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2016年以前 (12)
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平裝 (20)
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作者

漢光 (5)
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漢光文化 (27)

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27筆商品,1/2頁
南管戲
作者:辛晚教  出版社:漢光文化  出版日:1998/07/31 裝訂:平裝
絕版無法訂購
現代華佗養生日誌
作者:何黃華  出版社:漢光文化  裝訂:精裝
絕版無法訂購
我國的傳統戲曲-傳統藝術概說01
作者:曾永義  出版社:漢光文化  出版日:1998/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
家庭速簡食譜 (15442703)
出版社:漢光文化  裝訂:平裝
[家庭速簡食譜]又名[便當食譜],為您精心挑選了100道佳餚,不僅做法簡單,且附有營養價值分析及建議,易懂易學,是現代婦女廚藝的最佳拍檔.
絕版無法訂購
珍饈小館海鮮類
滿額折
作者:漢光  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
定價:55 元, 優惠價:9 50
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
家常小點
滿額折
作者:漢光  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
定價:70 元, 優惠價:9 63
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
年菜精選
滿額折
作者:漢光  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
定價:90 元, 優惠價:9 81
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
青蔬小炒
滿額折
作者:漢光  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
定價:70 元, 優惠價:9 63
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
減重食譜
滿額折
作者:漢光  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
定價:90 元, 優惠價:9 81
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
台灣菜食譜 (15442716)
作者:漢光編輯組  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
本書前置史地人文資料,後逐一介紹食譜。我們以一貫嚴謹的態度,敦請著名的台菜師傅親自烹飪示範,配以畫面和文字解說,詳實地記錄台灣菜的特色。
再版中無法訂購
江浙菜食譜 (15442715)
作者:漢光編輯組  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
本書在製作上,特別走訪台北市著名的江浙菜館,請餐廳主廚為我們示範製作,並配以圖文解說。
絕版無法訂購
湖南菜食譜 (15442713)
作者:漢光編輯組  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
湖南菜從早期簡樸的菜式,歷經晚清湘軍所至,傳佈並吸取各省菜的特色,使湘菜愈漸普及精美,本書特邀台北市名湘菜館主廚,親自示範說,配合精心的設計ˋ攝影ˋ引導您品嚐ˋ領略湘菜道地的風味。
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四季家庭藥膳-食藝叢書系列
作者:郭湘華  出版社:漢光文化  出版日:2003/09/15 裝訂:平裝
本書是由專業的中醫師、營養師及名廚師通力合作完成的實用養生寶典,是以家常菜為主,對於生活忙碌的家庭主婦而言做法簡單,烹調容易而材料也隨手可得,相當便利。書中每道食譜的食材、藥材,皆用實際照片與文字對照,並附詳細流程,可供廚藝初學者入門使用。
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把綠帶回家
作者:林國承  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
盆栽是緣起於中國的一種生活藝術表態,在重視環境綠化美化以及居家品質提昇的今日,無論海內外始終都有鍾情於斯的愛好者.透過本書的介紹與說明,您將會發現,除了賞心悅目之餘,其實一盆盆精巧的小品盆栽,是有興趣的每個人都可輕易且隨興作把玩的
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沁涼小館-果凍冰品專輯
作者:周淑玲  出版社:漢光文化  出版日:1997/07/01 裝訂:平裝
炎炎夏日,果凍ˋ冰淇淋等是最受歡迎的冰點。目前市面上的冰品雖然種類繁多ˋ口味豐富,但它們多半都添加了色素ˋ香料和糖精,總不如在家自製來的衛生。本書包含了果凍ˋ幕思ˋ軟糖ˋ冰淇淋ˋ雪泥ˋ奶昔ˋ椰汁香露等百餘種冰點介紹,做法詳細ˋ材料自然ˋ份量準確ˋ成本低廉,參閱此書,您將有一個沁涼ˋ雅緻又美味的夏日。
再版中無法訂購
極品豬牛-珍饈小館 $ (15499901)
出版社:漢光文化  裝訂:平裝
●本套小食譜共有六冊,一材料區分(豬牛肉類、雞鴨肉類、海鮮類、蔬菜類、滋補類、點心類) ●採中、英對照
再版中無法訂購
儒道之間-漢光叢刊019
作者:王邦雄  出版社:漢光文化  出版日:1994/12/20 裝訂:平裝
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台灣民間雜技-傳統藝術概說4
作者:吳騰達  出版社:漢光文化  出版日:1998/07/31 裝訂:平裝
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廣東菜食譜(15442712)
作者:漢光編輯組  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
廣東菜是由廣州菜ˋ潮州菜和東江菜所組成,包羅甚廣,各有不同的風味與特色.由於廣東對外通商開埠最早,國際人士聚集,飲宴頻繁;而各種食物的佐料ˋ各地烹調的方法,亦多所融匯,不斷研究創新,菜餚以富於變化,精緻講究著稱.
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北平菜食譜
作者:漢光編輯組  出版社:漢光文化  裝訂:平裝
北平是中國幾百年的帝王之都,人文薈萃,成為全國的文化精華,也是吃的藝術之都﹔北平烤鴨名滿天下,確有其獨特之處,其北平本身並無多少名菜,北方菜乃源出於山東,也匯集了些許山西ˋ河南菜,而以北平菜集其大成。
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