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出版日期


2016年以前 (5)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


樊定宣 (3)
樊定宣、厲長文 (1)
陳師蘭、樊定宣、厲長文 (1)

出版社/品牌


柿子文化 (3)
青島出版社 (2)

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5筆商品,1/1頁
山珍素菜(簡體書)
滿額折

1.山珍素菜(簡體書)

作者:樊定宣  出版社:青島出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
《素食也營養:山珍素菜》收納近百道精美素菜,采集大江南北經典風味,以各色山珍菌菇入菜。詳盡的制作步驟圖解,大廚不外傳的食材處理小竅門,讓您不花大錢,就能在家享受超五星級的美味。里邊包含最時尚的飲食潮流,“最潔凈”的飲食方式。食素有理,食素營養,食素健康!
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
上海風味素點(簡體書)
滿額折

2.上海風味素點(簡體書)

作者:樊定宣  出版社:青島出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
《素食也營養:上海風味素點》以新鮮蔬果代替葷腥食材,為北方點心灌注全新的生命。主要內容包括:冷水面、燙面、發面、水晶面、油皮油酥(酥皮)、涼拌土豆絲、豉椒爆豆干、芝麻牛蒡絲、三杯海龍根等。全書以最時尚的飲食潮流,“最潔凈”的飲食方式,合理搭配,食素有理,食素營養,食素健康。
定價:150 元, 優惠價:87 131
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
素點小上海(暢銷紀念版):一定會成功!好吃到可以開店
滿額折

3.素點小上海(暢銷紀念版):一定會成功!好吃到可以開店

作者:樊定宣  出版社:柿子文化  出版日:2012/12/08 裝訂:平裝
台灣功德林主廚5星級美味祕技, 道地又不失創意,經典滋味更要輕鬆上手, 大廚30年畢生絕活&不藏私祕訣完整公開, 只要按照書中的斤兩數和步驟,一定會成功! 蔣介石愛不釋口的溫州大餛飩,皮薄餡料少才是好吃的祕訣!? 上海人稱「蟹殼黃」的哈克皇酥餅,烤餅時要將烤盤前後換位烤一次。 隨著國軍一起播遷來台全麥豆角包,絕對不可以用電鍋蒸! 上海人偏愛的寧波年糕,汆炸一下再炒比較不會糊掉和碎掉…… 師出名門,
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
大江南北好呷菜:山珍野味之功德林人氣料理大公開
滿額折

4.大江南北好呷菜:山珍野味之功德林人氣料理大公開

作者:樊定宣; 厲長文  出版社:柿子文化  出版日:2010/02/05 裝訂:平裝
千呼萬喚始出來,期待已久的功德林美味祕笈第二彈!「照著《素點小上海》做出來的東西真的好吃,作者還有出過其他書嗎?」「樊師傅還會不會有第二本食譜?」「我去年就打過電話來問過了……啊請問今年到底會不會出?」 自功德林樊定宣大廚的第一本美味祕笈《素點小上海》出版以來,因為食譜的成功率和美味度都超級高,這幾年出版社一直收到讀者「會不會有第二本烹飪書出版」的詢問。終於,我們等到這一刻了……睽別四年,樊大廚
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
懶人料理365變(暢銷紀念版)+大江南北好呷菜套書(共兩冊)
滿額折

5.懶人料理365變(暢銷紀念版)+大江南北好呷菜套書(共兩冊)

作者:陳師蘭; 樊定宣; 厲長文  出版社:柿子文化  出版日:2012/09/05 裝訂:平裝
一桌好菜輕鬆駕馭!一家之煮、頂客族、職業婦女都想知道的美味偷呷步懶人料理365變一家之煮、頂客族、單身貴族、窮學生都用得上的super菜單,什麼時候想偷懶,都OK啦! 覺得料理總是少了點變化?偷懶之餘又期待那道菜看起來很誘人、很美味?你的心聲《懶人料理365變》全都聽到了!冰箱裡已經有菜了,大可不必為了某種食材特地奔出門!誰說食材只能這樣配那樣煮?料理走混搭風一樣超美味!用煎鏟和舌頭就可以知道的
定價:619 元, 優惠價:9 557
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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