旅遊記疫：老玩童深度遊瑞士

◎感受瑞士人間天堂的錦繡山川，聆聽她掀開面紗訴說幾百年來的傳說。
◎追尋《愛的迫降》取景地，朝聖名人故地故居，深入探訪熱門旅遊景點乃至不為人知的隱密小村落。
◎瑞士，有國際都會，有美食，有美景，有歷史，有故事，是生活方式的美麗呈現，是不能錯過的浪漫和感動。

起先為了電視劇《愛的迫降》取景地前往瑞士，
竟成為2020年歐洲解封後的第一批旅客。
這次老玩童不但要帶您看盡瑞士的大城小鎮、湖光山色，
更記錄了全球新冠肺炎肆虐下的旅遊點滴，
還突破性的為YouTube頻道「1號月台」拍攝旅遊視頻……
讀者不用出門，就可以跟著老玩童一起雲遊四海，暢遊瑞士！

瑞士是蕞爾小國，但又是一個經濟、金融、旅遊、創新大國。
富足而不滿足、務實而又踏實、高端而又低調、成功而不守成，
這是瑞士特有的氣質和深入骨髓的文化。

從熱門旅遊景點乃至不為人知的隱密小村落，
從壯麗與秀美兼具的自然風光，
乃至歷史傳承和現代創新並行的人文景色，
青山重重如畫中，城市風情萬萬種，
一次覽盡歐洲公園的經典與唯美，
發現地球的生命力和色彩。

◎代理經銷：白象文化
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鄧予立

香港亨達集團創辦人及名譽主席
瑞士華商會會長
北京中華文化學院教授
北京國際民間交流促進會會員
遼寧省海外聯誼會副會長
西安美術學院博物館榮譽館長
亞太台商聯合總會永遠榮譽總會長

◎著作
博文集系列：
《收藏是一種幸福》白象文化　2010.02
《從阿拉木圖開始：鄧予立看天下》白象文化 2011.02
《走一趟神奇的天路》白象文化 2011.12
《半島》白象文化 2013.02
《歐遊六國》白象文化 2014.02
《南極，遙遠卻不寂寞的冰雪世界》白象文化 2014.08
《玩轉南半球：智利、秘魯》白象文化 2015.03
《飛躍‧中南美》白象文化 2016.03
《夢迴長白：徜徉大東北》白象文化 2017.02
《老玩童闖印度》白象文化 2018.03
《老玩童漫遊阿拉伯：沙特阿拉伯、巴林、約旦、黎巴嫩》白象文化 2019.03
《晨曦下的萬千佛塔：老玩童遊緬甸》白象文化 2020.01
《老玩童遊柬埔寨：吳哥的破曉》白象文化 2021.02
《謎一樣的國家：老玩童探索以色列》白象文化 2022.02
《旅遊記疫：老玩童深度遊瑞士》白象文化 2022.07

政經評論系列：
《馬英九必修的10堂課：圖說台灣經濟發展大未來》早安財經出版 2009.03
《馬經濟，大危機》早安財經出版 2011.02
《馬尾看臺灣：2012馬英九動Down300天》白象文化 2013.03
《馬英九們，醒醒吧！：小英準備好了嗎？》白象文化 2016.06

記錄與展現地球的生命力和色彩

我與鄧予立先生結識於二○○八年，那年四月我到瑞士任職後，鄧先生如其書中〈最安靜祥和的首都〉一章中所寫到的，出任在伯爾尼成立的瑞士華商會會長。自此，我們結了緣。十多年來，無論天涯海角天各一方，我們之間的友誼持續不斷。
鄧予立先生不僅是一位成功的企業家，而且是一位造詣頗深的文學家、攝影家，酷愛旅行。他給自己定了個遊遍世界一百五十個國家的目標。然而，在即將達到這一目標之時，人類遭到了百年不遇的新冠大疫情。儘管這場自然界的災難打亂了他的旅遊計畫，但未能阻擋住他觀察世界的腳步。他以超出常人的勇氣，決意用手中的筆和相機記錄並展現地球頑強的生命力和獨特的色彩，從而給在與這場新冠肺炎病毒搏鬥的人們帶來慰藉與鼓舞。
《旅遊記疫：老玩童深度遊瑞士》匯總了鄧先生在特殊時期親歷的對大自然的讚美之佳作，其中全面詳細地介紹了瑞士的大城小鎭、河流湖泊、雪山冰川。讀著此書，仿佛人們自己也遊蕩在藍天碧水之間，聆聽著瑞士幾百年的傳說故事，感受著人間天堂般的錦繡山川。總之，到過瑞士的人，此書能勾起你美好的回憶；還沒去過瑞士的人，此書會激起你決心前往一遊的欲望。美，一直在路上。讓我們跟隨鄧先生的腳步去擁抱大自然，感受人間美景吧。

