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潘美玲、林繼文、張隆志、楊孟軒 主編;潘美玲、林繼文、張隆志、楊孟軒、蕭新煌、林子倫、江俊宜、侯志仁、黃丞儀、曾薰慧、李宜澤、謝力登、梁志鳴、許菁芳、涂豐恩、鄭肇祺 著 (1)
潘美玲、經典雜誌編著 (1)
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黃汶達 作; 程永賢、裴志偉、潘美玲、宋雅梅 菜式主饌 (1)

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19筆商品,1/1頁

1.茶知錄:台灣茶葉拼圖

作者:潘美玲  出版社:經典雜誌  出版日:2018/04/23 裝訂:精裝

茶,不只是消費飲品,背後更緊密貼合台灣人民與土地。從二○一二到二○一八年的無數次現場訪談中,筆尖不自覺地沾上了農人們辛勤耕耘的汗漬與堅毅不撓的淚水,政治與商業則是台灣茶產業上方的無形縴絲!《茶知錄》談的不是茶的時尚,卻是茶的時事,不是品味知識的傳遞,而是嘗試以人文角度,介紹台灣茶在產銷、食安、勞動人力、物種保育、技藝傳承、土地倫理等面向的內省外觀,希望每一個議題都能讓讀者繼續深思,品味一杯茶香的背

定價:1200元   優惠價: 91080

庫存:3

2.親親水土:愛遊台江

作者:潘美玲;黃嘉隆  出版社:台江國家公園管理處  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝

漫步走入台江秘境,跟著土哥水妹,穿梭林間濱海,一起聽說台江故事... 本書藉由輕鬆的親子對話提出疑問,由國家公園解說志工與在地達人解答問題,並透過淺顯易懂的方式提供延伸閱讀資訊,引領讀者一同深入探訪台江國家公園。

定價:280元   優惠價: 85238

庫存:2
寶島悠遊-2019政府出版品 國家公園主題書展

3.台灣的後基因體時代:新科技的典範轉移與挑戰

作者:蔡友月;潘美玲;陳宗文-主編  出版社:交大出版社  出版日:2019/01/31 裝訂:平裝

後基因體時代來臨如何在科學vs.非科學、生物vs.社會文化中找到平衡?二十一世紀隨著分子生物學驚人的發展,基因工程的進展觸及了「什麼是生命」人類存在的論辯,2003年4月人類基因定序宣布完成後,正式進入本書所謂的「後基因體時代」,全球生物醫學競爭,成為各國搶進未來先機的關鍵。本書強調台灣「後基因體時代」來臨,所面臨的基因知識典範、技術實作、媒體再現與倫理、法律和社會(Ethical, Legal

定價:450元   優惠價: 85383

庫存 > 10
兩岸三地頂尖大學出版社書展

4.書茶

作者:潘美玲;經典雜誌編著  出版社:經典雜誌  出版日:2018/06/07 裝訂:精裝

茶,不只是消費飲品,背後更緊密貼合台灣人民與土地。從二○一二到二○一八年的無數次現場訪談中,筆尖不自覺地沾上了農人們辛勤耕耘的汗漬與堅毅不撓的淚水,政治與商業則是台灣茶產業上方的無形縴絲!《茶知錄》一本與土地連結的茶香行腳。談的不是茶的時尚,卻是茶的時事,不是品味知識的傳遞,而是嘗試以人文角度,介紹台灣茶在產銷、食安、勞動人力、物種保育、技藝傳承、土地倫理等面向的內省外觀,希望每一個議題都能讓讀者

  優惠價:1800

庫存:1

5.聖稜:雪山的脊樑

作者:劉思沂;潘美玲;吳雲天;張志湧  出版社:雪霸國家公園  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝

聖稜線 橫亙在島嶼北部 與中央山脈遙遙相望 庇護臺灣西北平原 從雪山綿延至大霸尖山的一條長達十五公里的高聳稜線 是雪山的桂冠 也是登山者的終極挑戰 聖稜線 道盡臺灣最初與最美的故事 地質 林相 物種 包羅萬象 從深沉奧秘的霧林帶 到嚴酷冷冽的高山亞寒帶 參天巨林的濕潤土壤中 北臺灣的河川源頭涵養滋育著 壯麗開闊的山脈 是千萬年造山運動的傑作

定價:250元   優惠價: 85213

庫存:1

6.米麵食學術科教戰守策

作者:黃汶達 作; 程永賢;裴志偉;潘美玲;宋雅梅 菜式主饌  出版社:生活家出版事業  出版日:2015/10/13 裝訂:平裝

〈米麵食學術科教戰守策〉是一本專門為準備參加中式米食、麵食丙級技術士檢定,量身編輯的實用考照用書。書中的編輯特色乃是針對勞委會最新公布試題準則方向,邀集專業老師示範指導,以親身實戰經驗,傳授應考技巧,讓您操作順手,輕鬆考照上手!

