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事實上，了解新的減肥常識，才是確實減肥的第一步。從外科醫師立場指導患者減肥的作者指出，一定要好好的吃，才是確實減肥的醫學減肥法。
你到目前為止下定決心減肥多少次了呢？
可能十次了吧！
有幾次成功呢？
十次都成功了，那麼，為何你現在還是很胖呢？
本書為了配合一社會皂用話，使用的是，為了變瘦而攝取的低熱量──食的意思。這也包括將減食和有氧舞蹈組合起來的『減量法』。
在這個飽食和運動不足的時代，到處充斥著減肥情報。雖然其中有一些很好的減肥法，但有些卻會危及生命。數年前曾發生利用自然食減肥法，雖然成功的從五十多公斤減到三十八公斤，但最後卻因為營養失調而死去的大學女生的例子。
忍耐空腹也沒有辦法減肥──
從外科醫師立場指導患者減肥的作者指出，一定要好好的吃，才是確實減肥皂醫學減肥法。能夠改善體質，成為苗條，不容易發胖的體質，提供既簡單又能夠長期持續進行的減肥法，為美食家必讀的減肥書！
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