董津義
中華人民共和國前駐瑞士聯邦特命全權大使


認識瑞士

二○二○年是不同尋常的一年，新冠肺炎疫情在全球蔓延，國際間、人際間交往受限。但自六月分開始，我卻不斷收到鄧予立先生從瑞士發來的實景照片。
鄧先生是個旅行家，足跡遍及全球近一百五十個國家，瑞士之行更已不計其數。我很好奇，是什麼樣的誘惑力吸引他不顧疫情再遊瑞士？
鄧先生給我的理由令我頗感意外。原來，他追看韓劇《愛的迫降》著了迷，看到此劇拍攝地瑞士那熟悉的仙境般美景，便說走就走，一路追蹤劇中少男少女愛的足跡去了！
這是鄧先生的一部瑞士遊記，書中詳細記述了他此行所見、所聞、所思。疫情之下的瑞士依然美得令人心醉，只是缺少了往日的人流、熱鬧、活力和生機。人們多麼祈盼疫情早日結束，一切恢復以往的平常。
瑞士是一個山國，也是一個千湖之國，湖光山色是最經典的風光。瑞士的山和湖如同一對戀人，總是如影相隨。藍天白雲下靑山層巒疊嶂連綿起伏，多情的湖水總是不離不棄繾綣纏綿地依偎在蜿蜒曲折的山腳邊。
瑞士雪多，許多山峰終年白雪皚皚，在陽光下熠熠生輝，美不勝收。我在瑞士工作時的辦公室和住處都面朝白雪公主般亭亭玉立的少女峰，靜思時、遐想時駐足窗前，少女峰款款映入眼簾，令人心緒頓覺寧靜，靈感油然而生。
瑞士的城市不大但名氣很大，且各有特色。最大的城市蘇黎世是著名的金融中心，日內瓦國際組織雲集，洛桑因是國際奧會所在地而名聞遐邇，首都伯爾尼是列入聯合國教科文組織名冊的世界文化遺產，還有盧塞恩、巴塞爾、盧加諾……每一個城市都風情萬種、値得一遊。
瑞士那些大珠小珠般灑落在綠水靑山間的小村鎭更是玲瓏剔透、別樣風情。無論地處多高多偏僻，它們無一例外都靈秀美麗、各有精彩。鄧先生此次深度遊覽了以往很少有機會涉足的一些村鎭，讀者們有幸可以跟隨他一飽眼福。
瑞士也不乏美食。除了眾所周知的巧克力、乳酪火鍋，瑞士的紅酒、牛肉品質上乘，只因產量偏少而僅供當地消費。如您到瑞士就可以大飽口福了！
瑞士是蕞爾小國，但又是一個經濟、金融、旅遊、創新大國。富足而不滿足、務實而又踏實、高端而又低調、成功而不守成，這是瑞士特有的氣質和深入骨髓的文化。瑞士人把一個自然稟賦並不優越的國家發展成為世界上最為發達的國家之一，上述氣質和文化，是她成功的祕訣所在。
瑞士是中國在歐洲的重要合作夥伴，也是中國遊客最喜歡的旅遊目的地之一。鄧先生此書是一位絕佳的導遊。如果您去過瑞士，此書將使您對這個國家有更多更深入的瞭解；如果您還沒有去過，那就讓此書帶您去認識這個魅力無限的國度吧！