定價:398元   優惠價: 9358

庫存:2

7.跨界跨代的台灣研究:北美台灣研究學會(NATSA)二十年

作者:潘美玲;林繼文;張隆志;楊孟軒 主編;潘美玲;林繼文;張隆志;楊孟軒;蕭新煌;林子倫;江俊宜;侯志仁;黃丞儀;曾薰慧;李宜澤;謝力登;梁志鳴;許菁芳;涂豐恩;鄭肇祺 著  出版社:巨流圖書  出版日:2016/08/18

北美台灣研究學會是從台灣的民間出發,在台灣研究從無到有的過程中扮演開創的角色;它就像一般的學術研討會,儘管二十年來的運作主力,不是學術地位穩固的資深教授,而是以在美國攻讀博士學位的研究生為主,但學會會員的台灣共識,卻凝聚了學會知性和感性的集體力量。  本書以鮮活的主題,串起北美台灣研究學會的歷史,卻不是刻板單調的編年記事,而是以各種主題呈現北美台灣青年研究學者的學思歷程和著述成果,探討台灣研究在知

  優惠價:350

庫存:1

8.中國外商直接投資吸收效率的實證研究(簡體書)

作者:潘美玲  出版社:經濟科學出版社  出版日:2012/01/26

定價:114元   優惠價: 8395

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

9.新型圍巾帽子編織(簡體書)

作者:潘美玲  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2010/05/01

不用太多線材,按照一目了然的編織符號,就能輕易織出既美麗又具多種功能的圍脖、帽子、手套、襪套等37款保暖作品,還有多種造型的穿戴法,讓人耳目一新,歡迎您來嘗“鮮”。

定價:150元   優惠價: 83125

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

10.變調爵士城:紐奧良蒙難紀實

作者:潘美玲  出版社:經典雜誌  出版日:2006/07/01 裝訂:精裝

二○○五年八月二十九日,卡崔娜颶風橫掃墨西哥灣區美國南方三州,兩千多人死亡,三十萬棟房舍遭到摧毀。爵士樂聖城紐奧良有百分之八十的區域浸泡水中,貧富差距與種族問題也隨著棄城與劫掠而搬上檯面。大眾媒體上,「失序的美國」震撼著世人。「凝聚全球慈濟愛,合心力援紐奧良」。在證嚴法師的呼籲下,美南慈濟志工搶先投入救災,全球各地的大愛也隨之匯聚而來。《經典》雜誌除了在第一時間趕赴災區外,更以後續一年的時間關注風

定價:999元   優惠價: 9899

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

11.文化研究期刊(第27期/2018秋)

作者:趙中麒;潘美玲;洪伯邑-等  出版社:交大出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝

本期專題:「營區與邊界」◎本刊為臺灣人文學核心期刊(THCI)與臺灣社會科學核心期刊(TSSCI),並獲2016-2017年科技部人文社會科學研究中心,人文社會科學期刊綜合類評比:第二級本期專題「營區與邊界」由本刊編委清大社會所陳瑞樺教授協助規劃和推動,從法國思想家阿吉耶(Michel Agier)的兩篇思想翻譯─〈生命權力以其敏感形式來檢驗:當代異質空間民族誌計畫的簡要導論〉與〈製作不受歡迎者〉

定價:350元   優惠價: 85298

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
兩岸三地頂尖大學出版社書展

12.小國大業

作者:居芮筠;郭怡青;潘美玲  出版社:慈濟傳播人文志業基金  出版日:2012/08/04 裝訂:精裝

自古以來,無論是面積小、人口少,抑或是棲身強鄰邊緣的邦國,似乎皆命運多舛。除了強鄰的軍事侵略之外,小國面臨的威脅,尚包括資源的匱乏、地勢的險峻,或環境的惡劣。 但若小國善於發揮己長,也能跳脫既有的框架,從小而精、小而巧的角度,在意想不到之處,開創另一片新天地。無論是以智慧折衝於盛氣凌人的強國之間,或者在天然條件的局限中,披荊斬棘地開闢出一條生存之道,以小事大的故事,往往膾炙人口,對於小國子民而言

定價:1200元   優惠價: 91080

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

13.台灣綠食堂

作者:潘美玲;蔡佳珊;趙中麒;林易融  出版社:經典雜誌  出版日:2014/05/28 裝訂:平裝

專文推薦文長安 輔仁大學餐旅管理系兼任講師朱慧芳 梧桐環境整合基金會執行長郭華仁 台灣大學農藝學系教授市售豆類製品,多數使用非食品級的基因改造黃豆?進口中草藥的農藥和重金屬殘留嚴重,治病反而中毒?台灣糧食自給率低落,將會影響到國家安全?以前,我們用嘴巴吃飯。現在,我們要用腦筋吃飯。在食品安全不時亮起紅燈的現代社會,尋找對身體和環境友善的食物實非易事。《經典》費時二年,藉由發掘各種食材的來龍去脈,細

