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您相信中國藥草有能入料理﹐烹調出一道道色香味的素食料理嗎？由國際美食名廚精心設計調配﹐用當歸、枸杞、甘草、紅棗、決明子、陳皮、菊花等養生保健的中藥作成上百道美食，美味之外更添了健康。 近年來西方防治醫學盛行，對中國草藥方劑的研究非常重視，透過科學的印証，很多古傳方劑及單方的療效都獲得肯定。尤其先進醫藥的西德醫學科技學者都宣稱「廿一世紀的醫藥將是草本植物的世紀」。身為中國人的你我，是否也該重視一下國粹精華，預防疾病從廚房取材，調養身體託在三餐桌上，珍惜老先留下來的智慧結晶，讓我們來為全民健保節省開銷，為全家的健康走進廚房，體驗一下老子的名言：治大國如烹小鮮。
董周相
董周相民國45年11月27日生，台灣省南投縣人，曾任人道素菜餐廳總理管處執行副總裁，和平素食餐廳經理，東京大飯店（日本）調理設計師。現職佛乘宗密行班素食教授師，毘藍工作室負責人。
董周相
董周相民國45年11月27日生，台灣省南投縣人，曾任人道素菜餐廳總理管處執行副總裁，和平素食餐廳經理，東京大飯店（日本）調理設計師。現職佛乘宗密行班素食教授師，毘藍工作室負責人。
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