許鏡湖
中華人民共和國前駐瑞士聯邦特命全權大使
二○二一年夏於北京


生活方式的最美呈現

最近拜讀了鄧予立先生的新作《旅遊記疫：老玩童深度遊瑞士》，感慨頗深，對旅居瑞士十多年的我來說也沒有如此深度的遊覽瑞士。
我推薦鄧予立先生的這本瑞士遊記給大家。如果你對瑞士很陌生，這本書會讓你對它一見鍾情；如果你有計劃前去旅行，這本書會讓你的瑞士之行成為終身難忘的「夢幻之旅」；如果你沒有條件遠行，這本書會帶給你一個夢──這夢不只關乎旅行，更可能讓你重新審視和規劃自己的生活……
這本書絕不是一本簡單的旅遊指南，而是一種生活方式的最美呈現──有美食，有美景，有歷史，有浪漫故事，能夠滿足喜歡美好事物並具浪漫情懷的人的所有心思。你可以不去瑞士，可以不愛瑞士，但千萬不要錯過書裡的所有美好和感動。
我非常感慨於書中提到了花山別墅的故事。我想這應該是花山別墅在所有關於瑞士旅遊的書籍中第一次被提到。我們敬愛的周恩來總理於一九五四年參加日內瓦會議，是新中國首次以五大國之一的地位和身分參加的重要國際會議，也是周總理首次以外長身分在重大國際舞臺上亮相。會議期間，周總理憑藉非凡政治勇氣和高超外交智慧，為推動會議順利進行做出重要貢獻，有效地提升了新中國國際地位，在中國乃至世界外交史上留下了濃墨重彩的一筆。就是這個花山別墅，周總理曾在這裡下榻，生活居住了三個多月，是一個十分値得紀念的地方。希望通過鄧先生這本書的推介，中國遊客到瑞士旅遊時可以多一個參觀地點的選擇。
鄧予立先生早年是學校的中文老師，因此具有深厚的寫作功底，加之他一直的勤奮和過
人的能力，已先後出版了二十餘本書籍，令人欽佩！


邱小捷
瑞士華商會副會長

天地有大美而不言，四時有明法而不議，萬物有成理而不說。
《莊子‧知北遊》

二○二○年，一場突如其來的疫疾，襲捲世界，直至今日都還未平歇。在疫情的陰霾下，從各種意義上來說，於個人、國家，甚至整個世界都是無比艱辛。全球化的今天，需要的是所有人的共同努力，所謂﹁覆巢之下無完卵﹂。這段日子以來，太多的傷痛無從說起；更有無數普通人於危難之時無怨無悔奮起與病毒拼搏，守護著親人、愛人還有社會上不同階層的陌生人。總有人在記錄著這個時代，記錄人類所經歷的悲歡離合，記錄奮戰在第一線上的醫護英雄。
世事艱難，我想要從一個不同的角度來紀念這個不同尋常的年代，記錄這個世界的山河遼闊，山川草木；天地間的淸風明月，飛鳥遊魚；記錄疫疾下昔日熙攘的景點和繁華的大都市是否換了樣貌。我雖抱憾原本的旅遊計畫被疫情全盤打亂，至今都未能實現我旅遊世界一百五十個國家的個人理想，不過卻也得到很多意外收穫；儘管匆匆忙忙，依然是步履不停地繼續路上行走。儘管人們的活動受到約束，可是大自然依舊，「山自寂寂，泉自涓涓。」疫情之下，少了人類的參與，地球展現了頑強的生命力和獨特的精彩，我很幸運能夠作為一位旁觀者和記錄者，用鏡頭拍下多個國家、地區的壯麗景色，在旅途中頻頻出現驚喜和奇遇，現在卻成了回味無窮趣事，我乘機整理這場時疫發生以來的所見所聞，與大家分享，冀能使大家在與新冠肺炎病毒的搏鬥中，得到些許慰藉。
願大家身體健康！

推薦序──記錄與展現地球的生命力和色彩
推薦序──認識瑞士
推薦序──生活方式的最美呈現
前言

瑞士簡介
開篇：瑞士的美麗迫降
從「愛的迫降」啟程
經典與唯美：布里恩茨湖

蘇黎世大區
疫情之下的瑞士第一大城：蘇黎世

高原大區
最安靜祥和的首都：伯爾尼
一上和一下：圖恩
兩湖之間：因特拉肯
木雕之鄉與蛋白霜之鄉：布里恩茨、邁林根
魅力小鎭：格施塔德
美麗少女的悲傷之淚：藍湖
瀑布小鎭與天空之城：勞特布魯嫩、米倫
一眼望三湖：穆爾滕、納沙泰爾
最美的巴洛克小鎭：索洛圖恩
中世紀城市：弗里堡
乳酪之鄉：格呂耶爾

日內瓦湖大區
直衝天際的大噴泉：日內瓦
日內瓦湖畔小鎭：蒙特勒、沃韋
奧林匹克之都：洛桑
花山別墅的故事：韋爾蘇瓦
小鎭遊：奧爾布、羅曼莫蒂耶─昂維、格朗松
新石器時代巨石群：伊韋爾東萊班
桃源般的瓦萊州山谷小鎭
山若有家，家在瑞士：洛伊克巴德
一眼望三國：西昂
阿爾卑斯的山中之王：馬特洪峰