定價:350元   優惠價: 9315

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

14.海峽:文明的交會與分野

作者:郭怡青;居芮筠;潘美玲;陳世慧;黃子珊  出版社:經典雜誌  出版日:2011/08/20 裝訂:精裝

海峽的故事,錯綜複雜地上演在各地的兩岸之間。作為國界,有人出兵把關,有人挖隧道連結;作為屏障,也許分離了同屬一個文化圈的民族,也許斷絕了兩岸之間的交流;作為橋梁,則是促進兩岸交流、連結世界的經濟文化管道。 如同台灣海峽,英吉利海峽刻畫出英法兩國乃至歐洲大陸之間剪不斷、理還亂的島陸情結;朝鮮海峽見證了近代亞洲從殖民年代到美俄冷戰的滄桑;麻六甲海峽攸關牽動世界經濟的能源運輸,自古即是兵家必爭的軍事要塞

定價:1200元   優惠價: 91080

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

15.島國.人嶼

作者:童貴珊;郭怡青;居芮筠;楊駿北;陳世慧;潘美玲;田哲榮  出版社:經典雜誌  出版日:2010/06/01

島嶼的故事,是家國的故事。在大洋上自成一體的島嶼,獨立、自治是一點也不陌生的政治議題。無論是尋求島上的自體分裂或者與母國大陸的切斷自立,分離與統一,動亂與和平,是島嶼歷史上的關鍵書寫。 二○○八年當《經典》採訪團隊踏上印度洋邊陲的東帝汶時,它還是世界上最新獨立的島國,歷經辛苦爭取來的獨立,時局仍處動盪不安。 除了東帝汶,北大西洋上的愛爾蘭,地中海上的賽普勒斯都曾為了獨立付出相當的代價。資源主權

定價:1600元   優惠價: 91440

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

16.島國

作者:童貴珊;郭怡青;居芮筠;楊駿北;陳世慧;潘美玲;田哲榮  出版社:經典雜誌  出版日:2010/06/01 裝訂:精裝

島嶼的故事,是家國的故事。在大洋上自成一體的島嶼,獨立、自治是一點也不陌生的政治議題。無論是尋求島上的自體分裂或者與母國大陸的切斷自立,分離與統一,動亂與和平,是島嶼歷史上的關鍵書寫。 二○○八年當《經典》採訪團隊踏上印度洋邊陲的東帝汶時,它還是世界上最新獨立的島國,歷經辛苦爭取來的獨立,時局仍處動盪不安。除了東帝汶,北大西洋上的愛爾蘭,地中海上的賽普勒斯都曾為了獨立付出相當的代價。資源主權的爭

定價:999元   優惠價: 9899

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

17.人嶼:文明與原始的島嶼探索

作者:童貴珊;郭怡青;居芮筠;楊駿北;陳世慧;潘美玲  出版社:經典雜誌  出版日:2010/06/01 裝訂:精裝

島嶼的故事,是家國的故事。在大洋上自成一體的島嶼,獨立、自治是一點也不陌生的政治議題。無論是尋求島上的自體分裂或者與母國大陸的切斷自立,分離與統一,動亂與和平,是島嶼歷史上的關鍵書寫。 二○○八年當《經典》採訪團隊踏上印度洋邊陲的東帝汶時,它還是世界上最新獨立的島國,歷經辛苦爭取來的獨立,時局仍處動盪不安。除了東帝汶,北大西洋上的愛爾蘭,地中海上的賽普勒斯都曾為了獨立付出相當的代價。資源主權的爭

定價:999元   優惠價: 9899

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18.中歐金三角

作者:潘美玲  出版社:聯經  出版日:1996/08/01

中歐國家在一般人印象中總是覆上一層神秘色彩,電影「布拉格的春天」裡披露的一點中歐之春的美景,頗令人迷戀,由於鐵幕的隔離與過去豐富的歷史背景,中歐的景色顯得格外潔淨,姿色比西歐國家有過之而無不及。  對於雅好音樂、藝術、建築的旅客來說,漂亮的中歐三角──維也納、布拉格、布達佩斯,觸目皆是挖掘不盡的寶藏,如果想要珍藏一段完美的旅遊記憶,這三個昔時為皇都的美麗城市,最為恰當不過。  中歐金三角的旅遊天數

定價:280元   優惠價: 9252

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19.客家族群與國家政策:清領至民國九○年代

作者:張維安;陳麗華;許維德;潘美玲;呂欣怡;莊雅仲;柯朝欽;蔡晏霖;郭貽菱;劉堉珊  出版社:國史館台灣文獻館  出版日:2015/08/01

本書由多位學者共同執筆,主要從社會學的角度,討論分析臺灣客家族群特質浮現過程的線索與國家政策間的互動影響關係;首先是導論,從歷史的視角,探討臺灣客家人口的分布及其變遷,作為本書的背景;其後各章節之作者群,分別從歷史上對客家族群如「客」、「客仔」、「粵人」、「客人」、「粵族」、「客家」等稱呼變化的人群分類概念,以及國家政策對族群產業經濟、社群文化等的影響,配合不同歷史階段中客家族群參與建構臺灣社會的

定價:300元   優惠價: 88264

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