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本冊各章節可以幫助學生瞭解與日常生活相關的醫藥、食品、香料、清潔劑、農藥、染料等之常識及合成方法。第九章介紹香，是石化產品的中間原料。煤炭、植物含有豐富的芳香衍生物。第十章介紹類及環氧化物是工業用溶劑及合成原料。第十一章介紹酮類，反應性高，可以作基加成及位置取代。第十二章介紹酸及衍生物，常存於動植物油脂內。第十三章介紹胺類，簡單脂肪胺應用於反應溶劑及試劑。芳香胺應用於藥物合成原料。第十四章介紹含氮化合物，晴類胺基酸，及雜環胺存在於DNA。第十五章介紹光譜，用於判斷分子結構。
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