西北瑞士大區
雞鳴三國：巴塞爾

東瑞士大區
「炫富」的古城：沙夫豪森
萊茵河畔的寶石：施泰因
天上有行雲，人在行雲裡：達沃斯、克洛斯特斯
醉人的香檳氣候：聖莫里茲
華美的修道院與圖書館：聖加侖

中瑞士大區
悲傷的獅子：琉森
玫瑰小鎭：威吉斯
天使之鄉與瑞士最富有城市：英格堡、楚格
靑山重重如畫中：弗呂埃倫、安德瑪特和聖哥達山口
朝聖之地：艾因西德倫

提契諾大區
最南端小城：基亞索
湖畔的金融中心：盧加諾
義式風情小鎭：焦爾尼科、比亞斯卡、阿斯科納
三座古堡之都：貝林佐納
陽光、電影、大教堂：洛迦諾

拾遺
偉大工程巡禮
郵票小國：列支敦斯登

後記

最安靜祥和的首都：伯爾尼

眾人皆知「獅城」新加坡，卻不曉得「熊城」伯爾尼（Bern，臺灣譯為伯恩）。乍聽之下，可能都沒想起伯爾尼是哪裡，更不用提它貴為瑞士首都的身分。或許是因為瑞士的名城太多，在眾多旅客心中，伯爾尼並非一個廣為人知的旅遊地。一提到瑞士，腦海首先浮現的不外乎蘇黎世、日內瓦、琉森這些繁華時尙之都，或是阿爾卑斯山腳下那些滑雪小鎭，相較之下伯爾尼實在是太低調了，低調到提起它都不會第一時間想到它跟瑞士的關係。作為一國之都，不知道是幸是憾？
與大多數旅客相比，我與伯爾尼的關係要親近很多，每年因公因私都會到訪三、四遍，尤其在二○○八年瑞士華商會成立以來，我作為瑞士第一個註冊商業團體的會長，更是幾乎把伯爾尼當作在歐洲的老朋友，用﹁海內存知己，天涯若比鄰﹂來形容我跟這個城市的關係也未嘗不可。
伯爾尼位於瑞士西部高原的中央山地，是該國的心臟地帶，人口僅十五萬，建城已有八百多年歷史，屬於瑞士的德語區，它的名字Bern就是從德語的﹁熊﹂演變而來。至於為什麼會以一個動物來命名？這就要從當初這座城市的創建者說起。傳說十二世紀末，瑞士中東部的統治者哲林根公爵（Zähringen）要在伯爾尼建立軍事要塞，為了給此地命名，公爵決定外出狩獵，以捕獲的第一頭野獸作為城市名，而公爵最先獵到的就是一隻熊，於是有了今日的「熊城」伯爾尼，熊也因此成為伯爾尼的代表圖騰。因為這個歷史淵源，伯爾尼市民對熊格外鍾愛，凡是與熊有關的裝飾、紀念品以及建築物上的熊雕塑在城裡隨處可見，就連伯爾尼的市徽也用﹁熊﹂作標誌，甚至在古城對面的阿勒河（River Aare）一帶建一座占地六千平方多米的公園，讓熊得以在園區內自由地生活，並讓市民近距離觀察熊的生活。
二○二○年，我再度回到伯爾尼，已是初夏時分，錯過了熊公園山坡的玫瑰園盛開季節。每年春季是到園內賞花的最佳時機，那時山坡上繁花似錦，宛如一座花園城市。
伯爾尼被阿勒河一分為二，東岸為新城，西岸為老城，河上有七座寬闊大橋，連接老城和新城，來往兩岸的交通非常方便。老城區曾遭祝融燒毀，原來木結構的建築被焚毀殆盡，重建後改採砂岩石材建造，但依舊保留中世紀的歷史風貌，在一九八三年被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄中。


