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中國和美國作為世界上最具有代表性的農業大國，自 2012年簽署了《中美農業戰略合作規劃(2012-2017年)》， 多雙邊貿易關係更加日趨緊密。本書從農產品貿易角度分析，研究了中美之間農產品貿易結構、特徵與趨勢，以及各自的農產品貿易特徵與發展趨勢，兩國間農產品貿易比較優勢，各自的優勢農產品出口情況。通過對中美農產品貿易政策深入分析的基礎上，重點研究了在WTO農業談判中雙方的立場，各自 FTA發展路徑與戰略，TTIP背景下兩國農產品在歐盟市場的競爭關係。同時，本書以美巴澳農產品在中國市場的競爭關係，中加墨農產品在美國市場的競爭關係，中美歐農產品在日本市場的競爭關係等內容展開實證研究，並對未來進一步加強合作交流提出了展望。
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