看不見的創造出來。」她以藝術家的觀點，定義宇宙是由「故事」組成的。對於尋找靈感，她形容自己像塊「海綿」，從生活中觀察、吸收，並注入生命創作，將美麗的故事，以圖畫傳達給喜愛閱讀、欣賞美麗事物的大人和小孩。她在格林文化出版的作品有：《爺爺的玩具王國》、《蝴蝶遇見公主》。
　認識更多莫妮卡貝瑞的作品：www.behance.net/MonicaBarengo

導讀 
生活中無所不在的茶
　想要提振精神的時候，有人喝咖啡，有人愛喝茶。但當你說話說累了，自然渴望喝杯茶，當你到了別人家拜訪，主人會問你：「要不要喝茶？」和朋友約見面，有時總會冒出一句：「還是去喝下午茶？」茶已經成為我們生活中不可或缺的一部分，但你知道茶的來歷嗎？
　很多人都知道，採茶要採「一心二葉」，但這一心二葉要經過怎樣繁複的製程，才能成為我們常見的茶葉？又要經過怎樣的沖泡程序，才能泡出一杯杯好茶？茶在最一開始，是中國才有的物種，它怎麼越過群山、度過重洋，在日本演變出「茶道文化」？在英國脫胎成「下午茶文化」？最後，讓全世界都陶醉在茶香之中？
　在《茶》這本雅致的繪本中，文字就像串起珠子的線，作者郝廣才接連用了幾個「相遇」，串起自然與茶、茶與人的密不可分的關係，其中：

水與泥土相遇，變成滋養。
滋養與種子相遇，生命成長。
成長一山一山的茶園，
採下一片一片的春天。

畫面中，茶山上疏疏落落幾個採茶身影，描繪茶從泥土萌芽，長成滿園的綠意。下一步茶要與製茶人相遇，進入茶葉的製程：

茶與製茶的手相遇，變化一段旅程。
採下的茶葉叫茶菁，日光下帶走水分，
室溫中慢慢甦醒。

經過萎凋、浪菁、炒菁、揉捻、乾燥等程序，茶變成了茶葉，到了喝茶的人手裡，泡茶的過程也是一段相遇：

茶葉與熱水相遇，化作一室蒸氣。
茶湯與杯子相遇，倒映一團綠意。

作者郝廣才以詩意的文字，追溯茶從枝頭到杯中的旅程，爬梳茶從中國到世界的歷史，更描寫了人們透過茶牽起的情感。
　繪者莫妮卡貝瑞讓茶園中的小女孩化身小小導遊，帶領讀者深入了解茶葉的生長與蛻變，並以她一貫優雅的棕色調，描繪茶的姿態、韻味與芬芳，讓人彷彿能從書頁中聞到陣陣茶香。
　你喜歡茶嗎？想對茶有多一點認識嗎？靜靜泡一杯茶，緩緩翻開這本書，一起認識生活中無所不在的茶吧！