阿爾卑斯的山中之王：馬特洪峰

瑞士是個名副其實的山國，所以有人說，在瑞士「遊山的味道實在比遊湖好」。一部熱門的《愛的迫降》劇集讓「少女峰」更加名揚四海，不過我認為整個阿爾卑斯山脈最為壯美的，是馬特洪峰，它同時是所有瑞士人心中的「山王」。大家十分熟悉的瑞士三角巧克力的標誌就來自於馬特洪峰，特殊的三角錐造型，一柱擎天的氣勢，成為瑞士的象徵標誌。
要探索瑞士山中之王，按一般行程是先坐火車來到滑雪小鎭策馬特（Zermatt），這裡是上馬特洪峰的必經之地。策馬特位於瑞士西南部的瓦萊州，屬於德語區，坐落在馬特洪峰北麓，有「冰川之城」的美稱。特殊的地理位置使這個山間小村落成為世界著名的度假和滑雪勝地，每年都吸引無數登山愛好者從全球各地湧至。
小鎭人口不足四千人，空氣淸新純淨，為了保護自然生態環境，它跟很多瑞士的山區小鎭一樣，都禁止燃油車進入，只容許電瓶車和馬車行駛。這裡同時也是世界上垃圾管理和地方建設規劃最為嚴苛的地方之一，至今小鎭依然保持零污染的原生態環境。這裡的民房是古樸的磚木結構，我來時正値夏季，房屋陽台上種滿了色彩斑斕的鮮花，將小鎭妝點得彷彿童話世界。我來過策馬特多遍，但每次都止步於此。今次疫情肆虐歐洲，我才燃起登上馬特洪峰的念頭，這對我來說也是一次處女之行。
我到達策馬特火車終點站後，隨即轉乘戈爾內格拉特輕軌（Gornergrat），它是歐洲海拔最高的露天齒軌鐵路，終點是3,089米高的戈爾內格拉特觀景台。此列火車向旅客提供全年無休的服務，可以想像它受旅客歡迎的程度了。據說登山途中的美景大都靠近右側，所以上車之後，我也選擇了右側靠窗的位置。此時瑞士與全球一樣都受到新冠肺炎疫情影響，登山旅客寥寥無幾。一路上，火車的車窗外都是大自然的瑰麗畫廊，幽靜的高山湖泊，壯麗的山谷，茂密的森林，漫山遍野的松樹，正是「天然一管生花筆」。
不過高山的氣候果眞變化多端，從策馬特小鎭出發時，仍舊風和日麗。隨著小火車緩慢沿山坡攀升，天氣卻開始改變。天空蒙上了一層霧氣，天地氤氲，我擔心此行未必是最佳時候，山上觀景台的景色可能因此受到影響，讓我無法欣賞到心目中期待的美景。
當火車爬升到兩千五百米後，大部分的路段幾乎都是在岩壁裡開鑿的隧道中穿行，原本一路走來的靑翠綠草地轉變為滿眼都是白雪皚皚的冰河雪山。火車繼續前行，終於到達戈爾內格拉特觀景台。此時山上天氣由晴轉陰，並且雨雪霏霏。儘管對面就是馬特洪峰，但被濃霧所掩蓋，能見度相當低，整座龐大馬特洪峰幾乎模糊不淸，我唯有默默祈求天氣盡快轉晴，這樣才不枉此行。不過我已有心理準備，這次登山之旅極有可能空手而回，恐怕無法見到馬特洪峰的全貌了。
離開小火車，我火速前往觀景台上唯一的「3100庫爾酒店」（3100Kulmhotel），它是瑞士阿爾卑斯山區海拔最高的酒店，亦是歐洲最高的酒店。酒店的位置極佳，居高臨下，坐擁三百六十度環迴觀景之便，有一覽眾山小的架勢。酒店的房間數量不多，若不是因為疫情關係，要成功訂到房間恐怕得在半年前辦理。
今年疫情令酒店歇業了三個多月，七月才重開，而且營業時間仍不固定，會視疫情發展和旅客情況而調整。我這次逗留期間，酒店每星期也只營業兩、三天。歐洲的疫情讓我因禍得福，這次登山行程是臨時決定，居然也讓我如願以償，不僅訂到房間，房間更湊巧被安排在馬特洪峰正對面，從房間裡就可以看到三角形的山王。然而我也發覺到兩天來僅有三、五位客人住宿在酒店內，疫情眞的把旅遊業給害苦了。
當天夜裡，我一直未敢拉上窗簾，希望有奇蹟出現，使我不致空手而回。大約到了深夜，窗外的雪雨停了下來，逐漸放晴。終於，到了早上，天遂人願，天空放晴，挺拔的馬特洪峰躍現在我的窗前。我急不及待，立刻全副戎裝，走到酒店外面最高處的山頂觀景台。此刻標誌性的三角形峰頂已經完全展現在我面前，我屏息靜氣，等待旭日初升。隨著朝霞滿天，東方的朝陽從群山後探出頭來，陽光投射在常年積雪的三角頂端，整座山頭呈現金黃色澤，這就是有名的「黃金日出」的奇觀！我興奮不已，與在場一同觀日出的旅客一起雀躍歡呼。


以上內容節錄自《老玩童的旅遊記疫： 瑞士深度行》鄧予立◎著．白象文化出版
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